「Health」カテゴリーアーカイブ

NHKスペシャル「うつ病 克服へのカギ」まとめ|体の炎症が原因?食事で予防できる可能性

2026年9月27日放送のNHKスペシャル「シリーズ 病への挑戦 第2集 うつ病 克服へのカギ」(司会:リリー・フランキー、ゲスト:南果歩)では、うつ病を「心の病」だけで捉える従来の見方ではなく、体の炎症がカギと紹介されました。

■ポイント:うつ病の「新たな原因」=体の炎症

世界で3億人以上、日本では生涯で約5人に1人がこころの病気を経験するとされるうつ病。

心のストレスだけでは説明しきれない要因として、肥満や糖尿病とも関わる「体の炎症」が鍵として取り上げられました。

●脳内炎症のメカニズム

心理的ストレスを受けると脳内の免疫細胞「ミクログリア」が過剰に活性化し、炎症物質を放出。

これが続くと神経ネットワークがダメージを受け萎縮し、うつ症状につながる(鳥取大学・岩田正明教授のマウス研究など)。

【参考文献】

ストレスが脳内炎症を介してうつ病を誘発する機序の解明と新たな治療法の開発

精神疾患の発症に重要な役割を果たしているストレスは、i ) 脳内の免疫システムにより感知されて脳内炎症を引き起こすこと、ii ) その中心となる分子はNLRP3と呼ばれる細胞内パターン認識受容体であることを突き止めた。

抗うつ効果をもつ新たな物質を発見

 鳥取大学医学部精神行動医学分野の兼子幸一教授、岩田正明准教授、山梨豪彦助教らのグループは、人の体内でつくられる「βヒドロキシ酪酸(BHB)」に抗うつ作用があることを明らかにしました。

●全身の炎症との関連

エモリー大学のミラー博士らの研究では、うつ病患者の約4人に1人でCRP(炎症マーカー)の上昇が深く関与。

肥満で脂肪細胞が増大・死ぬと免疫細胞が炎症物質を大量放出する過程が指摘されました。

糖尿病(リスク1.3倍)、肥満・炎症性腸疾患・関節リウマチ(各1.5倍)など、炎症性疾患とうつ病の関連も紹介。

うつ病が肥満・糖尿病を悪化させる「悪循環」も指摘されています。

従来の「セロトニン不足」説も更新され、抗うつ薬の効果は神経細胞の接続ポイント(シナプス)の増加や神経ネットワークの回復に関わるという見方が示されました(ヘルシンキ大学・カストレン博士など)。

■炎症を減らす食事が予防・改善につながる可能性

食事改善は炎症を抑え、うつ症状の予防・改善に寄与しうるという最新研究が紹介されました。

●代表的研究(ディーキン大学・ジャッカ博士ら)

うつ病患者を「食事改善グループ」と「社会的支援(相談・傾聴)グループ」に分けて3か月実施。

食事改善グループの方がうつ症状の改善が大きかった。

この成果を受け、オーストラリアでは食事改善がうつ病診療ガイドラインに掲載されています。

●具体的な食事のポイント

・腸内環境を整える野菜・発酵食品などがうつ病リスクを抑制。

・加工食品の過剰摂取は腸内細菌に悪影響を与え炎症を発生させ、そのシグナルが脳に達して脳内炎症・神経ネットワーク萎縮を招く。

・腸内細菌の多様性が失われることがリスクになる、との指摘も。

●実際の改善例

オーストラリアのテレサさん(重度うつ病経験者)が食事改善を中心とした生活習慣改善の臨床試験に参加し、約3か月でうつ症状が大きく改善。

「良い食事は体の栄養になるだけでなく、心や精神も育んでくれる」と語っています。

食事改善には体の炎症を抑える効果が示され、予防法として注目されています。

番組出演の加藤忠史さんによると、日本のガイドラインでも「規則的な食事」を含む生活習慣改善は基本に位置づけられますが、食事だけで中等症以上のうつ病を治すことはできず、自然食品などの単体治療は提案しないと明記されています。

