焼きそばの作り方・レシピ【アウトドアやキャンプの時に作りたい！】
今回のばあちゃんの料理教室はウィズコロナ時代に注目される「アウトドア」「キャンプ（グランピング）」をするときに作りたい「焼きそば」の作り方を紹介します。
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【概要欄の目次】
【材料（3人分）】
焼きそば用中華麺 2袋
豚肉 100g
キャベツ 1/4個
もやし 1袋
玉ねぎ（薄切り） 1/2個
人参（火が通りやすい薄さに） 1/3本
油
塩コショウ 適量
ウスターソース 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
かつお節 適量
青のり（青さ） 適量
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【道具】
包丁
まな板
フライパン
菜箸
トング
【作り方】
１．全ての材料（キャベツをざく切り、人参を短冊切り、玉ねぎを薄切り、豚肉を食べやすい大きさ）を切ります。
２．フライパンに油を敷いて、豚肉が白くなるまで炒めたら、人参、玉ねぎ、キャベツの順に中火で炒めます。塩コショウで味付けします。
３．野菜がしんなりしたら、中華麺ともやしを入れて、ほぐし炒めます。
４．ウスターソース、オイスターソースで味付けをします。
５．器に盛りつけ、かつお節、青のり（青さ）をかけて出来上がり。
※紅ショウガがあるともっとおいしそう！
●ほぼとうもろこしの水分だけで蒸し煮にしていますので、濃厚な野菜の味が感じられます。
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【ウィズコロナ】米国・日本で「グランピング」「キャンプ」の検索が急上昇！アウトドアが遊び／ビジネスのチャンス！？
ウィズコロナで3密を避けるためアウトドア需要は増加しているそうです。
人と会いたい時に「どこで（3密／海外を避け）」がキーワードになった今、アウトドア／キャンプが注目されるようになっているみたいですね。
そんな時にキャンプレシピを知っておくと、これからのアウトドアライフが楽しみになりそうです！
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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