「ダイエット」タグアーカイブ

#冨永愛 さんの食べても太らない秘訣は「発酵食品」

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by ayu oshimi(画像:Creative Commons)




冨永愛、食べても太らない秘訣を伝授

(2012/9/5、モデルプレス)

1日3食決まった時間にきちんと食べ、自炊をするときは一汁三菜のしっかりとした家庭料理を作るという冨永愛は、納豆、梅干し、ぬか漬けを食卓に欠かさないといい「昔ながらの発酵食品は、日本人のカラダに合っているし、必要なものだと思います」とアドバイスしている。

冨永愛さんの食べても太らない秘訣は、1日3食決まった時間にきちんと食べること、そして、発酵食品を欠かさないことみたいです。

腸内細菌の集まりのことを腸内フローラ(腸内細菌叢)といいますが、腸内細菌のバランスが崩れると、便秘・肥満・糖尿病・うつ病・アレルギー・がんなどの病気になる可能性が高くなります。

腸内フローラを美しく保つには、善玉菌のエサと善玉菌の助っ人の両方を摂る必要があります。

善玉菌のエサとなるのが、善玉菌を育て、増やす働きを持つ栄養素である食物繊維・オリゴ糖です。

食物繊維の多い食品について詳しくはこちら

善玉菌の助っ人となるのが、悪玉菌を減らすなどの働きを手伝う細菌である乳酸菌やビフィズス菌で、それらを含むのが、冨永愛さんが欠かさず食べている発酵食品です。

乳酸菌の多い食品について詳しくはこちら

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健康とダイエットのために立ち机(スタンディングデスク)はいかが?

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by Sean Hagen(画像:Creative Commons)




座ったままでパソコン作業を長年続けているとやっぱり姿勢がどうも悪くなっている気がします。

そこで、長時間椅子に座ったままだとあまり健康に良くないという記事を多く見つけました。

このブログでも長時間イスに座っているのは、健康に良くないらしいについて取り上げました。

立ったまま机に向うと快適!

(2011/1/23,LifeHacker)

なぜ、立ち机を使うんですか?

理由は2つあります。1つはカロリー消費が大きいから。もう1つは姿勢がよくなるからです。座って仕事をしていると、人間工学に基づいた高価な椅子でも、前かがみの姿勢になってしまい、呼吸が浅くなりがちです。立って作業をすると、肘から手首にかけて、体が机に対して90度になり、肩がしっかり後ろへいき、背骨がちゃんと伸びて胸が開きます。最初の段階の足の痛みや太ももの筋肉痛を除けば、とてもいい気分です。

ダイエットの観点からみると、ちょこちょこ動くことがダイエットに効果的だということがわかっています。

カロリー消費を増やすためにも、長時間座るよりも立ったままの方が何かしら動くようになり、ダイエットに効果的だと思います。

もうひとつは、姿勢です。

長時間椅子に座ると、前かがみの姿勢になります。

前かがみの姿勢になると、内臓の位置が本来あるべきところとはズレている気がします。(これはあくまで自分の実感です。)

記事の中では、呼吸が浅くなりがちとも書かれています。(自分ではわかりませんがそうなのかもしれません。)

立ち机のデメリットとしては、足が痛くなるということがあります。

その解消法としては、記事の中では、以下のような解消法が取り上げられていました。

何を履けば良いですか?

私は普通のランニングシューズを履いています。サポートがしっかりしていて快適です。時々裸足にもなりますが、そんなに長くはできません。

やわらかいマットの上に乗っていますか?

まだです。しかし、グニャグニャしたマットは注文しました。台所用の100ドルもするマットではなく、25ドルのレジや工場で使われるようなマットです。

ただ立ったままの姿勢も慣れの問題でしょうし、疲れてきたら椅子に座って休むというのをリズムにすればいいと思います。

■下肢静脈瘤|立ち続けていることへの健康への悪影響

あともう一つ、立ち続けていることへの健康への悪影響として、こうしたことも取り上げられていました。

何人かに、立ちすぎていると静脈瘤などに影響があるのでは? と心配されました。何事もやりすぎはよくないので、ずっと立ち続けているのではなく、立ったり、座ったり、歩いたり、ストレッチをしたりしています。

下肢静脈瘤の話 – ゼリア新薬

下肢(ふくらはぎ、すねなど)に、血管がポコポコ膨れていたり、浮き出て見えるようなことはありませんか?