地中海食・日本食・ケトン食など「良い食事パターン」は複数あり、ジャンクフード・超加工食品の過剰を減らすことが重要です。

食事は治療の補助的な要素として捉えるのが適切です。

■まとめ

全体として、「うつ病は体の病気でもある」という理解を広げ、薬・カウンセリングに加え、炎症対策(食事・生活習慣)や脳刺激などを組み合わせた多角的なアプローチの可能性を示しています。

ただし、症状がある場合は自己判断せず、専門医に相談することが前提です。

■【補足】(番組外の参考情報)

うつ病は脳だけの病気ではなく、腸内細菌+環境汚染物質による炎症も原因の一つ!?によれば、慢性炎症はうつ病と深く結びついていることが知られており、これが「腸→炎症→脳」への影響の1つの説明になると考えられると紹介しました。

【関連記事】

【参考文献リスト】

1. 脳内炎症・ミクログリア関連(岩田正明教授ら)
Iwata M, Ota KT, Li XY, et al. Psychological stress activates the inflammasome via release of adenosine triphosphate and stimulation of the purinergic type 2X7 receptor. Biological Psychiatry. 2016;80(1):12-22. doi:10.1016/j.biopsych.2015.11.026
Iwata M. The neuroinflammatory hypothesis of depression. Japanese Journal of Biological Psychiatry. 2018;29(4):163-167. doi:10.11249/jsbpjjpp.29.4_163
(鳥取大学・岩田正明教授のストレス→ATP/P2X7R→NLRP3インフラマソーム→脳内炎症の研究。番組で紹介されたミクログリア暴走の基盤となる知見)

2. 全身の炎症とうつ病(CRP・約4人に1人)(ミラー博士ら)
Miller AH, Raison CL. The role of inflammation in depression: from evolutionary imperative to modern treatment target. Nature Reviews Immunology. 2016;16(1):22-34. doi:10.1038/nri.2015.5
Osimo EF, Baxter LJ, Lewis G, Jones PB, Khandaker GM. Prevalence of low-grade inflammation in depression: a systematic review and meta-analysis of CRP levels. Psychological Medicine. 2019;49(12):1958-1970. doi:10.1017/S0033291719001454
(うつ病患者の約25〜27%でCRP >3 mg/Lの低度炎症が見られるというメタ解析。ミラー博士らの炎症サブタイプ研究の基盤)
Miller AH. Advancing an Inflammatory Subtype of Major Depression. American Journal of Psychiatry. 2025;182(6):516-524. doi:10.1176/appi.ajp.20250289
(近年のミラー博士による炎症性うつ病サブタイプの提唱)

3. 抗うつ薬の作用機序(シナプス・神経可塑性)(カストレン博士ら)
Casarotto PC, Girych M, Fred SM, et al. Antidepressant drugs act by directly binding to TRKB neurotrophin receptors. Cell. 2021;184(5):1299-1313.e19. doi:10.1016/j.cell.2021.01.034
Castrén E, Monteggia LM. Brain-Derived Neurotrophic Factor Signaling in Depression and Antidepressant Action. Biological Psychiatry. 2021;90(2):128-136. doi:10.1016/j.biopsych.2021.05.008
(抗うつ薬がBDNF受容体TrkBに直接結合し、神経可塑性を高めるという最新の知見。従来のセロトニン仮説を超えた説明)

4. 食事改善とうつ病(SMILES試験・ジャッカ博士ら)
Jacka FN, O’Neil A, Opie R, et al. A randomised controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (the ‘SMILES’ trial). BMC Medicine. 2017;15:23. doi:10.1186/s12916-017-0791-y
(ディーキン大学・Felice Jacka教授らによる食事改善群 vs 社会的支援群のRCT。オーストラリアのガイドライン掲載の根拠となった研究。テレサさんの事例もこの系統の介入に近い)







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「ミロ」が定期的にバズるのはなぜ?実はミロにはバズる要素が隠されている!




