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■日焼けに、トマトの力｜リコピンがシミ・シワを防ぎ、日焼け後に肌が硬くなるのを防ぐ

by Raül Utrera（画像：Creative Commons）

日焼けやダイエットに、トマトの力

（2011/8/24、日経ウーマンオンライン）

カゴメ総合研究所自然健康研究部の稲熊隆博主席研究員によれば、トマトに含まれる抗酸化作用の高いリコピンは、紫外線によって生じる活性酸素を消去し、肌のシミやシワを防ぐ効果や日焼け後に肌が硬くなるのを防ぐ効果があるそうです。

夏にはトマトを食べて、良い肌を保ちましょう。

→　トマトジュースを継続して飲むことで、紫外線を浴びることにより暗くなった肌の色調の回復が早まる可能性がある　について詳しくはこちら

【追記（2015/8/20）】

紫外線ダメージに勝つ！　美人は必ず、毎日1個トマトを食べている！

（2015/8/18、Googirl）

トマトには強い抗酸化成分「ビタミンC」がたっぷり含まれています。老化のもとである酸化を防いで、アンエイジング効果をアップしてくれるのです。ビタミンCはたんぱく質と合体して、美肌をつくるコラーゲンを生成する働きもあります。さらにシミやくすみのもとメラニン生成を抑制して、紫外線ダメージを防ぎ美白力をぐっとそこあげしてくれます。

トマトには美肌に良い成分としては「リコピン」だけでなく、抗酸化力のあるビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCが紫外線による酸化を防止してくれ、またコラーゲンを生成し、シミやくすみの原因となるメラニンの生成を抑制してくれるそうです。

→　シワ（目元のシワ・目の下のシワ・顔のシワ）の原因・予防　について詳しくはこちら

→　シミの原因・予防・シミを消す方法　について詳しくはこちら

P.S.
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> 肌知識 > スキンケア > 日本一の「美肌県」は「島根県」！？その理由は何？

【目次】

• 日本一の「美肌県」は「島根県」
• 「島根県」が美肌県である３つの理由
• 「長崎県」と比較してみる

■日本一の「美肌県」は「島根県」

by Personal Creations（画像：Creative Commons）

ポーラ | アペックス ニッポン美肌県グランプリ2014 – POLA

ポーラアペックスが約60万件のスキンチェックデータを分析し、「角層細胞が整っている」「シワができにくい」「シミができにくい」「ニキビができにくい」 「肌がうるおっている」「キメが整っている」という基準で美肌偏差値がつくったところ、日本一の「美肌県」は「島根県」だったそうです。

しかも４年連続というのですから、すごいことですよね。

島根県は、年間を通じて日照時間が短めで、水蒸気密度が高く、美肌を保ちやすい環境であるようですが、その他の県と比べても、特に優れた美肌を保ちやすい環境であるというわけではありません。

■「島根県」が美肌県である３つの理由

【追記（2016/6/2）】

島根県が4年連続「美肌県」1位！美肌が生まれる理由3つ

（2016/6/2、Woman Insight）

【1】しじみの名産地。

島根県は、しじみの漁獲量を毎年トップ争いするほどのしじみ名産地なんです。しじみは肝臓のはたらきを強化・改善し、さらに成長ホルモンの分泌を促して代謝をアップさせる作用があります。

肝臓が悪いと肌荒れをしてしまい、顔色も悪くなる！？によれば、肝臓は、血液中の老廃物を取り除いたり、必要な酸素やタンパク質を血液を送り出す働きを持っているのですが、肝臓の働きが悪くなると、きれいな血液が送り出されないため、肌が悪くなってしまうそうです。

→　肝臓の機能・働き　について詳しくはこちら

シジミに含まれるオルニチンは有毒なアンモニアを肝臓内で解毒する回路で重要な働きをすることで、肝機能改善に役立ってくれるといわれています。

つまり、シジミに含まれるオルニチンが肝機能改善に役立つことによって、肝臓の働きが良くなり、肌がきれいになっているのではないでしょうか。

また、オルニチンは肝機能改善・美肌・脂肪燃焼・筋肉増強にもで紹介した海外の研究報告（米国の外科学研究誌など）によると、マウスにオルニチンを与えて肌のコラーゲンを測定したところ、コラーゲンの合成を促していることが分かったそうで、オルニチンは体内でコラーゲンの原料の一つであるアミノ酸（プロリン）に変わります。

