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2015年3月9日放送の主治医が見つかる診療所のテーマは目の病気の「加齢黄斑変性」です。

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【目次】

• 失明の恐れのある病気「加齢黄斑変性」チェック方法
• 加齢黄斑変性の初期症状
• 加齢黄斑変性チェック方法
• 目の検査方法
• 加齢黄斑変性の治療方法・手術

■失明の恐れのある病気「加齢黄斑変性」チェック方法

by Patrik Nygren（画像：Creative Commons）

1. スマートフォンが手放せない(１点)
2. ４０歳以上(１点)
3. 外食が多い(１点)
4. 日中は外にいることが多い(１点)
5. タバコを吸っている(１点)
6. よく転ぶようになった(３点)
7. コップにお茶が上手く注げなくなった。(３点)
8. 細かい文字が読めなくなった(３点)

合計点数４点以上は放っておくと失明につながる目の病気である加齢黄斑変性の可能性がある。

１．スマホのブルーライトによる影響があるのではないかという意見がある。

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２．40歳以上から発症することが多い

３．栄養の偏りも加齢黄斑変性に関係があるようです。

＜加齢黄斑変性によいとされる栄養＞

ビタミンA：レバー、ニンジン
ビタミンC：赤ピーマン、キウイ
ビタミンE：アーモンド、たらこ
亜鉛：牡蠣、牛肉
ルテイン：ほうれん草、ブロッコリー
オメガ3：えごま

また、野菜や果物・魚の皮に抗酸化成分が含まれているので、皮も一緒に食べることをおすすめしていました。

４．紫外線による影響もあるそうです。

UVカットのサングラスやコンタクトで紫外線から目を守りましょう。

骨粗しょう症には陽に当たることが重要なのですが、目の病気から守るためにも、日が陰ってから３０分ほどの日光浴で良いそうです。

５．タバコは一番のリスク要因

加齢黄斑変性は海外では女性に多いのですが、日本では男性の方が多いそうです。

その理由として、タバコが関係しているのではないかと考えられるそうです。

■加齢黄斑変性の初期症状

黄斑は網膜の中心にあり、物を見るための重要な場所なのですが、何らかの原因で変性し、黄斑を再生しようと新生血管というもろい血管が発生することによって起きるのが加齢黄斑変性という目の病気です。

加齢黄斑変性の初期症状としては、視力が衰える、物が歪んで見える、黒い円が見えるなどですが、症状が片目に現れることが多く、片方の目や脳で補正するために症状に気づきにくく、また老眼などの目の病気があるため、発見が遅れがちです。

その他にも、よく転ぶようになった・青色が黄緑色になった・遠近感がつかめなくなったという症状がある人は要注意です。

■加齢黄斑変性チェック方法

格子状の紙を目から３０cmほどの距離から片目で見る。

格子の線が歪んで見えたり、欠けて見えると加齢黄斑変性の可能性がある。

■目の検査方法

• 眼圧検査
• 視野検査(緑内障など)
• 光干渉断層検査(加齢黄斑変性・緑内障の早期発見につながる)

■加齢黄斑変性の治療方法・手術

早期発見できると、注射をすることで、新生血管の成長を抑え、膨らんだ黄斑をもとに戻すことができます。

今回番組で取り上げた深作眼科では、網膜の上に出来た薄い膜を剥がすという手術を行なっていました。

大事なことは、早期発見・早期治療ですので、４０歳以降は定期的に眼科で見てもらいましょう。

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> 健康・美容チェック > 目の病気 > 眼科検診で失明が36％減少する！｜緑内障・糖尿病網膜症・変性近視・加齢黄斑変性・白内障が失明の主な原因

【目次】

• 緑内障・糖尿病網膜症・変性近視・加齢黄斑変性・白内障が失明の主な原因
• 眼科検診で失明が36％減少する！

■緑内障・糖尿病網膜症・変性近視・加齢黄斑変性・白内障が失明の主な原因

by woodleywonderworks（画像：Creative Commons）

視覚障害がもたらす社会損失額、8.8兆円!!～視覚障害から生じる生産性やＱＯＬの低下を、初めて試算～

（2009/9/17、日本眼科医会）

 2007年の時点で本邦には、164万人の視覚障害者、18万8千人の失明者がいると推定された
 視覚障害者の半数は70歳以上、72％が60歳以上であり、視覚障害は高齢者の大きな問題である
 原因疾患は緑内障が1位、糖尿病網膜症が2位で、これらと変性近視、加齢黄斑変性、白内障で全体の3/4を占める
 社会の高齢化により視覚障害者数は2030年には200万人に達すると推定された

