「Health」カテゴリーアーカイブ

横浜流星「48kg→66kg」増量に見る役作りの光と影。トム・ハンクスも糖尿病になった理由




横浜流星 「LOST10」役作りで約17キロ増量「48キロから65、66キロにした」 驚がくの声(2026年9月19日、スポニチアネックス)によれば、横浜流星さんは役作りのために48キロに落としていた体重を今作の役作りのために17〜18キロ増量して60キロ台半ばに増量したそうです。

昔から俳優のロバート・デ・ニーロさんが役作りのために劇的な増量や減量を伴う徹底した身体改造を行う手法のことを「デニーロ・アプローチ」と呼んですごいなぁと思っていたのですが、トム・ハンクスさんとマシュー・マコノヒーさんのインタビューを読んで、すごいだけでは片づけられないと思ったことを思い出します。

トム・ハンクス(Tom Hanks)、糖尿病と診断されたことを告白によれば、トム・ハンクスさんは、若いころから高血糖に悩まされていたそうで、最近医師より2型糖尿病と診断されたそうです。

トム・ハンクスさんは、これまで役作りのために、『プリティ・リーグ』(92)でコーチのジミー・ドゥーガンを演じるために30ポンド(約13.5キロ)増量し、『フィラデルフィア』(93)で減量し、『キャスト・アウェイ』(00)では225ポンドから170ポンドと55ポンド(約25キロ)も減量したそうです。

「役作りのために体重を激減させたり急激に増やしたりすることが、一因になるみたいだね。太るのにはジャンクフードをたくさん食べて運動しないわけだし、痩せた後に体重を戻す時も、結局同じことをするからね。」

激ヤセしたマシュー・マコノヒー、糖尿病になる危険性もによれば、映画『ザ・ダラス・バイヤーズ・クラブ』で演じるHIV患者の役作りのため、約23kg(約50ポンド)の減量を行なったマシュー・マコノヒーさんが、体重を戻す際に糖尿病になることを懸念しているそうです。

「ちゃんと検査もして、血圧も何もかも正常値の健康体だ。一番気をつけなければならないのは体重を戻すときだ。正しい方法で体重を増やさないと糖尿病になる可能性が非常に高い。ショック症状を引き起こすから、すぐにチーズバーガーやアイスクリームにくらいつくわけにはいかないんだ」

【関連記事】

体重を戻すときに正しい方法で戻さないと糖尿病になるリスクが高くなってしまいます。

→ 糖尿病の症状・初期症状|糖尿病とは について詳しくはこちら

気になるのは日本と海外の撮影スケジュールの違いでしょうか?

海外は体型づくりを含めてスケジュールを組んでいて、日本では作品と作品の間の期間が短いと聞いたことがあり、むしろそう考えると日本の俳優の方がリスクが高いのではないでしょうか?

いい作品を見たいのはもちろんで、そういう過酷なことをしないとできない表現もあるかとは思いますが、まずは健康第一でサポートしてあげてほしいものです。

横浜流星さんは出演した映画「国宝」で糖尿病の合併症の怖さを知っているだけに体重を戻す際には慎重にしてほしいですね。

映画・原作「国宝」からわかる!糖尿病の合併症の怖さとは? について詳しくはこちら

糖尿病の合併症 について詳しくはこちら







「本記事は医療行為の代替ではなく、テレビ・論文・公的資料を一般の生活者向けに噛み砕いたものです」

この街を初めて訪れた方へ

この記事は、例えるなら「ばあちゃんの料理教室(ハクライドウ)」という街の中の「ひとつの家」です。

この街には、生活・料理・健康についての記事が、
同じ考え方のもとで並んでいます。

ここまで書いてきた内容は、
単発の健康情報やレシピの話ではありません。

この街では、
「何を食べるか」よりも
「どうやって暮らしの中で調整してきたか」を大切にしています。

もし、

なぜこういう考え方になるのか

他の記事はどんな視点で書かれているのか

この話が、全体の中でどこに位置づくのか

が少しでも気になったら、
この街の歩き方をまとめたページがあります。

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※ 無理に読まなくて大丈夫です。
 気になったときに、いつでも戻ってきてください。

この考え方の全体像(意味のハブ)

この記事で触れた内容は、以下の概念記事の一部として位置づけられています。

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この街の考え方について

この記事は、
「人の生活を、断定せず、文脈ごと残す」
という この街の憲法 に基づいて書かれています。

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安住紳一郎アナ、過敏性腸症候群(IBS)を告白!なぜ男性はおなかがゆるくなりがちなの?




