「ばあちゃんの料理教室」が2022年（令和4年）2月7日の長崎新聞に掲載されました！
実は2月7日は”ばあちゃん”の誕生日で、奇跡的な巡り合わせです！！！
皆様のおかげです。ありがとうございます！
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> 健康・美容チェック > ダイエット > 星野リゾート・星野さんは一日一食で体重が落ち、血圧も下がり、コレステロール値も改善
■星野リゾート 星野佳路さんは一日一食で体重が落ち、血圧も下がり、コレステロール値も改善
by MIKI Yoshihito（画像：Creative Commons）
（2016/2/2、日経ビジネスオンライン）
1日1食にしてから、体重が落ち、血圧も下がりました。それ以前は上の血圧（収縮期血圧）は高血圧の領域に入る145程度でしたが、今は120台、高くても130台でコントロールできており、まったく問題ありません。コレステロール値も改善しています。
星野リゾートの星野佳路さん（55歳）は、30代、40代になってくると、高血圧や高コレステロール、不整脈といった不調が現れ、また、家系的にもそうした傾向があることから、健康管理に取り組み、40代で朝食をやめ、50代になる頃には昼食をやめて、一日一食にしているそうです。
現在では、体重が落ち、血圧も下がり、コレステロール値も改善したそうです。
記事の中では、一食の食事の量やバランスなどは紹介されていませんでしたが、一日一食でも健康を維持できるものなんですね。
一日一食とは、現在注目されている食事の回数を増やすダイエット方法とは全く逆の発想です。
なぜ食事回数を増やす方法がダイエットに良いと考えられているかというと、お腹がすぐ減ってしまうと感じるのは、血糖値が急降下しているからなのだそうで、一回の食事の量を減らすことで、血糖値の値の動きが緩やかになることで、空腹感を感じにくくなるそうです。
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空腹の状態が長く続き、そこへカロリーをとると消化吸収のスピードが早くなって太りやすいという話を聞くことがあります。それはその通りなのかもしれませんが、言い換えれば、朝・昼・夜と3食食べていると、消化吸収の効率が落ちていると考えることもできます。3食食べてそのたびに消化吸収しなければならない状態は、内臓を疲れさせるようにも思えます。
エリカ・アンギャルさんが教える美しくやせられるための食べ方によれば、美しく痩せるためには血糖値を緩やかに保つことが大切で、そのためには、朝ご飯を食べることをすすめています。
それは、朝食を抜くと、昼食時の血糖値の上昇が急激になるためです。
甘いものを食べると血糖値が急上昇する
→ インスリンが分泌され血糖値が下がる。
→ するとまた甘いものを食べたくなる。
→ 血糖値の急激なアップダウンで太りやすくなる。
太りにくく痩せやすい体にするためには、血糖値の波を緩やかにすることが必要。
星野さんの場合も14時から16時頃には空腹感があるそうですが、ほとんどの人はその空腹感に負けて食べてしまうのでしょうが、それを意志の力で乗り越えているようです。
行動科学を活用して、ダイエットが継続しやすい状態を作る。では、タイプ別ダイエット継続の心得が紹介されています。
このように人によって性格に差があり、星野さんの場合には、意志の力で健康管理ができる人だからこそ、一日一食でもやっていけるのだと思います。
つまり、自分の性格・行動にあった方法を選択するほうがダイエットや健康への近道なのではないでしょうか。
ただ、一日一食で栄養バランスをコントロールをすることは難しいことだろうと思いますので、健康には気をつけてほしいものです。
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> 健康・美容チェック > 糖尿病 > 糖尿病の治療 > 糖尿病患者の治療継続は半数にとどまる｜なぜ治療が続けられないのか？
■糖尿病患者の治療継続は半数にとどまる｜なぜ治療が続けられないの？
by Andrew Mason（画像：Creative Commons）
糖尿病治療、継続は半数にとどまる
（2014/4/15、msn産経）