これを下肢静脈瘤と呼びます。

下肢静脈瘤は、血液の逆流を防ぐ静脈の弁が正しく閉じなくなり、血液が逆流することによって起こる病気です。

下肢静脈瘤は、立ち仕事をしている方(美容師・調理師・店員さん)に多い病気です。

何事もやり過ぎはよくないので、約1時間おきに休むようにするなどしたいですね。

■下肢静脈瘤の予防

下肢静脈瘤の話 – ゼリア新薬

長時間の連続した立ち仕事などは避け、1時間に5から10分は、脚を心臓より高くして休憩しましょう。休息がとれない方は、足踏みをしたり、歩きまわってください。筋肉のポンプ作用で血液の流れが良くなります。

ささいなかき傷・虫さされなどが、色素沈着・下腿潰瘍の原因となります。静脈瘤のある足は清潔にし、外傷を防ぎましょう。

むくみ解消方法(食べ物・ツボ・マッサージ)|手と足のむくみの原因によれば、医療用弾性ストッキングは、足に適度な圧力を加えて余分な血液がたまることを予防し、足の深部にある静脈への流れを助けます。

医療用弾性ストッキングで、足に適度な圧力を加えて余分な血液がたまることを予防し、足の深部にある静脈への流れを助けます。

選ぶ時のポイントは「血行を促進」「段階着圧設計」と記載されているものを選ぶことです。

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【追記(2011/10/11)】

知的生産ワークアウト(著・奥野宣之)に立ち机について書かれていました。

立ち机は日本ではほとんど見かけないけれど、海外ではよく知られた存在です。

ゲーテやトルストイ、ヘミングウェイといった作家も使っていたし、近年では米国のラムズフェルド元国務長官が執務をすべて立ち机で行なっていることを新聞で知りました。







P.S.

定期的に運動していれば、「座る」と「立つ」に健康リスクへの差はない!?によれば、重要なことは、座ることと立つことを比べるのではなく、日常生活の運動を増やすことにあります。

ニートをしないから太る?!(森谷敏夫)|たけしのニッポンのミカタ 1月28日

今、世界各国の研究者から注目されている「ニート」とは、“ノン・エクササイズ・アクティビティ・サーモジェネシス”の頭文字を取った言葉で、日本では「非運動性熱産生」、つまり日常生活でエネルギーを消費する運動以外の身体運動のこと。実は“ニート”は、人間の1日のカロリー消費の約4割を占めるという。

家事をすると肥満予防につながる?

身体活動とエネルギー代謝 – e-ヘルスネット

近年、家事などの日常生活活動が該当する、非運動性身体活動によるエネルギー消費、別名NEAT(non-exercise activity thermogenesis)と肥満との関連が注目されています。

Levine et al., は、肥満者と非肥満者を比べると、非肥満者は歩行なども含めた立位による活動時間が、平均で1日約150分も少なかったと報告しました(図1)。

つまり、なるべく座位活動を減らして、家事などの日常生活活動を積極的に行なうことも、肥満予防のキーポイントといえます。

出典:Ravussin E. A NEAT Way to Control Weight- Science, 530-531, 307, 2005

このページによれば、肥満の人とそうでない人を比較すると、肥満の人は、立位または歩行活動が平均で1日約150分も少なかったそうです。

少しでもじっとしている時間を減らして、体を動かしましょう。

【関連記事】

ペットのダイエットの成功率は85% その秘訣は?

Big Fat Cat

by trippchicago(画像:Creative Commons)




■ペットのダイエットの成功率は85% その秘訣は?

ペットのダイエットの成功率は85% 秘訣は家族一丸

(2009/10/16、産経新聞)

ペットのダイエット成功率は85.0%-。

アニコム損害保険(東京都新宿区)がペット保険契約者に対し、インターネットでアンケートを実施(9月、有効回答942人)したところ、こんな結果が出た。

アニコム損害保険がペット保険契約者に対しておこなったアンケート結果によれば、ペットのダイエット成功率は85%だったそうです。

ペットも肥満に悩む時代ですが、ペットのダイエットの成功率は、85%と比較的高いように思えます。

どのようなダイエットを行ったのでしょうか。

具体的なダイエット方法は
「食事の内容や与え方を変えた」89.9%▽
「おやつの内容・与え方を変えた」42.1%-が大半で、
「運動の頻度と時間を変えた」は16.1%。

「ダイエットサプリを利用した」も2.2%いた。

食事の変更の中身は、量を減らした(59.4%)▽
ダイエット専用フードを利用(49.3%)▽
決められた量を量ってあげた(24.4%)が上位。

すぐに食べないと食事を下げた(5.3%)という飼い主も。

食事の内容・量を減らすことで、ダイエットができたようですね。

記事によれば、ダイエット成功の秘訣として、家族一丸となって、ペットのダイエット(肥満解消)に取り組んだことをあげています。

ペットの肥満も人間と同じように心臓などに負担がかかってしまいます。

病気の予防のためにも、食事の内容・量に注意し、散歩など運動を行なって、肥満にならないようにしましょう。

そして、このことは私たち人間にも当てはまります。

私たちも食生活を見直し、運動不足を解消していきたいですね。







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【参考リンク】

【関連記事】

お盆休み太りチェック|お盆休み後にダイエットしないといけないということにならないように気をつけましょう!




■お盆休み後にダイエットしないといけないということにならないように気をつけましょう!