安住紳一郎アナが持病告白「随分市民権得て…涙出なかったけど鳥肌立つぐらい」感動したこと(2026年9月18日、日刊スポーツ)によれば、「安住紳一郎の日曜天国」に出演した安住紳一郎さんが作家の朝井リョウさんの持病である過敏性腸症候群(IBS)にまつわるトークの中で自身も過敏性腸症候群であることを明かしました。

なぜ男性は下痢しやすいのか?体の仕組みの「性差」が教えてくれることによれば、男性に下痢が多い理由としていろいろと理由はあるのですが、興味深いのが、男性側(オス)ではドーパミンやセロトニンという物質が働いて「腸を動け!」と命令が強くなり、腸の動きが活発になり、下痢になりやすく、女性側(メス)ではドーパミンはあまり働かず、セロトニン+GABAが働き、GABAという「ブレーキ役」の物質が排便中枢を抑制し、セロトニンの促進効果を打ち消して、腸の動きが抑えられ、便秘になりやすいということ。

つまり、同じストレスや刺激を受けても、男性はアクセルが踏み込まれやすく、女性はブレーキがかかりやすい、というイメージです。

■過敏性腸症候群とは?

IBSは、大腸や小腸に原因となる異常が見られないが、腹痛などの腹部症状に下痢や便秘といった便通異常を伴う疾患です。

過敏性腸症候群(IBS)のガイドラインでは、症状のタイプによって「下痢型」「便秘型」「混合型(便秘と下痢を繰り返す)」「分類不能型」の4つのタイプに分類されます。

下痢系の過敏性腸症候群、男性の1割近くによれば、国内の20-79歳の男性のうち、下痢系の過敏性腸症候群(IBS)にかかっている人が1割近くいることが、島根大医学部第二内科の木下芳一教授の調べで分かっています。

腸と脳には密接な関係があり、脳がストレスを感じると腸に伝わり、下痢などの症状を起こします。

【主な症状】

  • 通勤や通学中、突然トイレに駆け込む
  • 会議や試験前にお腹が痛くなる
  • 旅行中に腹痛が起こる

IBSは、大腸や小腸に原因となる異常がないため、ストレスが主な要因の一つと考えられています

IBSには、その他の原因もあるようです。

国立病院機構久里浜医療センター・内視鏡検診センターの水上健部長によれば、IBSの原因はストレスだけではなく、大腸の一部がねじれていることや胆汁による過剰反応、コーヒーの飲み過ぎ、お酒の飲み過ぎ、腸の炎症などが原因となることもあるそうです。

→ 過敏性腸症候群(IBS)の症状・原因・チェック・治し方 について詳しくはこちら

【関連記事】
大学生の2割が過敏性腸症候群(IBS)の症状に悩んでいる|長崎大学







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高カロリー食が認知機能を低下させる仕組みを解明/東京科学大学




東京科学大学などの研究チームによれば、これまで高カロリーの食事を続けていると、脳の認知機能(記憶や学習など)が低下することが知られていましたが、今回「なぜそうなるのか」という詳しい仕組みが初めて明らかになりました。

■主な仕組み(3ステップ)

1)高カロリー食を続けるとインスリンの信号が強くなる

 これが「PPARγ」という因子の働きを抑えてしまう。

2)PPARγの働きが弱まると、「PQBP1」という大事なタンパク質が減る

 PQBP1は、知的障害やアルツハイマー病とも関係がある遺伝子(から作られるタンパク質)です。

3)PQBP1が減ると、神経細胞同士のつなぎ目(シナプス)に異常が起きる

 シナプスを作る部品の「組み立て(RNAスプライシング)」がうまくいかなくなり、シナプスが減ったり機能が落ちたりします。その結果、脳の働きが低下します。

■まとめ

マウスの実験によれば、糖尿病の治療薬(PPARγの働きを高めるもの)やPQBP1を増やす遺伝子治療によって、シナプスの異常や認知機能の低下を改善できたことから、今後ヒトへの治療法の応用も期待されます。

【参考文献】

Huang, Y., Homma, H., Yoshioka, Y. et al. PQBP1-dependent alternative RNA splicing underlies high calorie diet-induced cognitive impairment. Mol Psychiatry (2026). https://doi.org/10.1038/s41380-026-03868-x