久々にミロがSNSでバズっています。

投稿1は子供のころからミロを水代わりに飲んでいたら身長が高くなったという女性の話。(遺伝子的には小さいはずなのに)

投稿2は朝昼晩ミロを飲んでスポーツしている子供の身長の伸びが早い話。

投稿3はミロには子供の時に体を作り上げるのに必要なカルシウムや鉄分などの栄養が補給できたわけであって、身長を伸ばす特殊な成分が含まれているわけではないという話。

投稿4は大人になっても女性がミロ飲むのは骨粗鬆症の予防になるからオススメという話。

投稿5はミロ飲んでたら風呂場での立ちくらみが全くなくなったという話。

改めて2020年7月にバズった投稿についてみてみます。

元々の投稿のアカウントは削除されていたのですが、この時には一杯の牛乳+「ミロ」を飲むと鉄分不足による貧血に悩む女性にいいという話でした。

なぜミロは定期的にバズるのか、その要素がこちらの記事で紹介されていました。

空前の「ミロ」ブーム。大人にヒットの理由をネスレに聞いた(2022年11月17日、インプレスウォッチ)を参考にまとめてみます。

1)ミロは子供の時によく見かけていた有名なブランドである
2)成長期のお子さんのための飲み物というイメージだったミロに実は大人にも必要な栄養素が多く含まれているという驚き「Wow」があったこと
3)鉄分不足の女性が多くいて、薬やサプリメントを飲むほどではないけれど、食事の改善など何か対策をしたいという潜在ニーズがあった
4)大人からの反響に応えて甘さを控えめにした「ネスレ ミロ オトナの甘さ」を発売(2021年10月)

→ 鉄分の多い食品 について詳しくはこちら!

→ 貧血によい食べ物・食事 について詳しくはこちら!

【関連記事】

こうしたいろんな要素が組み合わさって、ミロは定期的にバズっているのではないでしょうか?

そしてもう一つこちらの記事で気になることが紹介されていました。

それはミロには「ビタミンD」が含まれていること。

ビタミンDは腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助けるなどの重要な働きがありますが、実際、日本人が1日に必要とされるビタミンDは全世代で不足している可能性があるそうです。

ただ2022年の記事ですが、ビタミンDの要素でミロがバズっているのを見かけたことがないので、もしかすると鉄分不足の女性というような潜在的なニーズがビタミンDには感じにくい要素があるのかもしれません。

【ビタミンD関連記事】

【追記(2026年9月27日)】







あなたは、忙しい毎日の中で「健康習慣」をどう続ける?

自分自身や家族の健康のためには毎日の食事を大切にしたいと思っている方も多いですよね。

しかし、仕事・家事・育児などがある生活で毎食理想通りにするのは簡単ではありません。

元アメリカ大統領夫人のミシェル・オバマ夫人のエピソードが興味深いです。

ミシェル・オバマ夫人が、記者団に語るシカゴ時代の自分自身のエピソードにこんなものがあります。

「弁護士の仕事を持つ母親として、会議と子供たちのサッカーやバレー教室と駆け回った日の夜には、簡単で安いファーストフードのドライブスルーや、電子レンジで温めるだけの栄養バランスのとれていない食事を子供たちに出していた」--。

自分がそうだったからこそ、多くのアメリカ人が、栄養バランスのとれた食事の大切さは知ってはいるものの、新鮮な野菜や魚などを買うための支出と、手に入れた素材を調理する手間と時間を考えるとき、それよりも数百円で手に入れることができる完成したファーストフードの魅力が大きいと感じてしまう。

これは実感としてとてもよく理解できることだ、というのです。

健康について関心がある人は、新鮮な魚や野菜を買って、料理を作った方が良いということはわかっていると思います。

しかし、仕事・家事をして疲れてしまうという生活をしていると、調理する時間や家計のことを考えてしまい、ファストフードの魅力を感じてしまう人も多いと思います。

私は、ファストフードや冷凍食品に助けてもらう日があってもいいと思います。

健康についての知識がないから頼っているとは限りません。忙しい毎日の中では、そうせざるを得ない日もあります。

でも、そこで自分を責める必要はないのではないでしょうか。

「なぜ自分は完璧にできないのだろう」と。

そもそも、毎日の食事や健康をすべて完璧にしようとすること自体が難しいのかもしれません。

大事なのは「完璧」ではなく、自分の暮らしで続けられる方法を見つけることです。

健康習慣に、みんなに共通する一つの正解はないのだと思います。

料理をすることかもしれません。果物を食べることかもしれません。体を動かすこと、きちんと休むことかもしれません。

そして、自分の暮らしに合うなら、青汁やサプリメントなどを取り入れるのも一つの方法です。

まず一つ試してみる。合わなければやめてもいい。また別の方法を探してみる。

完璧な健康生活を目指すのではなく、自分が無理なく続けられるものを一つずつ見つけていく。

それが、自分なりの健康習慣を作っていくということなのかもしれません。

忙しい毎日の中で健康習慣を続けるために必要なのは、「全部やること」ではなく、「自分が続けられることを見つけること」なのかもしれませんね。

【関連記事】

ミシェル・オバマ大統領夫人が推奨する「ダイエット・プロジェクト」とは?







