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あき竹城さんの病気は大腸がん

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あき竹城さんが大腸がんのため亡くなりました。75歳でした。

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Inflatable Colon

by　A Healthier Michigan（画像：Creative Commons）

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Health, 痛風・高尿酸血症, 肝臓の病気, 過敏性腸症候群

温泉入浴で腸内細菌に変化「温泉には特定の病気のリスクを下げる効果がある」｜九州大




温泉入浴で腸内細菌に変化「温泉には特定の病気のリスクを下げる効果がある」｜九州大
温泉入浴で腸内細菌に変化「温泉には特定の病気のリスクを下げる効果がある」｜九州大

ベンリム|unsplash

温泉入浴で腸内細菌に変化　九州大、別府での研究を中間報告（2021/12/16、毎日新聞）で紹介されている九州大都市研究センターや九大別府病院の医師らの研究グループに研究によれば、温泉には特定の病気のリスクを下げる効果があるという研究報告を発表しました。

その結果、別府温泉のうち単純温泉に入った男性グループは痛風と過敏性腸症候群のリスクが、硫黄泉だと肝臓病のリスクがそれぞれ1割以上減った。単純温泉に入った女性らはぜんそく、肥満のリスクが1割以上減った。

これまでにも、温泉入浴の習慣のある人は動脈硬化につながる脂質異常症（高脂血症）になりにくい可能性があるや温泉入浴の習慣があると高血圧になりにくい可能性があるを取り上げてきました。

直接温泉自体に効果があるのか、それとも温泉入浴によって何らかの要因が影響をしているのかが気になるところですが、こんな発表もありました。

腸内細菌はどこから来るのか？入浴習慣が家族間で腸内フローラの伝播に関与（2019/3/18、森永乳業）

①入浴後の浴槽水と入浴した被験者の腸内には共通の腸内細菌が存在していた。
②浴槽内より生きたビフィズス菌が検出され、そのゲノム情報は被験者の腸内に棲息するビフィズス菌とほぼ同一であった。
③子どもと両親が一緒に入浴する家族と、別々に入浴する家族では、前者のほうが共通の腸内細菌の種類が多かった。

家族が一緒に入浴するという習慣を通して、ビフィズス菌をはじめとする腸内細菌の家族間伝播が起きている可能性があるということなのですが、温泉入浴についても同様のことが起きる可能性があるのでしょうか？







Fitness, コレステロール, テレビ, 便秘

【#バイキング】健康の新常識（ストレッチ・青魚・コレステロール・紅茶・食物繊維）

2016年2月8日放送のバイキングのテーマは「健康の新常識」です。




【目次】

  1. 運動前にストレッチするとケガをしやすくなる！？
  2. 青魚を食べると寝付きが良くなる！？
  3. 食事によるコレステロール制限は意味がない？
  4. 紅茶を多くのむと骨折のリスクが低下する！？
  5. 食物繊維を摂り過ぎると便秘がひどくなる！？

１．運動前にストレッチするとケガをしやすくなる

training

by teammarche（画像：Creative Commons）

ジャンプ、スプリント、スクワット、ウエイトリフティング前のストレッチはパフォーマンスを低下させる！？によれば、運動前にストレッチをすると、パフォーマンス能力が低下するそうです。

なお、ストレッチによる怪我の頻度に違いは見られなかったそうです。

研究者の見解によれば、ストレッチは確かに筋肉や腱をほぐしてくれるが、それはもしかしたらのびのびになってしまった“古着のゴム”のように、筋肉の伸縮率を低下させてしまうのではないかと考えられるそうです。

筋トレ前のストレッチは逆効果？によれば、ヨガのように一つ一つの筋肉をじっくり伸ばして静止する静的ストレッチの場合、副交感神経を優位にすることで筋肉が弛緩してしまい、筋肉のパフォーマンスが落ちてしまうため、筋トレには逆効果なのだそうです。

なお、静的ストレッチは筋トレに後に行うと、筋肉が弛緩して血行が促進され、疲労回復につながり、筋トレに効果的みたいです。

２．青魚を食べると寝付きが良くなる！？

鰯の刺身

by　Toshihiro Gamo（画像：Creative Commons）

DHAを補給した学齢期の児童は睡眠持続が向上する!? – オックスフォード大

（2014/3/12、マイナビニュース）

英国オックスフォード大学の研究チームによる研究の結果、長鎖オメガ3、特にDHA(ドコサヘキサエン酸)を補給した児童群は、連続的な睡眠を中断する短い時間帯でる「覚醒エピソード」が7回減少し、睡眠持続時間も一晩で58分延長される結果を得たこと、ならびに親による評価をもとに、良好な睡眠が取れているとされる児童ほど血中DHA濃度が高い可能性があることが示唆されたと発表した。