糖尿病患者の大半が腎障害などの合併症に不安を感じ、治療の重要性を認識しているにもかかわらず、きちんと治療を継続できている人は半数程度にとどまることが塩野義製薬（大阪市中央区）の調査で分かった。
以前も緑内障 患者判断で治療中断18.7％という記事を紹介しましたが、糖尿病の合併症に不安を感じ、糖尿病の治療の重要性を認識していても、治療を継続できている人は半数なのだそうです。
■糖尿病の合併症に不安を感じている
糖尿病患者に起こり得るさまざまな事態について心配かどうかを尋ねると、７０％の患者が「糖尿病腎症で人工透析になるのが怖い」と回答。さらに、６９％が「糖尿病網膜症で失明するのが怖い」、６０％が「心筋梗塞になるのが怖い」、５６％が「脳卒中になるのが怖い」と答え、多くの患者が合併症に不安を抱いていることが分かった。
糖尿病腎症や糖尿病網膜症など糖尿病の合併症だけではなく、糖尿病に伴いなりやすくなる病気（心筋梗塞、脳卒中）への不安を抱いているようです。
■85％が治療方針を理解している
合併症の予防には適切な治療の継続が不可欠。そこで、患者が自分の受けている治療をどう思っているかを聞くと、８５％が「今の治療方針を理解している」、さらに、ほぼ同数の人が「治療はきっちりやる必要がある」と回答し、大半が治療の重要性を認識していた。
糖尿病の合併症を予防するには、医師と相談しながら、治療を継続していく必要があり、患者の大半もその治療方針を理解し、治療の重要性を認識しています。
しかし、なぜか治療を継続していくことができない人が半数もいるのです。
ところが、実際に「治療に必要なことはきっちりやっている」という人は５１％止まり。「治療をやめたいと思うことがよくある」という人も３２％に上り、意識と行動のずれが浮かび上がった。
背景には治療に伴う負担感やストレスがある。５６％が「経済的な負担が大きい」、２９％が「治療を続けることにストレスを感じる」と答えた。
治療に伴う経済的な負担や治療継続へのストレスから治療を続けていくことができないようです。
■新しい糖尿病治療を考えよう
糖尿病アプリで行動が変化し、空腹時血糖値や収縮期血圧が試験前より改善｜東大病院によれば、脇嘉代さん（東京大学大学院 医学系研究科 健康空間情報学講座 特任准教授）は、糖尿病患者向けの生活習慣の改善や糖尿病の自己管理のためのアプリ「DialBetics」を開発し、東京大学医学部附属病院の2型糖尿病患者を対象に、測定（DialBetics利用）・非測定（非利用）の2群に分けて、3カ月間のHbA1cなどの変化を比較するという実験を行なったそうです。
測定群では、食物繊維を多く摂取し、炭水化物は減らすなど生活習慣に変化が見られ、また測定結果も空腹時血糖値や収縮期血圧などが試験前より改善する傾向があったそうです。
このことから考えられるのは、１．どういう行動をするとどういう結果が出るのかというのが明確になったことで、健康的な生活習慣を選択するようになったのではないか、２．測定するということで、健康的な生活習慣を選びがちになるのではないか、ということです。
糖尿病予備軍に電話で予防のアドバイスを続けることで発症率が4割下がる｜国立病院機構京都医療センターで紹介した国立病院機構京都医療センターによれば、糖尿病予備軍の人に電話で予防のアドバイスを続けることで、発症率が4割下がったそうです。
保健指導で４人に１人が脱メタボに成功（2012/3/17）によれば、生活習慣病になりやすいメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）と判定され、保健師らによる特定保健指導を受けた人を対象に、厚生労働省が行った大規模な追跡調査で、約４人に１人が１年間でメタボ状態を脱していたことがわかっています。
自分自身で意識的に行動を変えることやアドバイス・指導を受けることで行動を変えたことにより成果を出ているという例はいくつかあります。
しかし、それが長く続かないのが人間です。
脇さんによれば、「行動変容が起きると、実験後も効果が続きやすい」とありますが、肥満の人への減量指導効果は2年で失われる！？－筑波大（2014/12/9）によれば、肥満の人に半年間、専門家が集団での減量指導をした効果は２年で失われることがわかっています。
糖尿病の治療を家族や医療スタッフがサポートする必要性もあるでしょうが、これから重要なのはもっと簡単に糖尿病治療できる方法を考えることではないでしょうか。