Obon - お盆

by Christoph Rupprecht(画像:Creative Commons)

お盆休みですね。

お盆休みを故郷や行楽地で過ごす人たちの帰省ラッシュが始まります。

お盆休みなどで帰省されると、いつもとは違った生活パターンとなり、食事の量が増えたり、運動する時間がなかったりと太りやすくなる原因ともなります。

お盆休みで、食事も生活リズムも変わってしまって、太っていませんか。

■お盆休み太りチェック

  1. 「お盆休みだから」という言葉に甘えて、つい食べ過ぎたり飲みすぎたりしてしまう。
  2. あまり動かず、だらだら過ごす。
  3. テレビを見ながら食べる。(食べた量がわからなくなる)
  4. 夜更かしをする。
  5. 朝遅く起きる。(朝寝坊)
  6. 冷たい食べ物を食べることや冷たい飲み物を飲むことが多い。

このチェックの数が多い方は、生活のリズムが大きく崩れている可能性があります。

お盆休み太りチェックに当てはまった人は、急にあわててダイエットしないといけないということにならないように、気をつけましょう。

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Victoria’s Secret Angels(ヴィクトリアズ・ シークレット・エンジェルズ )モデルの食事法・ダイエット

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by Alexis(画像:Creative Commons)




スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?で紹介したモデルの中には、Victoria’s Secret Angels(ヴィクトリアズ・ シークレット・エンジェルズ )に選ばれ、その後トップモデルになった方が多くいます。

今回はどんな食事をしてスタイルを維持しているのか、取り上げてみたいと思います。

※2011年に書かれた記事をベースにしています。

●ミランダ・カー

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by discutivo(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、低GI値のもの、高アルカリ食品、濾過された水、新鮮な野菜類を摂り、肉類はかなり控えめにしているそうです。

また、血液型ダイエットを実践しているそうです。

【ミランダ・カー関連記事】

【血液型ダイエット関連記事】

【低GI関連記事】

エリカ・アンギャルさんおすすめ!ダイエット7つの食材|たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学

雑穀米には食物繊維やビタミンが多く含まれている。

食物繊維には、便通の改善、コレステロールの低減に効果がある。

エリカ・アンギャルさんが、食物繊維を薦めるには、もうひとつ理由があります。

それが、GI値。

GI値(グリセリック・インデックス:血糖値の上がりやすさの指標)はエリカ・アンギャルさんのダイエット法の中核をなす考え方。

消化しやすい食品を食べると血糖値が急激に上がる。

インスリンが大量に分泌され、残った糖を脂肪に変えてしまう。

つまり、血糖値を急激に上げないことが、太りにくい体を作ることにつながるということです。

GI値が低い繊維質の食べ物は血糖値が上がりにくい。




●カロリナ・クルコヴァ(Karolina Kurkova)

Karolina Kurkova 2011 Shankbone 2

by David Shankbone(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、野菜(野菜ジュース・サラダ)とたんぱく質(プロテイン・魚)、アーモンド(良質の油)という食事でシンプルなものですが、食べる順番にこだわりがありそうです。

起き抜けに飲む野菜ジュースへ、プロテインの粉とグルタミンを少し混ぜるのだとか。

その2時間後に固ゆで卵を2つ食べる。

さらに2~3時間後にアーモンドなどのナッツ類を10粒摂取。

それから焼いた魚と野菜、サラダを食べ、また野菜ジュース……というふうにかなりシンプルな食べ方を心がけている。

【アーモンド関連記事】

●アレッサンドラ・アンブロジオ(Alessandra Ambrosio)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、好きなときに好きなものを食べているそうですが、量を少なめにして、色々な種類のものを食べることを心がけているそうです。

また、食事日記をつけているそうですよ。

【関連記事】

計るだけダイエット|ためしてガッテン 5月26日

朝と晩、自分の体重を計ってグラフにつけるだけで、いつの間にかやる気が出てくるという超簡単なダイエット法だ。

●ハイディ・クルム(Heidi Klum)

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by Nicole ZHENG(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、炭水化物抜きにして、大量の野菜とサラダを食べるという食事法をしているそうです。

●ジゼル・ブンチェン(Gisele Bundchen)

ジゼル・ブンチェンのダイエット方法とは?によれば、ボディキープのためにやっていたのは、空手と太極拳、そして高タンパク、低脂肪、低炭水化物摂取の食生活を続ける「デュカンダイエット」なのだそうです。

デュカン・ダイエットはハリウッドセレブやモデルの中で注目されているダイエット方法です。(デュカン・ダイエット|ハリウッドセレブ・モデルに大人気!

ただ、もちろん注意も必要です。

新年に真似してはいけないセレブダイエット ワースト5は?でも紹介しましたが、ダイエット方法を考案した博士自身も、エネルギーの欠乏や便秘、口臭といったリスクを指摘しており、専門家のもとでやらないと、体にとって危険なダイエット方法だと言えそうです。

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