「本記事は医療行為の代替ではなく、テレビ・論文・公的資料を一般の生活者向けに噛み砕いたものです」

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【肝臓寿命】肝臓が寿命を決める!?肝機能低下と死亡リスク/なぜ肝臓が全身の老化・寿命に深く関わるのか?




「肝臓が寿命を決める」「肝臓寿命」という視点で、最新の論文ベースで調べてみました。

肝臓とは|肝臓の働き・機能・位置(場所) について詳しくはこちら

1. 肝機能低下と死亡リスク・寿命短縮の直接的な証拠

肝臓の状態を示す血液検査値(ALT・AST・γGTP・アルブミンなど)や、代謝異常関連脂肪性肝疾患(MASLD ※旧NAFLD)の有無は、全死亡リスクと明確に関連します。

多くの大規模研究において、肝酵素値の異常やMASLDの存在が、全死亡・心血管疾患・がんのリスクを高めることが分かっています。

●脂肪肝と余命への影響

スウェーデンの大規模全国コホート研究では、MASLD患者の全死亡リスクは一般人口に比べて約1.85倍高く、平均余命が約2.8〜3年短縮すると報告されています。

脂肪肝があるだけで、心血管疾患や肝外がん(肝臓以外のがん)など、ほぼすべての主要死因でリスクが上昇する傾向が見られます。

●AST上昇と余命のリスク

AST(GOT)が40 IU/L以上に上昇した場合、統計上、余命が10年以上短縮する可能性を示した研究もあります(ALT上昇よりも強いリスク要因とされています)。

※これらは集団全体の統計データに基づく傾向であり、早期に生活改善や治療を行うことでリスクを下げることが可能です。

●高齢者における低ALT値の注意点

高齢者の場合、ALT値が低すぎる状態もフレイル(加齢による虚弱)やサルコペニア(筋肉量の減少)と関連し、死亡率を高める傾向(J字型・U字型の関連)が指摘されています。

●肝線維化(重症度)と生存率

肝臓の線維化(硬化)が進むほどリスクは飛躍的に高まります。

・F0〜F2(軽度〜中等度):10年生存率 約89〜93%
・F4(肝硬変):10年生存率 約51%程度に低下
・非代償性肝硬変:移植を行わない場合の平均生存期間は2〜3年と著しく低下します。

【主な参考文献・根拠データ】
Shang Y et al., Hepatology 2022 / Issa G, Shang Y, Hagström H et al., Journal of Hepatology 2025:スウェーデン全国コホート(MASLD患者で全死亡HR 1.85、平均余命約2.8年短縮)
American Journal of Gastroenterology:肝酵素(AST)上昇と全死亡の関連(AST ≥40 IU/Lにおける予後影響)

つまり、肝機能の低下や脂肪肝の進行は、全身の寿命を直接的に左右する要因と言えます。

2. なぜ肝臓が全身の老化・寿命に深く関わるのか?

肝臓の老化メカニズムには、酸化ストレス、細胞老化(セネセンス)、慢性炎症(インフラメイジング)、ミトコンドリア機能障害、線維化などが複雑に関与しています。

これらの変化は、肝臓本来の「代謝」「解毒」「タンパク質合成」「免疫調整」といった機能を低下させ、結果として全身の健康を脅かします。

●代謝・抗老化に関わる因子(FGF21など)

・FGF21の働きと抵抗性:肝臓で主に産生されるホルモン「FGF21」は、代謝を整え寿命延長に寄与することが示されていますが、加齢や疾患によって効きにくくなる(抵抗性が生じる)ことが分かっています。

