コロナ後遺症の定義は「一つ以上の臓器で慢性的な症状が3カ月以上続く状態」が中核。
症状は数百種類に及ぶとし、せきや倦怠感、集中力の低下のほか、筋痛性脳脊髄炎/慢性疲労症候群（ME/CFS）相当などの例を示した。https://t.co/99tsgKyszF
— 健康美容ブログ「HAKUR」｜女性の知りたいがココにある！ (@4050health) June 12, 2024
米科学・工学・医学アカデミーが発表した新型コロナウイルス感染の「後遺症」の定義は、「一つ以上の臓器で慢性的な症状が3カ月以上続く状態（最初の症状から連続しているか、治った後に出たかは問わず、3カ月以上症状が続く状態）」となっています。
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Ver.1.0 現在開発に成功している「完全栄養食」
Ver.2.0 「メタボリックドミノ（肥満がきっかけとなり、さまざまな病気の連鎖がおこる）」を食い止める
Ver.3.0 分子栄養学の見地から「完全栄養食」を進化させ、個々人の体調や生活リズムに応じた栄養バランスをパーソナライズ化した提案を可能とする
【「おいしい完全栄養食」のタッチポイント】
１）定期宅配便（D2C）での展開
アプリを活用し未病改善のインテンシブプログラム等を展開
２）社員食堂・レストランにおける「完全栄養食」のサービス
健康経営が注目されている
３）シニアの健康寿命延伸サポートプログラムの開発
４）小売販売、コンビニエンスストア、スーパー、ドラッグストア等でパッケージフードとして、もしくは日配品の弁当等の完全栄養食化を進めていく
５）スマートシティ構想
「完全栄養食」を摂取するだけではなく、「Well-being」を加速させるあらゆるテクノロジーが詰め込まれた、街ごとデザインするスマートシティプロジェクトも今後の可能性として考えている
(1) Woven Cityにおける「完全栄養食メニュー」の提供を通じた、住民の食の選択肢拡充と健康増進の共同実証
(2) 一人ひとりに最適な「完全栄養食メニュー」の提供に向けたデータ連携
【参考リンク】
■個人の選択から社会全体で支え合う仕組みづくり
日清の「完全栄養食」のロードマップを見ると、健康に対して、個人の選択から社会全体で支え合う仕組みづくりへと動いているのがわかります。
タッチポイントを見てみると、１）D2Cで個人との直接のつながり、２）健康経営を意識している企業と共に社員食堂・レストランでのつながり、３）高齢者とのつながり、４）これまでの販路先でのつながり、５）将来的には街全体で住民の食を通じた健康増進／データを活用した一人一人に最適な食の提案、というように様々な場所でつながろうとしています。
「所得」「地域」「雇用形態」「家族構成」の4つが「#健康格差」の要因｜#NHKスペシャルでは興味深い二つの事例があります。
１）イギリスの事例
イギリスでは脳卒中や虚血性心疾患の死亡者数を8年間で4割減らすことに成功したそうですが、その理由としては、イギリス食品基準庁が塩分を減らすように食品の塩分量の目標値を設定したことにあるそうです。
２）足立区の事例
東京都足立区の平均年収は23区で最も低い300万円台前半（港区の3分の1程度）で、健康寿命は23区の平均よりも2歳短く、糖尿病の治療件数が最も多いそうです。
足立区は区民が「自然と」健康になるようにする対策として行なったのが、飲食店にはお客のお通しに野菜を提供すること、肉のメニューと野菜のメニューを同時に頼まれても、必ず野菜から出してもらうようにお願いをし、また、区立のすべての保育園で野菜を食べる日を設け、調理は子ども自身が担当することで、楽しみながら野菜を摂取してもらうようにしたそうです。この取り組みによって、足立区の1人当たりの野菜消費量は年間で5kg増えたそうです。
この２つに共通するのは、健康を個人に任せるのではなく、企業・社会が率先して健康に取り組むことにより、個人が自然と生活するだけで健康になれる社会を目指すという取り組みです。
「カップヌードル」がレシピを変更し、塩分を２０２０年までに１５％減らす取り組み｜なぜ減塩に取り組み始めたのか？｜日清食品で紹介した日清食品の取り組みもこの一環でしょう。
日清は個人、社員食堂、レストラン、高齢者、これまでの販路、将来的には街全体というようにタッチポイントを増やして、直接的・間接的に健康増進をしていこうとしているのではないでしょうか？
■未病への取り組み
