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【名医のザ太鼓判】白髪改善が期待できるサバの水煮缶レシピ「トマトサバ缶」の作り方|EPA・DHAが血流改善に役立つ

> 健康・美容チェック > DHA・EPA > 【名医のザ太鼓判】白髪改善が期待できるサバ缶レシピ「トマトサバ缶」の作り方|EPA・DHAが血流改善に役立つ|7月23日

2018年7月23日放送の「名医のTHE太鼓判!」では、白髪改善が期待できる食材について取り上げました。




■白髪に関係する栄養素はミネラル!

白髪は髪の色素を作るメラノサイトが弱り、色素を作れなくなることで起こります。

その原因には遺伝・ストレス・加齢の他、栄養不足も深く関係しており、中島ひろ子さんの場合は、一日一食(それもサラダのみ)のダイエットによって、メラノサイトを活性化する栄養素であるミネラル(毛髪のミネラルを検査したところが不足)が不足していることが関係していると考えられました。

■白髪の改善におすすめの食材「サバの水煮缶」

サバ缶(国産サバの味噌煮)
サバ缶(国産サバの味噌煮)

池谷敏郎医師(循環器科)によれば、白髪の原因には、老化に伴う局所の血流の低下が関わっている可能性があります。

髪のもととなるたんぱく質・ミネラル成分を摂ることだけでなく、それらの栄養を局所に行き渡らせるためには、いかに局所の血行を良くするかが大事になってきます。

つまり、血流が悪くなると、どんなに栄養を摂っても、髪に栄養が運ばれないことによって、白髪の原因の一つになる可能性があるのです。

そこで、白髪の改善におすすめの食材として紹介したのが「サバの水煮缶」!

「サバ缶」といえば、今テレビで注目される健康食材ですよね。

→ 空前の「サバ缶ブーム」でツナ缶の生産量を上回る!なぜ「さばの水煮缶」が人気なの?痩せるホルモン「GLP-1」がポイント!

「サバの水煮缶」の何が白髪に良いと考えられるのでしょうか?

それは魚に含まれる油のEPAやDHAです。

血管をしなやかに開く働きがあるので、加齢に伴う血流の悪さを改善してくれる可能性があります。

消費者庁の食品の機能性評価モデル事業」の結果報告(平成24年4月)によれば、EPA/DHAの「心血管疾患リスク低減」「血中中性脂肪低下作用」に関してはいずれの機能も総合評価はAとなっています。

EPAやDHAで血流を改善すれば髪に栄養が送られる可能性があるそうです。




■【名医のザ太鼓判】白髪改善が期待できるサバ缶レシピ「トマトサバ缶」の作り方

【材料】

  • サバの水煮缶 約100g
  • ミニトマト 4個
  • 黒ごま 小さじ1杯

【作り方】

1.サバと煮汁を1缶の約半分

※一日に必要なEPA・DHA(約1000mg)が摂れる

2.EPA・DHAは酸化に弱いため、抗酸化作用のあるミニトマトと黒ごまを合わせる

3.ラップをしてレンジで3分温める

トマトサバ缶のえごま蕎麦の作り方【ASMR】

→ DHA・EPAを含む食品 について詳しくはこちら







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#SMAP #中居正広 さんは白髪をいつ世間に見せるかを悩んでいる!?|白髪の原因とは?

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by Achim Hepp(画像:Creative Commons)




■中居正広さんは白髪をいつ世間に見せるかを悩んでいる!?

中居正広が狙う「ジャニーズ初」 自身の白髪事情を告白「スゴく迷ってる」

(2016/5/10、トピックニュース)

様々な意見が交わされる中、中居が突然「僕はね、こう見えてね、白髪すごいんですよ」と明かす。髪を明るい茶色に染めている現在43歳の中居は、その白髪を「いつ出そうか、スゴく迷ってます」と告白したのだ。

2016年5月9日放送の「Momm!!」(TBS系)で、SMAP中居正広さんが、白髪をいつ見せようかどうか迷っていると告白したそうです。

また、2016年9月13日放送の「中居正広のミになる図書館」(テレビ朝日系)でも、頭の両サイドが前から後ろまで白髪なのだと明かしていました。

■白髪の原因には何が考えられるの?