・SASP(老化関連分泌表現型):老化した肝細胞やマクロファージが炎症物質を放出(SASP)することで、肝臓内だけでなく全身に炎症や線維化を引き起こします。

●加齢と肥満による肝臓の変化

加齢に伴い、肝血流の減少、再生能力の低下、解毒能の減退が起きます。

これらは高血圧・糖尿病・肥満・過度の飲酒によってさらに加速します。

特に肥満の影響は大きく、BMIが10上昇するごとに肝臓のエピジェネティック年齢(遺伝子レベルの細胞年齢)が約3.3年加速する(Horvathらの研究)ことが報告されています。

3. 肝臓の機能低下は全身に波及する(臓器ネットワーク)

肝臓は「体の代謝の中枢」であり、さまざまな臓器と密接に連携しています。

●臓器連関の重要な役割(心肝連関・腸肝軸・肝腎連関)

肝臓が悪くなると、連鎖的に心臓や血管、腸、腎臓などの機能にも悪影響が及びます。

腸内環境の乱れが肝臓に負担をかけ、肝臓の不調がさらに腎臓や心血管系に波及する「悪循環」が知られています。

●脂肪肝の主な死因

MASLD(脂肪肝)において、実は肝障害そのものによる死亡以上に、心血管疾患(心筋梗塞・脳卒中など)や肝外がんが主要な死因となる点が大きな特徴です。

4. 肝臓の機能を守り、健康寿命を延ばすために

肝機能が良好に保たれている人は、代謝異常や慢性炎症が少なく、死亡リスクが低いことが大規模研究から示されています。

結果として、生活の質(QOL)も保たれやすい傾向があります。

●今日からできる肝臓ケア

・体重管理と生活習慣改善:内臓脂肪の減少、血糖・脂質・血圧のコントロール。
・適切な食事バランス:加工食品や過剰な果糖(清涼飲料水など)を控え、地中海式食事などの抗炎症的な食生活を心がける。
・適度な運動と節酒・禁煙:アルコールの節制または禁酒、禁煙の実践。
・定期的な健診と早期発見:血液検査(ALT・AST・γGTP・アルブミン・血小板など)に加え、必要に応じて線維化マーカーや超音波(エコー)検査を受ける。

■まとめ

肝臓を「全身の健康を支える代謝の中枢」と捉え、肝臓に負担をかけない生活習慣をつくることが、結果として全身の老化を遅らせ、健康寿命を延ばす大切な一歩です。

脂質・糖分の過剰摂取や過度のアルコールを避け、適度な運動と体重管理で肝臓を守っていきましょう。

脂肪肝の症状・原因・対策  について詳しくはこちら

【関連記事】
【たけしの家庭の医学】大豆のβコングリシニンがFGF21を増加させ脂肪肝改善!大豆製品の摂取量!

【腎臓寿命】腎臓が寿命を決める!?腎機能低下と死亡リスク/なぜ腎臓が全身の老化・寿命に深く関わるのか?







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もし、

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抗炎症・抗糖化・抗酸化は実は共通点が多い!積極的に摂りたい食材と避けるべきもの




抗炎症・抗糖化・抗酸化は、違っているようで実は共通点が多いことに気づきました。

この3つはいずれも「酸化ストレス・慢性炎症・老化の加速」を抑える方向を向いています。

ハーバードの抗炎症食の考え方や、抗糖化の研究(ポリフェノールやスパイスのAGEs抑制効果など)を見ても、選ばれる食材はかなり似ています。

■抗炎症・抗糖化・抗酸化の共通点

●ポリフェノール・抗酸化物質が中心になる

ベリー類、緑黄色野菜・葉物野菜(ケール)、緑茶、スパイス(シナモン、生姜、にんにく、ローズマリーなど)、ダークチョコレート、コーヒーなどが積極的に推奨されます。

特にポリフェノール、カロテノイド、ビタミンC・E、オメガ3脂肪酸などは、
・抗酸化(活性酸素を抑える)
・抗炎症(炎症性物質を抑える)
・抗糖化(AGEs生成を阻害する)
の複数の作用を持つケースが多く、結果として推奨される食品リストはかなり共通しています。