また、病気に対しても、病気になってからの治療ではなく、健康から病気になる前の「未病」の段階でどう食い止めていくかを意識しているのがわかります。
参考画像：「新産業構造ビジョン」（2017/5/29、経済産業省）｜スクリーンショット
経済産業省の「新産業構造ビジョン」によれば、個人が自らの生涯の健康・医療データを経年的に把握するため、また、最適な健康管理・医療を提供するための基盤として、健康・医療・介護のリアルデータプラットフォーム(PHR：Personal Health Record)を構築し、生活習慣病の重症化予防に当たっては、個人の健康・医療データに基づく個別化されたサービスの確立が期待されています。
日清の完全栄養食のロードマップを見ると、パーソナルヘルスレコード（PHR）の獲得→食とPHRのプラットフォーム化／食のパーソナライズ化を目指しています。
これからマイナンバーカード（マイナ保険証）を通じてPHRができていけば、個人の健康・医療データに基づいた個人個人に最適化された食の提供ができるようになっていくことが期待されます。
マイナンバーが活用され、健康・医療・介護のPHR（Personal Health Record）の基盤になれば、子ども時代に受ける健診、予防接種等の個人の健康情報歴を一元的に確認できる仕組みの構築や特定健診データや薬剤情報等の経年データの閲覧が可能になる。https://t.co/4DcNl0IC0bhttps://t.co/vf0fokKjIj pic.twitter.com/o6Xcw4pZLe
— 健康美容ブログ「HAKUR」｜女性の知りたいがココにある！ (@4050health) June 23, 2020
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Googleトレンドによれば現在「手足口病」への関心が高まっています。
手足口病は例年は夏ごろに乳幼児を中心に流行る感染症ですが、2024年は早いうちから流行し始め、全国的に広がっており、県によっては警戒レベル5を超えるほど流行しているようです。
#ナイナイ #矢部浩之 さんもかかった！夏に流行する「手足口病」はどんな病気？｜手足口病の症状・原因・予防法を参考に、手足口病の特徴をまとめてみます。
手足口病は2019年に大流行して以来患者は増えていませんでした。
新型コロナウイルスの感染拡大で、社会全体で感染予防対策が行われたことが影響していると考えられます。
手足口病を予防するためにも改めて「石けんでしっかりと手洗いをする」という基本的な感染症対策をやっていきましょう！
2024年5月23日のNHK「あしたが変わるトリセツショー」のテーマは「コレステロール大解明！超悪玉かんたん発見＆対策」でした。
■コレステロールとは？悪玉コレステロールと善玉コレステロールの違い
●悪玉コレステロールは、全身に運ばれ、細胞やホルモン等の材料になります。悪玉といっても体には必要不可欠。
●善玉コレステロールは、余分なコレステロールを回収し、肝臓に戻す役割があります。
動脈硬化とは、血管が内側から盛り上がり血管をふさいでしまう状態で、加齢・肥満・高血圧・喫煙といった原因で発症しますが、主な原因の一つが大量に増えすぎた悪玉コレステロール。
間違った生活習慣によって増えすぎた悪玉コレステロールが傷ついた血管壁の隙間に入り込みます。
それが、白血球によって退治され、その残骸が血管壁にこびりつき、血管を狭め、動脈硬化を引き起こすのです。
基準時は悪玉（LDLコレステロール）は～119mg／dL、善玉（HDLコレステロール）は40～mg／dL
■コレステロールの数値が良くても注意したいのが「超悪玉コレステロール」！
超悪玉コレステロールの怖さは超悪玉コレステロールを下げる2つの方法｜超悪玉コレステロールを増やす5つの危険因子とは？｜#たけしの家庭の医学で紹介しました。
血管は、高血圧や加齢等の要因で少しずつ傷ついていきます。
その傷が大きいと、悪玉コレステロールも超悪玉コレステロールも血管壁の内側に入り込んできます。
しかし、超悪玉コレステロールは、悪玉コレステロールが入ることのできないわずかな傷の隙間でも侵入可能であるため、動脈硬化を進行させてしまうのです。
超悪玉コレステロールは、誰でも持っているので、数を増やさないようにすることが大切です。
心筋梗塞の発症率は、超悪玉コレステロールは悪玉コレステロールに比べて3倍高くなるという報告もあるそうです。（Stampfer MJ JAMA 276:882,1996）
●なぜ、超悪玉コレステロールは作られたのか？