白髪、仕組み解明…再生医療応用に期待 東京医歯大などによれば、加齢に伴って、黒髪のもとになる色素幹細胞の遺伝子に損傷が蓄積するため、白髪になるそうです。

アスタキサンチンには筋肉痛を軽減する働きがあり、アスリートが行うハードなトレーニングのサポートに効果的によれば、多量な飲酒、ストレスや紫外線、喫煙でも増えるといわれる活性酸素は、白髪の原因になるそうです。

嫌われる女|どんな女性が嫌われるの?|ホンマでっかTV 8月22日によれば、栄養を摂らない・運動をしない・睡眠不足にする・タバコを吸うなどで若年の場合4倍以上白髪になりやすいそうです。

スカルプケアとは?|スカルプマッサージのやり方・方法によれば、頭皮の緊張によって、頭皮の血管が圧迫されて血流量が低下すると、細胞が正常な機能を果たすことができず、色素細胞が機能しづらくなり、白髪につながるのではないかと考えられるそうです。

つまり、以上の内容をまとめると白髪予防には次のことが重要になると考えられます。

  • アルコールを適量に
  • ストレス解消
  • 紫外線対策(帽子)
  • 禁煙
  • バランス良い食事
  • 運動(血流アップ・ストレス解消)
  • スカルプマッサージで頭皮の緊張を緩める




スカルプケア・頭皮マッサージ

スカルプケアマッサージ1

1.両手の指全部の指の腹を頭皮につけたら、その1点を動かさないようにして、押しながら回す。

※この時、指を動かすのではなく、頭皮がしっかり動いているかどうかが重要です。

※爪を立てて行なうと、頭皮にダメージを与えてしまいますので、要注意です。

2.動かしにくい場所は頭皮のコリのあるところですので、じっくりゆっくり、動かしましょう。

※力を入れ過ぎないように注意しましょう。

3.軽くお湯で頭皮を洗い流します。

スカルプケアマッサージ2

頭皮のケアをすることは、抜け毛予防だけではなく、リフトアップにもつながります。

1.髪の根元をつかみ、心地の良い力で優しくひっぱりましょう。

頭蓋骨に圧着している頭皮がゆるみ、血流が改善します。

※決して強く引っ張りすぎないこと。強く引っ張りすぎると、髪の毛が抜けてしまいますので注意しましょう。

2.マッサージの後は、軽くお湯で頭皮を洗い流しましょう。

スカルプケアマッサージのポイントは2つ。

1)頭皮の緊張をゆるめること

2)毛穴に詰まった汚れを取り除くこと

スカルプケアマッサージをすることによって、頭皮の環境を清潔で柔らかくするというイメージを持つとよいようです。

また、スカルプケアマッサージは、スマホやパソコンの使い過ぎなどで、目が疲れて、眼精疲労が溜まってたり、肩こり首こりで悩んでいる人にもおすすめです。

パソコンやスマホで近距離を長時間見ていると、目が疲れて、頭や首、肩がこってきますよね。

お風呂のリラックスタイムにスカルプマッサージをしてリフレッシュしましょう!







老化によって白髪になる仕組み解明 再生医療応用に期待|東京医科歯科大や金沢大など

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by See-ming Lee(画像:Creative Commons)




<白髪>仕組み解明…再生医療応用に期待 東京医歯大など

(2009/6/12、毎日新聞)

老化によって白髪になる仕組みを、東京医科歯科大や金沢大などが突き止めた。

加齢に伴って、黒髪のもとになる色素幹細胞の遺伝子に損傷が蓄積するためという。

アンチエージングや再生医療への応用につながるといい、12日付の米科学誌セルに掲載される。

東京医科歯科大や金沢大などが、老化によって白髪になる仕組みを解明したそうです。

白髪は老化に伴って起こるものだと思っていましたが、年を重ねるにつれて遺伝子が損傷したために起きていたそうです。

この研究によって、アンチエイジングや再生医療への応用が期待されるそうです。

今後の研究に期待したいですね。







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