青魚に含まれるDHAには、中性脂肪を下げる効果や認知症予防が期待されていますが、1日600mgのDHAを16週間補給した子どものグループは、摂取しない人に比べて睡眠時間が1時間増え、睡眠が改善されるという結果が出たそうです。

DHAの1日摂取量600mg（例：マイワシの刺身3切れ分）

→　DHA・EPAの効果・効能・食品・摂取量　について詳しくはこちら




３．食事によるコレステロール制限は意味がない？

今回番組で取り上げた内容は、食事でコレステロール値は変わらない｜日本動脈硬化学会が声明がもととなっています。

コレステロールは、食事で作られるのは10－20%、肝臓で作られるのは80－90%であるので、食事を制限しても意味がないと考えられるというものでした。

コレステロールにはHDLコレステロール（善玉コレステロール）とLDLコレステロール（悪玉コレステロール）があり、善玉が多く、悪玉が少ない方が血管の病気を起こしにくいと考えられています。

コレステロールは油から作られており、オリーブオイル、オメガ3（アマニ油、エゴマ油など）、DHA・EPAなどいい油を摂ることで血管の病気のリスクを下げることができると考えられるそうです。

→　コレステロールの比率のLH比（LDLとHDLの比率）とは　について詳しくはこちら

４．紅茶を多くのむと骨折のリスクが低下する！？

English Breakfast is Like Darjeeling...

by　Nikki L.（画像：Creative Commons）

●紅茶の健康効果

  • インフルエンザ予防
  • 口臭予防

最近の研究によれば、紅茶を1日3杯以上飲んでいる人の骨折のリスクがほとんど飲まない人に比べて低いことがわかったっそうです。

＜骨粗しょう症＞紅茶のポリフェノール「テアフラビン」に予防効果で紹介した大阪大学の研究によれば、紅茶の苦み成分であり、抗酸化物質であるポリフェノール「テアフラビン」に骨の破壊を抑える効果があり、骨粗しょう症を予防する可能性があるそうです。

→　骨粗しょう症の症状・原因・予防・食事　についてはこちら

５．食物繊維を摂り過ぎると便秘がひどくなる！？

最近では、ダイエット（特に食べない系のダイエット）や少食により、食事（特に便のもととなる食物繊維）そのものの量が減っているため、いい便が作られないことがあります。

現代人の生活は食物繊維が不足しているので、食物繊維は摂ってほしいのですが、人によっては、食物繊維の摂りすぎで、かえって便秘になることがあるそうです。

食物繊維といっても、食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２種類があり、不溶性食物繊維だけを摂りすぎると、便秘になりやすくなるケースがあります。

不溶性食物繊維には、便のカサを増して、腸の蠕動（ぜんどう）運動を促す働きがあるのですが、腸の機能が衰えている人がとりすぎると、腸が動かない（ぜんどう運動が起きない）ため、水分が腸に吸収されて便が固くなって、便秘になってしまうことがあるようです。

水溶性食物繊維には便をやわらかく、かつ滑りもよくする働きがあるので、水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく摂取するようにしましょう。

→　便秘解消方法　について詳しくはこちら

→ 食物繊維の多い食品について詳しくこちら







【コレステロール関連記事】
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コレステロール, 便秘

発酵食品「酒粕」はLDLコレステロールを減らす働きがある！？ポイントは「レジスタントプロテイン」！

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【目次】

■酒粕はLDLコレステロールを減らす働きがある！？

秋鮭の酒粕豆乳クリームシチュー #dinner 作った。美味しい！

by Ippei Suzuki（画像：Creative Commons）

今注目な健康食品！ 飲む点滴といわれるお酒って!?