糖分の過剰摂取で血液中のブドウ糖が増加⇒余ったブドウ糖は肝臓で中性脂肪に作り変えられた
肝臓で作られた中性脂肪とコレステロールは、同じ器に乗って、血液に流されます。
※通常の器の中の分量：中性脂肪４ コレステロール１
中性脂肪は、エネルギーとして消費され残ったコレステロールが悪玉コレステロールとなります。⇒大量の中性脂肪が超悪玉コレステロールを生み出した
器の大きさは一定なので、コレステロールのスペースが減る。
この時に起こるのが、コレステロールの小型化。
つまり、超悪玉コレステロールが生まれることになるわけです。
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■超悪玉コレステロール撃退ワザは運動（有酸素運動）＋食事（オメガ3）！
●適度な運動
「有酸素運動を1日30分以上×週3回以上または週に150分以上」
善玉コレステロールを増やすには運動が有効で、特に「有酸素運動」が有効なのだそうです。
有酸素運動だからといって走らないといけないというわけではなりません。
ジョギング以外の運動も有効で、１日に歩く歩数が多ければ多いほど、善玉コレステロールの値も高くなるそうです。
→ HDLコレステロールを増やす方法と善玉コレステロール吸う力をアップする方法 について詳しくはこちら
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●食事（オメガ3）
オメガ3脂肪酸には脂肪燃焼をアップさせる効果があります。
オメガ3を含む食品にはアジなどの魚介類やえごま油などがありますが、今回番組で紹介したのは「アマニ油を毎日小さじ1杯」！
ある人は食事制限＋運動＋アマニ油の生活をしたことで体重が3年で30kg以上減少し、中性脂肪も223→89に下がったそうです。
またある研究によれば、中性脂肪が高めの人がアマニ油をスプーン1杯摂ることで中性脂肪が10週間で19.7％減少、超悪玉コレステロールは12週間で28.9％減少したと報告されているそうです。
脂肪燃焼効果より効果的にするためにはオメガ3を摂取するタイミングも大事！
亜麻仁油（オメガ3）を朝から飲んで運動すると脂肪燃焼を早める！｜#林修の今でしょ講座によれば、飲む時間帯は朝に飲むといい理由は、朝から通勤で歩いたり、家事をしたりすることが運動となり、それが脂肪燃焼に役立つからです。
→ オメガ3の効果・効能・食べ物 について詳しくはこちら
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■HDLコレステロールを増やす方法と善玉コレステロール吸う力をアップする方法
俳優の中尾彬さんで「心不全」でなくなりました。81歳でした。
■心不全とは？
心不全とは、心臓の働きが不十分なことが原因で起きている体の状態のことで、病名ではないそうです。
心不全の症状としては、血液を送り出す能力の低下による症状と血液のうっ滞によって起こる症状があります。
血液を送り出す能力の低下による症状としては、心拍出量が減ったことが原因で、「疲れやすい」「だるい」「動悸がする」などの症状があります。
血液のうっ滞によって起こる症状としては、血液を送り出す能力が低下すると、心臓から前方へ血液が進みにくくなり、心臓の後方、血液を受け取る側で血液のうっ滞が起こります。
心不全の種類、程度、原因が様々あるように、その症状も多様で、紹介した症状が全ての患者さんに当てはまるわけでもなく、また、紹介した症状があるからといって心不全と判断できず、また他の病気の可能性もあるそうです。
息切れや動機、疲労感というのは年齢のせいかなとも思ってしまう症状ですので、自己判断が難しいようですね。
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■心不全になりやすい人とは？
●血糖値が高い糖尿病患者
血糖値高い糖尿病患者ほど心不全にー国循研究センターで紹介した国立循環器病研究センターによれば、血糖値が高い糖尿病患者ほど心不全で入院する割合が多いということから、血糖値と心不全には関係があることがわかったそうです。
「HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）」は、赤血球に含まれるヘモグロビンにブドウ糖が結びついたもので、赤血球の寿命が長いため、過去１～２カ月の血糖状態を把握できます。
HbA1cが8.4％以上のグループでは心不全入院が多かったそうです。