日本では２００７年の時点で１６４万人の視覚障碍者がおり、高齢化によって、2030年には200万人に達すると推定されています。

失明の主な原因は、緑内障・糖尿病網膜症・変性近視・加齢黄斑変性・白内障であり、この５つが全原因の4分の3を占めており、視覚障害の半数が７０歳以上で、７２％が６０歳以上であることから高齢者に対する対策が重要といえます。

こうした目の病気を予防するために重要なのが「眼科検診」です。

■眼科検診で失明が36％減少する！

大人も眼科検診受けて！ 失明が36％減少―専門医が試算

（2015/4/27、あなたの健康百科）

山田教授によると、原因の病気の発症から視覚障害の発生まで期間が比較的長く、有効な治療法があることから、目の病気は検診に適しているという。

杏林大学大学院医学研究科の山田昌和教授（眼科）は、眼科検診によって5つの病気の発見率や失明の減少率を調べたところ、失明は緑内障で45％減、加齢黄斑変性で41％減、変性近視で24％減、糖尿病網膜症で17％減、白内障で4％減となり、5つ全体で検討したところ、失明を36％減少させることができると予測しています。

失明を30％減らすためには、大人の眼科検診を40歳で開始し、70歳まで5年に1回行う必要があることも分かった。

緑内障と診断された時、すでに６６％の人は視野が欠けていたで紹介した緑内障フレンド・ネットワークの調査によると、緑内障と診断された時、既に３人に２人は視野が欠けていたことがわかったそうです。

４０歳ごろから緑内障などの目の病気になる人が増えてきますので、失明を防ぐためにも、40歳をめどに一度眼科検診を受けてみて、定期的に眼科で診てもらうことをオススメします。

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年代別目の病気

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> 健康・美容チェック > 目の病気 > 加齢黄斑変性 > 加齢黄斑変性症には緑黄色野菜（カロテノイド）がよい！？｜ためしてガッテン（NHK）

2014年11月19日放送のためしてガッテン（NHK）では「黄斑変性症（加齢黄斑変性）」がテーマです。

【目次】

• １２００万人以上が加齢黄斑変性の予備軍
• 加齢黄斑変性の前兆
• 黄斑色素を増やす緑黄色野菜で加齢黄斑変性を予防！

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■１２００万人以上が加齢黄斑変性の予備軍

• iPS細胞が実際に治療で使われた「加齢黄斑変性」
• 欧米では失明原因の第１位という病気
• 加齢黄斑変性は、最初は目がかすむ程度の症状なのですが、進行すると、視野の中心が欠けて視力が急激に低下し、場合によっては、失明してしまいます。
• 日本では１２００万人以上が加齢黄斑変性の予備軍

■加齢黄斑変性の前兆

加齢黄斑変性の前兆は、目やにのようなものでわかるそうです。

この目やにのようなものとは、ドルーゼンといい、眼球の奥、眼底にたまった老廃物で、視細胞の一部がはがれ落ちたものです。

ドルーゼンが黄斑付近にたまってしまうと、加齢黄斑変性を招く危険性があるそうです。

ドルーゼンがたまり続けると、体は免疫反応によってドルーゼンを排除しようとし、炎症が起きます。

そして、炎症箇所に栄養を届けるために新しい血管を作ります。

この新生血管ができることで黄斑がふくらんでしまいます。

新しい血管はもろいため、ちょっとしたことで破裂し出血することがあり、それが、失明を招く原因となります。

先ほど、日本では1200万人の加齢黄斑変性予備軍があると紹介しましたが、それは、ドルーゼンがたまっている人が１２００万人もいることがわかっているからなのだそうです。