世界中で糖尿病患者は増えており、もっと簡単に糖尿病の予防・治療が出来る方法は必要とされています。
GOOGLE、糖尿病患者の血糖値を管理するスマートコンタクトレンズを開発したのもそういったことが関係していると思います。
生体工学で健康管理｜緑内障を調べるスマ―ト・コンタクトレンズ（2014/4/23）で、このブログでは、定期的にインシュリンを注射しなければならない糖尿病患者の皮膚に超薄型で伸縮自在の電子装置を貼り付け、自動的に注射できるような仕組みというアイデアを考えてみました。
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チップを埋め込むというアイデアには抵抗がある人も多いかと思いますが、妊娠をコントロールする避妊チップの開発に成功ービル・ゲイツ財団出資の企業によれば、海外では腕の内側などにホルモン剤を含んだ細長いプラスチック製の容器を埋め込む「避妊インプラント」もすでにあるということで、あってもおかしくないアイデアだと思います。
糖尿病治療用「スマート・インスリンパッチ」が開発される（2015/6/24）によれば、米ノースカロライナ大学とノースカロライナ州立大学の研究チームは、血糖値の上昇を検知し、糖尿病患者に適量のインスリンを自動的に投与できるパッチ状の治療器具を開発したそうです。
糖尿病患者に朗報！？グラフェンを使った血糖値測定と薬の投与を行なう一体型アームバンドによれば、韓国の基礎科学研究院の研究者たちは、ユーザーの汗をモニターして、血糖値を測定し、血糖値が下がってきている場合には、極小の針で薬を注射するという血糖値の測定と薬の投与の一体型デバイスを糖尿病患者のためにデザインを行なったそうです。
今回の調査結果からも、現状の方法では糖尿病治療を継続していくのは難しいということがわかっているのですから、継続しやすい新しい治療方法を考える必要があるのは間違いなく、すでに世界的にも自動で血糖値を検知して、適量のインスリンを投与するという方向に進んでおり、今後はこうした研究がどんどん出てくるのではないでしょうか。
> 肌知識 > スキンケア > ニベアパックのやり方・効果｜ニベア青缶で美肌スキンケア
■ニベア青缶を使ったお得なニベアパックのやり方
ニベアの使い方を聞かれたので私がするニベアパックのやり方を描いてみましたʕ•ᴥ•ʔ pic.twitter.com/jFYm0G7TuZ
— うんめぇモノ杏耶（あや） (@ayatanponpon) 2014, 10月 15
先ほどのツイートがわかりやすいのが、ポイントを押さえておきます。
１．顔全体にニベアをべったり塗る
２．半身浴で15から20分
３．蒸しタオルをのせる
４．ニベアをとる
５．とったニベアで全身マッサージ
■感想
以前ツイートを見て一度試してみたいと思っていたニベア青缶を使ったニベアパックをやってみました。
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ニベアクリーム 青缶 大缶(169g)【k3q】【イチオシ】【ニベア】 価格:564円 |
しっとりもちもちした感じがする・・・といっても一回使った程度では本当の結果はわかりませんので、その可能性について考えてみました。
なりたい顔NO.１森絵梨佳になる方法（スキンケア）でも紹介しましたが、美肌で大事にするポイントは「保湿」。
肌年齢マイナス10歳！憧れの綾瀬はるかさんのような美肌になるスキンケア方法・食事方法とは？によれば、綾瀬はるかさんは保湿を重視しているそうで、保湿の方法もいつも同じようにするのではなく、その日の肌の調子を見ながら、化粧水を塗るそうです。
また、時間がない時でも乳液はつけるようにしているそうです。
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特に秋から冬にかけて乾燥してきますので、さらに保湿が重要になってきます。
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日常的にニベアパックをするというよりも1，2週間のスパンで行うと肌にとってもよいのではないでしょうか。