●避けるものもほぼ重なる

精製炭水化物(白米・白パン・菓子)、砂糖入り飲料、過剰な加工肉・揚げ物などは、炎症を促すだけでなく、血糖の急上昇→糖化(AGEs生成)も加速させます。

●メカニズムが連動している

酸化(活性酸素による「さび」)が起きると炎症が起きやすくなり、炎症や高血糖が糖化(AGEs=「焦げ」)を加速させます。

逆にAGEsが増えるとさらに酸化ストレスと炎症が強まる、という悪循環です。

多くの研究や解説(特に皮膚老化の文脈など)でも「Oxidation, Inflammation and Glycation」をまとめて対策する考え方が一般的です。

●結果として目指すものが近い

慢性炎症の抑制とAGEs蓄積の抑制は、ともに心疾患・糖尿病・認知機能低下・肌の老化などのリスク低減につながります。地中海食的なパターンがマッチしやすいのもこのためです。

■抗炎症・抗糖化・抗酸化を取り入れるには?

●積極的に増やす・切り替えるもの

緑黄色野菜・葉物野菜、ベリー類などの果物、青魚、ナッツ・種実、全穀物、豆類、エキストラバージンオリーブオイル、スパイス・ハーブ(ターメリック、生姜、シナモン、にんにく、ローズマリー、クローブなど)、緑茶・紅茶、適量のダークチョコレートやコーヒー。

●減らす・控えるもの

精製炭水化物、砂糖入り飲料、過剰な加工肉・揚げ物、トランス脂肪酸が多いもの。

●調理の工夫(特に抗糖化に効く)

・肉や魚はできるだけ蒸す・煮る・ゆでる。
・焼く場合は低温寄りに。
・レモン汁や酢でマリネする。
・スパイスを積極的に使う。

ポイントは「増やす」より「切り替える」ことです。

油をエキストラバージンオリーブオイルに変える、主食を玄米や全粒粉に変える、間食をナッツやベリーに変える——こうした小さな切り替えの積み重ねが続きやすく、効果も期待しやすいです。

■【補足】

●抗炎症

体内の慢性的な低度炎症を抑えることを目指します。

対策の中心は全体の食事パターン(地中海食に近いもの)と腸内環境です。

・オメガ3脂肪酸(青魚)を意識する
・良質な油(エキストラバージンオリーブオイルなど)に切り替える
・食物繊維で腸内細菌を整える

避けたいもの:トランス脂肪酸、過剰な赤身肉・加工肉、過度のアルコール。

●抗糖化

タンパク質と糖が結びつく反応(糖化)とAGEsの生成・蓄積を抑えることを目指します。

対策は「食事由来のAGEsを減らす」+「体内での糖化反応を阻害する成分を摂る」です。

調理法が重要(焼く・揚げるより蒸す・煮る)

・酢やレモンなどの酸性調味料を使う
・特定スパイス(クローブ、シナモン、スターアニスなど)のAGEs抑制効果を活用する

避けたいもの:高温調理でAGEsが増えやすい肉・魚の揚げ物・焼き物、血糖を急上昇させるもの。

●抗酸化

活性酸素による酸化ストレス(「さび」)を抑えることを目指します。

抗酸化物質(ポリフェノール、カロテノイド、ビタミンC・Eなど)や、抗酸化酵素の働きを助けるミネラル(亜鉛、セレンなど)を意識して摂ることが基本です。

色の濃い野菜・果物、緑茶、スパイス、ナッツ類などが中心になります。

酸化ストレスは炎症や糖化を加速させる土台になるため、抗酸化を意識することは他の2つにもつながります。

■まとめ

「酸化ストレス・慢性炎症・老化の加速」をそれぞれ別の方法で対策をするのは大変ですよね。

でも実は考え方は違っても、実は積極的に摂りたい食材も避けたい食材も似ていることがわかりました。

大事なことは「増やす」より「切り替える」ことです。

油をエキストラバージンオリーブオイルに変える、主食を玄米や全粒粉に変える、間食をナッツやベリーに変える——こうした小さな切り替えの積み重ねが続きやすく、効果も期待しやすいです。

→ 糖化の症状・原因・チェック・糖化を防ぐ方法 について詳しくはこちら

→ 抗酸化食品 について詳しくはこちら

【関連記事】

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