また、心筋梗塞の持病をもともと持っている患者では、HbA1cが 8%以上と6.9％以下で心不全の危険性が高まる傾向にあり、心筋梗塞の持病をもともと持っていない患者では、HbA1cが低い方が心不全が少ない傾向がわかったそうです。
●メタボリックシンドローム
慢性心不全患者：メタボの人の割合、一般の２倍－－厚労省が全国調査で紹介した厚生労働省研究班の全国調査によれば、慢性心不全患者の人は、メタボリックシンドロームの人の割合が一般の人の2倍以上であることそうです。
メタボを放置すると心筋梗塞（こうそく）を発症し、慢性心不全へと移行する可能性が示唆されています。
●高血圧
心不全の原因は様々で、心筋梗塞などの心臓病だけでなく、高血圧で心臓に負担がかかっている場合も心不全の原因となるそうです。
高血圧以外にも、動脈硬化やアルコール、遺伝、感染症が原因となって心臓病になり、過労やストレス、暴飲暴食、風邪などの因子が加わって、心不全の症状が現れるそうです。
●鉄分不足
心臓は1日に約10万回鼓動していて、加齢とともに心臓機能は落ちていきます。
心臓では収縮や拡張が繰り返されていますが、心臓の機能が弱くなると、十分な血流を送ることができずに、心不全に陥りやすくなってしまいます。
いま心臓が衰えた人が増えているそうで、例えば、体を動かすと息切れを起こす、疲れやすいという方は、心不全の一歩手前の心不全の予備軍の可能性があります。
心臓の機能が低下・衰えている理由として、心臓に必要な栄養素が足りていないのではないかという説があるそうです。
その栄養素とは、「鉄分」。
身体の中には、３～５ｇの鉄分（釘1本分）が含まれていて、鉄分を含むヘモグロビンが全身に酸素を送っています。
また、鉄分は筋肉を動かすエネルギー源になり、鉄分が不足することによって心臓も動きが悪くなると考えられます。
※スタミナアップ！ミトコンドリアを増やす２つの方法｜ためしてガッテン 8月26日によれば、「鉄」はミトコンドリアがATP（エネルギー）を作り出すのを助ける働きをしてくれるそうです。
そこで、鉄分を補給することによって、心不全を予防できるのではないかという説が立てられたのです。
→ 鉄分の多い食品 について詳しくはこちら
●新型コロナウイルス感染
コロナ感染が心不全のリスクを高める？によれば、新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）の持続的な感染が心不全のリスクを高める可能性があることを、ヒトiPS細胞を用いた実験で明らかにしました。
■心不全のサイン
【たけしの家庭の医学】握力を鍛えて血管年齢若返り！NO分泌入浴法のやり方！によれば、握力を維持できていない人は心血管疾患による死亡リスクが高いと考えられ、反対に握力が維持できている人は心血管疾患による死亡リスクが低いそうです。
【補足】
●握力が強いほど長生き？｜循環器病の発症リスクも低い｜厚生労働省研究班（2012/2/20）
厚生労働省研究班の約20年間にわたる追跡調査によれば、握力が強いほど長生きする傾向があり、死亡リスクだけでなく、心臓病や脳卒中といった循環器病の発症リスクも下がっていたことがわかったことで、健康状態を表す指標として、握力が使える可能性があるそうです。
”#血圧サージ”が危ない～命を縮める血圧の高波～｜タオルグリップ法（ハンドグリップ法）｜#NHKスペシャル #ガッテンで取り上げたカナダ・マクマスター大学の研究者によれば、8週間のアイソメトリックハンドグリップ（IHG）トレーニングをしてもらったところ、血圧が低下し、動脈の拡張能力が増加することがわかったそうです。
高血圧の代替療法として効果的なのはウォーキングなどの「有酸素運動」と「ハンドグリップ法」であるとして、その理由として、有酸素運動やハンドグリップ法をすると、血管の内皮細胞から血管の壁を柔らかくして血管を広げる作用がある一酸化窒素が出てくるためと紹介されています。
●握力は健康のバロメーター！？｜握力低下は心臓発作・脳卒中リスク増加に関連（2015/5/15）
カナダ・マクマスター大学（McMaster University）が主導した国際研究チームは、握力が健康のバロメーターになる可能性についての研究を行ない、その結果、握力が低下すると、心臓発作や脳卒中の発症リスクの増加に関係していることがわかったそうです。
具体的には、握力が5キロ低下するごとに、何らかの原因による死亡リスクが16％増加する関連性が認められ、この握力低下は、心臓発作リスクの7％増、脳卒中リスクの9％増にそれぞれ関連していたそうです。