また、「目のくま」と「低体温・冷え性」と「乾燥」には関連がある！？とも考えられますので、目のくまが気になる方は実践してみてはいかがでしょうか？
【関連記事】
⇒ 目のくま解消法 について詳しくはこちら
⇒ 目のクママッサージ について詳しくはこちら
半身浴で体を温める美容法を実践している女優さんやモデルさんも多いですよね。
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ニベアパックと半身浴で体を温めれば、美肌＋冷え性・低体温対策の両方ができて、一石二鳥です。
⇒ 体温を上げる方法 についてはこちら
⇒ 低体温｜低体温の改善・原因・症状 についてはこちら
⇒ 冷え性改善・冷え症対策 についてはこちら
拭き取ったニベアで全身マッサージをすれば、保湿効果と疲労回復、ダイエット効果が期待できますね。
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by Esther Max（画像：Creative Commons）
あるプレスリリースによれば、「コロナ抜け毛」というプレスリリースが出された後、2020年5月5日テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で報道され、「コロナ抜け毛」がYahoo！トレンドワードの第１位に急上昇したそうで、「コロナ抜け毛」に対する関心の高さがうかがえます。
コロナ禍で「抜け毛」が急増？ 生活習慣やケアの注意点、とるべき３つの対策とは（2021/9/15、Lmaga）でインタビューに答えた「Ｄ クリニック大阪」の鈴木雄一郎院長によれば、新型コロナによる外出自粛が始まって以降、２０代～３０代の方から「コロナによるストレスで髪の毛が束で抜ける」「髪の分け目が目立ってきた」などの相談が急増したそうです。
これは新型コロナウイルスの後遺症？それとも他の病気（うつ病・腎臓病・男性更年期障害）？でも取り上げましたが、新型コロナウイルス罹患後の後遺症らしき症状で仕事を辞めた方のツイートによれば、無気力、抜け毛、倦怠感、疲労感などに悩まされていました。
しかし、今回の記事ではコロナ後遺症の症状ではなくて、自粛生活に伴うライフスタイルの変化やストレスが原因によって「コロナ抜け毛」になっているようです。
具体的に言えば、3つ。
１．運動不足による血行不良
２．自粛によるストレス
３．生活リズムの乱れによるシャワー回数の減少
抜け毛の原因にはバランスの悪い食生活、男性ホルモンによる遺伝的な要因、ストレス、不適切なヘアケア、喫煙、過度の飲酒、不規則な生活（睡眠不足）、更年期症状、紫外線など様々な原因があるのですが、コロナによる自粛生活では、外出自粛に伴うストレスがあり、また不規則な生活になりがちで、家飲みをする機会も多いというニュースもあり、在宅時間の増加によって生活習慣が乱れ、それが抜け毛の原因になっていると予想されます。
→ 薄毛・抜け毛の原因（男性・女性）・対策・予防・チェック について詳しくはこちら
対策としては基本的なものをしっかりとやっていくことが大事。
１．毎日髪を洗って頭皮の環境を清潔に保つこと
洗わないで不潔にしていることや逆に朝晩のシャンプーなどの過度の洗髪によって頭皮を痛めることも抜け毛の原因になります。
毎日シャンプーをしてもシャンプーの十分なすすぎを行なわないと抜け毛につながることがあります。
→ スカルプケア・頭皮マッサージ・正しい髪の洗い方 について詳しくはこちら
２．運動することやしっかりとした睡眠をとることなど規則正しい生活
３．しっかりと栄養を摂ること
髪を健康に保つためには、良質のたんぱく質や、ビタミン、ミネラルが欠かせません。
言うまでもなく髪の毛はタンパク質です。
タンパク質と、タンパク質を運ぶための燃料（糖分）、そしてその代謝を助けるオイル（補酵素ビタミン、ミネラルなど）も必要ということです。
結局は毎日きちんとバランスよく食べること。
そして、忘れてはならないのが亜鉛。
亜鉛は細胞分裂や再生に役立ちます。
亜鉛が不足すると髪の毛の成長が遅くなったり、細くなって、切れ毛や抜け毛を起こすことがあります。
亜鉛が不足すると、身体中で最初に影響が出るのが髪の毛なのです。
コロナ抜け毛の対策のためにも今一度ライフスタイルを見直していきましょう。
→ 亜鉛を含む食べ物・食品｜亜鉛不足チェック・摂取量 について詳しくはこちら