プロリンは、コラーゲンやNMF（天然保湿因子）をつくる材料になり、シワやたるみを防いでくれます。

→　オルニチン　についてはこちら

【2】日本酒の発祥地。

日本酒は「百薬の長」とも呼ばれ、アミノ酸のおかげで肌をもっちりさせる保湿効果が期待できます。

日本酒造りに適した土地ということは、空気も水も食べ物もおいしいということですので、美肌に関係しているのかもしれません。

日本酒自体のアミノ酸は肌の細胞をつくる原料になり、さらに肌のキメやハリ、うるおいを保つためにも使われているので、それが美肌に役立っているのかもしれません。

→　スキンケアアミノ酸で美肌になる方法　についてはこちら

【3】温泉がたくさんある。

島根県に温泉がたくさんあるからといって、島根県の人が温泉にひんぱんに浸かっているとは限らないですが、ただ、島根県には「玉造温泉」「美又温泉」「湯の川温泉」など美肌効果があるといわれる温泉が多いので、何か関連性があるのかもしれません。

■「長崎県」と比較してみる

地元長崎県と比較してみます。

長崎県は日照時間は島根県より長めですが、水蒸気密度が高く、生活習慣も島根県よりも良いという結果が出ています。

しかし、「角層細胞が整っている」「シワができにくい」「シミができにくい」 「肌がうるおっている」という点では大きな差が開いています。

遺伝的要素でないとすれば、日照時間（紫外線による影響）が美肌にとっての大きな要素と言えそうですね。

もうひとつ気になるのは、長崎県の方への美肌に対するアドバイスとして、疲れを感じやすい方が多いとあります。

9割の女性が疲れている!?肝臓が疲れているのかも？によれば、肝臓には代謝や解毒といった身体にとって大事な機能があるのですが、体の疲れの原因である「睡眠不足」や「ストレス」といったものが、肝臓に負担をかけることにより、肝臓の機能が低下し、ますます疲れてしまうということが考えられるようです。

肝臓が悪いと肌荒れをする？によれば、肝臓は、血液中の老廃物を取り除いたり、必要な酸素やタンパク質を血液を送り出す働きを持っているのですが、肝臓の働きが悪くなると、きれいな血液が送り出されないため、肌が悪くなってしまうそうです。

もしかすると、疲れによって肝臓に負担がかかり、肌荒れを起こしている人が多いのかもしれません。

体の疲れの主な原因としては「睡眠不足」「ストレス」「仕事が忙しい」「運動不足」があります。

美肌のためにも、運動する習慣を持って、しっかり休息を取るようにしてみてくださいね。

【追記（2016/9/24）】

2016年9月24日放送の「サタデープラス」で肥満になりやすい県ワースト1として「長崎県」が挙げられていました。

参考画像：体格（BMI）及び生活習慣に関する都道府県の状況｜平成24年国民健康・栄養調査結果の概要｜厚生労働省スクリーンショット

長崎県の人の肥満になりやすい生活習慣の特徴として挙げられていたのが２つ。

１．運動不足

• 坂道が多いため歩かない
• タクシーの支出額４位
• 自転車利用が少ない

２．砂糖の摂り過ぎ

• 甘いものが大好物
• 醤油もあまくち
• 味付けに砂糖を入れる

この2つから考えられるのが「糖化」です。

「糖化」とは、私たちの体内にある大切なたんぱく質と、食事によって摂取した「糖」とが結びつくことで、糖化したたんぱく質AGE（糖化最終生成物）が生成され、体内に蓄積してしまうことです。

コラーゲンは、細胞と細胞をつなぐ接着剤の役割をしているたんぱく質です。

若いコラーゲンは弾力があり、皮膚にもハリが出て、血管や骨もしなやかさを保ちます。

しかし、コラーゲンに糖分がくっつくと、AGEに変化します。

正常な皮膚の弾力繊維にAGEがたまると、変形して弾力性を失ってしまい、シワが出来たり、皮下脂肪の重みに耐えられずたるみが出来てしまうようです。

糖化が進むと、キメが粗くなり、シワ、くすみの増加につながります。

また、肌のたるみ、カサつき、ゴワつきなども起こります。

そして、肌のターンオーバー周期も延びてしまいます。

糖化チェック

□甘いものの間食が多い

□丼物が多い

□アメやお菓子が周りにある

□ペットボトルの清涼飲料水をよく飲む

□甘辛い料理が多い

□ごはんや麺類などの主食をしっかり食べたい

□野菜や豆類が嫌い

□夜食を食べることが多い

□早食いをする

□運動不足

【参考記事】

• 糖化・AGEsを知ってアンチエイジング・病気予防

糖化チェックからもわかるように、大事なポイントは「血糖値」です。

食事をすると血液中に糖分が増加し、エネルギーとして使われます。

しかし、食べ過ぎで糖分が余ってしまうと、たんぱく質とくっついてAGEになります。

血糖値が高い人は、大量のAGEを作っているということになります。

美肌が気になる長崎県の方で「砂糖の摂り過ぎ」「運動不足」に当てはまる方は糖化による見た目の老化の可能性がありますので、生活習慣を変えてみてはいかがでしょうか。

【オルニチン　関連記事】
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> 肌知識 > 肌の悩み > シミ > ５月の紫外線は真夏並み！知らない間に皮膚に潜む「隠れジミ」｜#世界一受けたい授業