■黄斑色素を増やす緑黄色野菜で加齢黄斑変性を予防！

黄斑色素は、緑黄色野菜に含まれているカロテノイドという栄養素です。つまり、緑黄色野菜を食べれば、栄養素が目に届いて加齢黄斑変性の予防につながるのです。
実際、黄斑色素の少ない人がカロテノイドを毎日一定量摂取し続けたところ、半年で約４５％も増加することがわかりました。

カロテノイドの一種「ルテイン」は、目を青い光から守る効果があると考えられています。ほうれん草や小松菜、チンゲンサイ、ブロッコリーなどに多く含まれ、少量の油と一緒にとれば、吸収率を高めることができます。
より予防効果を高めるのにおすすめなのが、パプリカなどに含まれるビタミンCやにんじん、春菊などに含まれるビタミンA、かぼちゃ、パセリなどに含まれるビタミンEなど。これらは、活性酸素を撃退する抗酸化機能を高めてくれます。
ほかにも、牡蠣（かき）や煮干し、焼きのりなどに豊富に含まれる亜鉛も併せてとるのがおすすめです。

まとめてみます。

• 緑黄色野菜に含まれるカロテノイドを摂取すると、黄斑色素が増え、加齢黄斑変性を予防することができる。
• 「ルテイン」は、目を青い光から守る効果がある。
  ほうれん草や小松菜、チンゲンサイ、ブロッコリーなどに多く含まれる。
• 抗酸化機能を高めるために、ビタミンC（パプリカなど）、ビタミンA（人参/春菊など）、ビタミンE（カボチャ/パセリなど）をとる。
• 亜鉛もあわせてとるといい
  牡蠣（かき）や煮干し、焼きのりなど

カロテノイドを含む緑黄色野菜＆亜鉛を含む食品を摂って、加齢黄斑変性を予防しましょう！

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> 健康・美容チェック > 目の病気 > 加齢黄斑変性症 > ルテイン > 【加齢黄斑変性予防！奥薗レシピ】かぶの葉ふりかけの作り方｜卵焼き｜チヂミ｜カブのサラダ｜みんなの家庭の医学

2016年5月17日放送の「みんなの家庭の医学」で「加齢黄斑変性」を予防する栄養素として挙げられたのは「ルテイン・ビタミンＣ・ビタミンＥ・亜鉛」の４つ。

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その４つの栄養素を含むレシピを奥薗壽子さんが紹介しました。

【奥薗レシピ】かぶの葉ふりかけの作り方・レシピ

by Takuma Kimura（画像：Creative Commons）

かぶの葉（ルテイン）とたらこ（亜鉛）のふりかけです。

【材料（３食分）】

• かぶの葉　２００ｇ
• 豚ひき肉　１５０ｇ
• 酒　大さじ１
• 醤油　おこのみで
• 生姜　１かけ
• かつお節　１パック（５ｇ）
• 七味　おこのみで
• いりゴマ　大さじ３
• 塩　小さじ１／４
• たらこ　１００ｇ

【作り方】

1. カブの葉を小口切りにして、塩もみをします。
2. たらこペーストを作ります。
   お酒（大さじ１）を加えることで、あとでたらこがほぐれやすくなるそうです。
3. フライパンが熱くなる前から豚肉を入れ、豚肉の脂でじっくり炒めます。
4. 火が通ったら、かぶの葉を加え、ある程度馴染んだら、たらこペーストを加えます。
5. たらこに火が通ったら、生姜（みじん切り）とかつお節、いりゴマを加えて出来上がり！

【加齢黄斑変性予防！】かぶの葉ふりかけレシピ・作り方／かぶのサラダ／卵焼き｜How to Make Turnip Leaves Furikake

【アレンジ１】卵焼き

たまごにかぶの葉ふりかけを加えて、玉子焼きを作ります。

【アレンジ２】チヂミ

チヂミの生地にかぶの葉ふりかけを加えて、焼くだけ。

【アレンジ３】かぶのサラダ

余ったカブにかぶの葉ふりかけをドレッシング代わりにして混ぜる。

【アレンジ４】ふりかけご飯

■まとめ

緑内障・白内障に次ぐ第３の目の病気「加齢黄斑変性」を予防するためにも「ルテイン・ビタミンＣ・ビタミンＥ・亜鉛」を含む食べ物を積極的に取り入れましょう！

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