by　ismael villafranco（画像：Creative Commons）

アルツハイマー病のリスク、食事で劇的に減少可能＝研究

（2010/4/14、ロイター）

オリーブオイルや木の実、魚、鶏肉、トマト、アブラナ科の野菜、緑黄色野菜、果物などをふんだんに取り入れた食事が、アルツハイマー型認知症の予防に極めて効果的との研究結果が明らかになった。

米コロンビア大でアルツハイマー病を研究するYian Gu氏らのチームは、６５歳以上の健康な人２１４８人の食事データを平均４年間追跡し、１年半ごとにアルツハイマー病の発症を確認。

脳の健康に有益な特定の栄養素を摂取した人は、そうでない人に比べ、アルツハイマー病を発症するリスクが４０％低いとの結果を、１２日付の専門誌「アーカイブス・オブ・ニューロロジー」に発表した。

米コロンビア大でアルツハイマー病を研究するチームによれば、オリーブオイルや木の実、魚、鶏肉、トマト、アブラナ科の野菜、緑黄色野菜、果物などを取り入れた食事が、アルツハイマー型認知症の予防に効果的であると発表したそうです。

アルツハイマー病の予防には、

• オリーブオイル
• 木の実
• 魚
• 鶏肉
• トマト
• アブラナ科の野菜
• 緑黄色野菜
• 果物

などを取り入れた食事が効果的なのだそうです。

脳の健康によいとされる栄養素を摂取した人は、そうでない人に比べて、アルツハイマー病を発症するリスクが40％低いそうです。

反対に、どういうものは避けた方が良いのでしょうか。

逆に、飽和脂肪酸を含む赤身肉やバター、内臓肉、高脂肪乳製品などは避けた方がよいとしている。

避けた方が良い食べ物としては、

• 飽和脂肪酸を含む赤身肉
• バター
• 内臓肉
• 高脂肪乳製品

が挙げられています。

抗酸化作用のある食べ物（アブラナ科の野菜・ ケールの効果・効能）、

青魚、えごま油、シソ油、亜麻仁油、木の実（くるみ）などのオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品

を積極的に摂った方がいいようですね。

by　Steve Jurvetson（画像：Creative Commons）

「脳トレ」効果に疑問…英で１万人実験

（2010/4/21、読売新聞）

コンピューターを利用した脳トレーニング（脳トレ）は、健康な人の思考力や記憶などの認知機能を高める効果は期待できないことが、ロンドン大学などの１万人以上を対象にした実験で分かった。

脳トレは世界的ブームになっているが、大規模な検証はほとんどなかった。

英科学誌ネイチャーで２１日発表した。

イギリスの科学誌ネイチャーによれば、コンピューターを利用した脳トレは認知機能を高める効果がなかったそうです。