【補足】

■高カロリー食と炎症との関係について

これまで「高カロリー食 → 炎症が起きて脳に悪い」という説明がよくされてきました。

しかし、今回のこの研究の仕組みは、炎症とは別の新しい経路です。

今回明らかになったのは、
インスリン信号 → PPARγ抑制 → PQBP1減少 → シナプスの異常
という、神経細胞の中で直接起きる分子レベルの変化です。

炎症は高カロリー食の別の悪影響として確かに存在しますが、この研究では「炎症を介さなくても認知機能が低下する経路がある」ことを示しています。

つまり「炎症だけを抑えれば大丈夫」というわけではなく、インスリンの過剰や高カロリー状態そのものも避けた方がよい、ということになります。

■家庭の食事からできること

この研究では、1週間という比較的短い期間でも影響が出始めることが示されています。

「肥満になってから」ではなく、「高カロリー状態そのもの」が問題になりやすい、という点が新しいポイントです。

実践的には

・揚げ物・ジャンクフード・砂糖たっぷりの飲み物などを控えめにする
・野菜・魚・全粒穀物を意識してバランスを取る
・食べる量を「満腹まで」ではなく「腹八分目」にする
・体重や血糖値が気になる人は、早めに生活習慣を見直す

高カロリーな食事を続けると、炎症以外の仕組みでも脳のシナプスが傷つき、認知機能が低下しやすくなります。日常の食事のカロリーや脂質を意識することが、将来の脳の健康につながります。

【関連記事】

糖尿病関係のたんぱく質「PPARγ」、神経伝達物質「セロトニン」で脂肪調節|阪大など解明







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ハーバード大学がおすすめする抗炎症食の考え方/積極的に取り入れたい食品と避ける・控えるべき食品




ハーバード公衆衛生大学院の「健康的な食事プレート」について取り上げたことがあったのですが、先日ハーバード公衆衛生大学院などが推奨する抗炎症食の考え方(体内の慢性的・慢性低度の炎症反応を抑え、生活習慣病や心疾患、認知機能低下などのリスクを軽減することを目指す食事スタイル)があることを知ったのでまとめました。

【関連記事】

■積極的に取り入れたい食品(抗炎症作用)

●緑黄色野菜・葉物野菜: ケール、ほうれん草、ブロッコリーなど(抗酸化物質やポリフェノールが豊富)

●ベリー類・果物(ポリフェノール): ブルーベリー、ストロベリー、チェリー、オレンジ、りんごなど

●オメガ3脂肪酸が豊富な魚: サーモン、イワシ、サバなど

●ナッツ類・種実類: アーモンド、クルミ、チアシード、ごまなど

●良質な油脂: エキストラバージンオリーブオイル、亜麻仁油

●全穀物(未精製の穀物): 玄米、オートミール、キヌア、全粒粉パン、全粒穀物(オート麦、ふすま、大麦)

●香辛料(スパイス)・お茶: ターメリック(ウコン)、生姜、ガーリック、シナモン、ローズマリー、タイム、オレガノ、黒コショウ、チリペッパー、緑茶、紅茶

●豆類: 大豆、レンズ豆、ヒヨコ豆など(食物繊維・ポリフェノールが豊富)

●そのほか:コーヒー・ダークチョコレート(カカオ70%以上)

抗炎症に役立つ食品というのは、ポリフェノール、カロテノイド、ビタミンCなどを含む彩り豊かな野菜・果物、腸内細菌を育て、短鎖脂肪酸を増やして炎症を抑える食べ物、炎症を抑える良質な油、スパイス・ハーブですね。

【補足】ハーバードが推奨する主な抗炎症スパイス・ハーブ

●ターメリック(ウコン)

主成分である「クルクミン」に強い抗炎症作用・抗酸化作用があるとされ、抗炎症食の代表格として頻繁に取り上げられます。

●生姜(ジンジャー)

ジンゲロールやショウガオールといった成分が体内の炎症性物質を抑える働きを持つとされています。

●シナモン

抗酸化・抗炎症作用のほか、血糖値の急上昇を抑える効果が研究されています。

●ガーリック(ニンニク)

アリシンなどの有機硫黄化合物が免疫サポートや炎症抑制に寄与するとされています。

●ローズマリー / タイム / オレガノ

ポリフェノールが豊富に含まれており、料理の風味付けとともに抗酸化・抗炎症効果が期待されます。

■避ける・控えるべき食品(炎症を促す作用)