（2015/6/8、マイナビニュース）

甘酒の原料となる酒粕は、悪玉のＬＤＬコレステロールを減らしてくれる働きがあるほか、ビタミンＢ群とアミノ酸がたっぷり詰まった栄養の宝庫であることから、昔から「飲む点滴」といわれていたそうです。

甘酒は「飲む点滴」ともいわれるほどですが、その原材料である酒粕はビタミンB群とアミノ酸が豊富な食品であり、LDLコレステロールを減らしてくれる働きがあるそうです。

→　悪玉コレステロール（LDLコレステロール）を減らす食事・食品　について詳しくはこちら

日本伝統あの発酵食で 驚きコレステ減効果！（2010/11/24、ためしてガッテン）の実験によれば、５０ｇの酒かすを甘酒状にして、３週間飲み続けてもらったところ、動脈硬化の原因になるといわれているＬＤＬコレステロール値が平均で8.2低下し、また便通が改善したそうです。

なぜ、酒粕でLDLコレステロールが低下するのでしょうか？

■ポイントは「レジスタントプロテイン」！

酒かすの原料となる米に含まれている「レジスタントプロテイン」は広い意味で食物繊維の仲間であり、その特徴は、「油を捕まえること」にあるそうです。

レジスタントプロテインは消化されにくいので、そのまま小腸へ行き、コレステロールなど食品の脂質や食べた油を捕らえ消化吸収されることなく体の外まで運び出してくれるそうです。

その結果、ＬＤＬコレステロール値が低下し、そして、便に含まれる脂質が増えることで柔らかい、出やすい便となり、便通が改善すると考えられるそうです。

また、酒粕は発酵食品でもあるので、便秘解消に役立つことが考えられます。

→　便秘｜便秘解消法・便秘の原因　について詳しくはこちら







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クルミ（オメガ3脂肪酸）を食べると、LDLコレステロール・総コレステロールが低下し、HDLコレステロールが増加｜おもいっきりDON！（日テレ）

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２００９年１０月６日放送のおもいっきりDON！（日テレ）のテーマは「クルミの美容・健康効果」について取り上げていました。




【目次】

■クルミの美容効果
  • 美肌効果：ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルを含むため
  • 便秘解消：食物繊維をたくさん含んでいるため
  • 老化予防（アンチエイジング）：抗酸化物質を多く含んでいるため

■クルミの健康効果
  • 発がん抑制
  • 脳の活性化
  • メタボ改善

クルミの６５％は脂肪であるため、食べると太りやすいと考えている人も多いのではないでしょうか。

しかし、そうではないのです。

クルミに含まれている脂肪は、体内では合成することができないオメガ３脂肪酸を多く含んでいます。

オメガ3脂肪酸は、肝臓で熱に変わりやすい油で、蓄積しにくいため太りにくいとされています。

そのため、お肉などのカロリーのある食事にかえて、オメガ3を多く含むクルミに変えることで、ダイエット効果が期待されます。

ほかのナッツ類にも、オメガ3脂肪酸は含まれているのですが、圧倒的にクルミに多く含まれています。

厚生労働省の食事摂取基準でも、さらに食べる食品として、クルミを食べることが推奨されているそうです。




■１日どれくらい摂取したらよいのでしょうか？

Walnut

by　Migle（画像：Creative Commons）

では、１日どれくらい摂取したらよいのでしょうか。

１日の摂取量は４０グラム＝クルミ７個分で必要なオメガ3脂肪酸が摂れるそうです。

※注意　食べ過ぎると太る可能性があります。

クルミ７個分で２７０kcalであり、これはご飯１杯分より少し多いカロリー量となるので、ほかの食品と置き換えてとるとよいそうです。

【実験】１日７個のクルミ１週間食べ続けるとどうなる？

実験結果によると、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）が、98mg/dl⇒82mg/dlで、約16.2％低下し、また、HDLコレステロール（善玉コレステロール）が90mg/dl⇒94mg/dlで、約4.4％増加しました。

つまり、この結果によれば、生活習慣病の予防になるそうです。

また、九州大学（２００２年）の研究によれば、１日４２gのクルミを４週間食べると、

総コレステロールは、男性3.8%低下、　女性4.9%低下

悪玉コレステロールは、男性8.9%低下　女性10.6%低下

という結果が出たそうです。

※閉経を迎えるとコレステロール値が上昇する傾向になるため、４０歳以上の女性にクルミを食べてほしいとおっしゃっていました。

■クルミの最強食べ合わせは？

クルミの最強食べ合わせは「納豆」なのだそうです。

納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶解し血液をサラサラにしてくれる効果があり、クルミの悪玉コレステロール低下させる効果と合わせて、血液健康効果が期待できるそうです。

オメガ3脂肪酸が多く含まれている食品としては、くるみ、亜麻仁油、えごま油、青魚などがあるようです。

オメガ3脂肪酸の多く含まれている食品を食べて、健康になりましょう。

→　オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効果・効能・食べ物（オイル）・ダイエット　について詳しくはこちら







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