2016年5月7日放送の世界一受けたい授業のテーマは「紫外線」です。

【目次】

• 5月の紫外線は真夏並み!
• 日傘は本当に効果ある?
• 紫外線を通しづらい服の素材は?
• 知らない間に皮膚に潜む!アノ有名人の「隠れジミ」を検証
• ニンジンジュースで隠れジミが消える

5月の紫外線は真夏並み!

by Mario Antonio Pena Zapatería（画像：Creative Commons）

5月は紫外線が多い！？曇りの日も紫外線対策グッズでUV対策をしましょう！によれば、一年の中で最も紫外線量が多いのは7月で、その次に多いのが5月と8月です。

春と夏では紫外線の皮膚に及ぼす影響が違います。

紫外線には、日焼けを起こすUVB（紫外線B波）と、肌の奥深くまで到達し肌老化の原因になるUVA（紫外線A波）があります。

一年を通して降り注いでいるUVAは、皮膚の深いところまで到達し、シミやシワ、たるみの原因になります。

UVBは夏に多く降り注ぎ、短期的に皮膚表面にやけどを起こし、肌が黒くなる＝『日焼け』になります。

日傘は本当に効果ある?実験でわかった意外な事実!

つい忘れがち、頭皮の日焼け防止　髪薄いと炎症も

(2014/7/8、日本経済新聞)

日傘の紫外線および日射防御性（城島栄一郎・末木妙子 ・馬場奈保子）｜CiNii（PDF）によれば、日傘は色の違いによって性能に差があるが、紫外線に関し ては75〜95％、傘の中の物体の温度上昇に関しては10℃以上 、眩しさに関しては（白と黄色の傘を除けば）83〜97％抑えることができ、使用することの効果は非常に大きいことが分かったそうです。

紫外線を通しづらい服の素材は?

紫外線がもたらす意外な病気スペシャル（2010/7/20、みんなの家庭の医学）で解説した市橋正光（神戸大学名誉教授）によれば、紫外線を最も通さない素材は「ポリエステル」。

ポリエステルは紫外線を吸収する性質を持っているそうです。

ポリエステルは紫外線を吸収して、ほとんど温度を感じないくらいの弱い熱に変えて吸収するため、服の生地にした場合、肌にまで届きにくいそうです。

綿はポリエステルの倍くらい紫外線を通してしまうそうです。

紫外線を最も通さない服の色は「黒」。

黒い服は、紫外線を吸収するため、紫外線を通さないで、服を守ってくれるそうです。

【参考記事】

紫外線防ぐ強力素材、魚から開発

（2015/8/11、WSJ）

紫外線を吸収するマイコスポリンは熱帯と亜熱帯の海に住む多くの魚に見受けられる。漁業関係者や釣り人たちに人気のシロカジキなどだ。

マイコスポリンをベースとした日焼け止め製品ができれば、それは現在販売されている多くの合成製品に勝る利点があるだろう、とブローン博士は述べた。

知らない間に皮膚に潜む!アノ有名人の「隠れジミ」を検証

窓際に座る女性はご注意、シミ・シワの数が2倍以上に―台湾皮膚学会によれば、窓からの紫外線を浴び続けた顔半分とそうでない半分とを比べると、紫外線を浴びていた方の肌はきめが2倍も粗く、シワの数も2．6倍に上っており、最も顕著だったのはシミの数で3．9倍だったそうです。

• 木村拓哉さんは日焼けしているにもかかわらずシミ一つもない！？
• 75％の女性が紫外線対策をきちんとしてこなかったことに後悔している！？
• 紫外線ケアをしていないあなたの肌にはどれくらいのシミ・そばかすが隠れているのでしょうか？
• 肌の紫外線ケアの重要性が分かる画像

【世界一受けたい授業】ニンジンジュースで隠れジミが消える！？｜５月７日

隠れジミ対策に人参ジュースが良いそうです。

→　ニンジンジュースで隠れジミが消える　について詳しくはこちら

→　シワ（目元のシワ・目の下のシワ・顔のシワ）の原因・予防　について詳しくはこちら

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• 【紫外線】日焼けから身を守る 白内障の原因、免疫低下も／日焼け止めは十分な量を

■講師

佐々木政子【ささき　まさこ】先生（東海大学名誉教授）

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肌の紫外線対策も大事ですが、「目」の紫外線対策も重要です。

J&Jの紫外線に関する意識調査の結果によれば、肌に比べて目の紫外線対策を行なっていることが大幅に少ないことがわかったそうです。（目の紫外線対策、肌に比べ低迷 Ｊ＆Ｊ調べ）

紫外線による目の病気には、白内障や翼状片、瞼裂斑があります。

⇒ 紫外線と目の病気 についてはこちら。

また、目に紫外線が当たると肌が黒くなる・日焼けするそうです。

UVクリームやサングラスを付けて、紫外線対策を行ないましょう。

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