●精製された炭水化物: 白パン、白米、焼き菓子、精製小麦粉製品

●清涼飲料水・糖質過多の飲み物: ソーダ類、加糖ジュース

●加工肉・赤身肉の過剰摂取: ホットドッグ、ソーセージ、ベーコン、大量の牛肉・豚肉

●トランス脂肪酸や一部の加工油脂、過剰な飽和脂肪: マーガリン、ショートニング、一部の揚げ物

●過度のアルコール

炎症を促しやすいのは、加工肉・赤身肉の過剰、砂糖入り飲料、揚げ物、過度に精製された炭水化物などです。

■基本的なアプローチと特徴

抗炎症食と聞くとあまり聞きなじみがなくてどういう食事をしたらよいかわかりませんが、地中海食(地中海沿岸の伝統的な食事法)と重なる部分が多いです。

また、何か一つの食材を摂ればよいという考え方ではなくて、バランスよく摂っていくことが効果的です。

そして、食物繊維やポリフェノールを多く含む食材は腸内細菌叢(マイクロバイオーム)を整え、間接的に全身の炎症を抑えるので、腸内環境の改善も意識するのが大事ですね。

■ポイントは増やすのではなく「切り替える」

●油を変える

普段の調理油やドレッシングをエキストラバージンオリーブオイルに切り替える。

●主食を見直す

白米や白いパンを、玄米・雑穀米や全粒粉パン・オートミールに置き換える。

●間食を工夫する

スナック菓子の代わりに、無塩クルミやブルーベリーを食べる。

●魚の頻度を増やす

週に2回以上は青魚を主菜に取り入れる。

【関連記事】

【参考文献】

  1. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Diet Review: Anti-Inflammatory Diet. The Nutrition Source.
    https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/anti-inflammatory-diet/
  2. Harvard Health Publishing. Foods that fight inflammation.
    https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
  3. Harvard Health Publishing. Quick-start guide to an anti-inflammation diet.
    https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/quick-start-guide-to-an-antiinflammation-diet
  4. Harvard Health Publishing. Anti-inflammatory diet: Foods that help reduce chronic inflammation.
    https://www.health.harvard.edu/diet-and-nutrition/anti-inflammatory-diet-foods-that-help-reduce-chronic-inflammation
  5. Harvard Health Publishing. Do pro-inflammatory diets harm our health? And can anti-inflammatory diets help?
    https://www.health.harvard.edu/blog/do-pro-inflammatory-diets-harm-our-health-and-can-anti-inflammatory-diets-help-2020122321624
  6. Li J, et al. Dietary Inflammatory Potential and Risk of Cardiovascular Disease Among Men and Women in the United States. Journal of the American College of Cardiology. 2020.
    (ハーバード公衆衛生大学院の研究)







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週に2~3回以上の納豆摂取習慣がある高齢者では、軽度認知障害およびうつ傾向が少ない傾向に




■納豆をよく食べる高齢者は、もの忘れの兆しや落ち込みが少ない傾向がある

ミツカンと鹿児島大学の研究チームが、鹿児島県垂水市の65歳以上の高齢者616人の健康チェックデータを調べたところ、「納豆を週に2〜3回以上食べる習慣がある人」と「そうでない人」を比べて、軽度認知障害(MCI;もの忘れの初期段階、認知症の一歩手前) やうつっぽい気分(落ち込みやすい傾向)になりにくい傾向(起こりやすさがどちらも約37%低い)があることがわかりました。

■納豆と軽度認知障害・うつ傾向との関連性(仮説)

●ビタミンK:体の炎症を抑える働き
●大豆由来のペプチド:気分を安定させる脳内物質(セロトニンなど)に影響する可能性
●納豆菌とその代謝物:腸内環境を整え、全身の炎症を抑え、脳の健康を守る可能性

これらの仮説から、研究者は「炎症を抑えること」が軽度認知障害やうつ傾向と何らかの関係があると考えているようです。

また他の大豆製品(豆腐や味噌汁)では同じ関連が弱かったので、「発酵した納豆ならでは」の効果がヒントにあるのではないかと考えられます。

ただし、この研究だけでは、「納豆を食べれば認知症やうつを防げる」とは言えず、納豆をよく食べる人は、もともと健康意識が高かったり、生活習慣が良かったりする可能性があります。

■まとめ

週に2〜3回以上納豆を食べるというのは、比較的手軽に取り入れられる食習慣です。

はっきりと「納豆を食べれば認知症やうつを防げる」とまでは言えませんが、日常の食生活に取り入れてみる価値はあるのではないでしょうか。

【参考文献】

【補足】

【世界一受けたい授業】ポリアミンは慢性炎症を防ぐ!|慢性炎症が病気の原因?|ポリアミンを含む食品とは?

慢性炎症の抑制には「ポリアミン」が効果的なのだそうです。

しかし、ポリアミンは20歳を超えると体内で作られなくなってしまうため、ポリアミンを含む食品を食べたほうが良いそうです。
【ポリアミンを含む食品】

  • 貝類(とくに貝類の肝にはポリアミンが多い)
  • 豆類(大豆を発酵させた納豆がおすすめ。小豆でもよい)
  • 椎茸
  • ヨーグルト

抗酸化物質としては、魚に含まれるDHAもよいそうです。







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