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【目次】

• フェリチンの多い食品
• フェリチン値とは
• フェリチンが不足するとどうなる？
• フェリチン不足チェック「あっかんべー」
• ビタミンCを一緒にとって、鉄分の吸収率UP！
• 注意すること

■フェリチンの多い食品｜鉄分の多い食品

by Charlotta Wasteson（画像：Creative Commons）

●肉類

豚・鳥・牛など肉類のレバー・赤身の肉

●魚介類

カキ・シジミ・アサリなどの貝類やイワシ・煮干し・青魚

●野菜

ひじき、青のり、パセリ、ほうれん草、海藻類、大豆

※野菜や海藻の鉄分は肉や魚よりも体内での吸収が悪いので、吸収を良くするための工夫としては、食後のデザートに柑橘系の果物を食べるようにする。

野菜や海藻の鉄分は、一般的に酸素と結びついた状態であることが多いため、吸収率が低くなる傾向があります。

ビタミンCを摂ることで、ビタミンCの還元作用により、鉄が体内で吸収されやすい状態に変わります。

大事なことは、単品で補給するのではなく、バランスのとれた食事で鉄分などのミネラルを補給することです。

■フェリチン値とは

フェリチン値とは、血液中に貯蔵されている鉄の量のことをいいます。

■フェリチンが不足するとどうなる？

フェリチンが不足すると、うつや睡眠障害だけでなく肌荒れ、、イライラ、疲労感などが起こることがあるそうです。

新型鉄不足（フェリチン不足）で肌荒れ、不眠、うつ状態、疲労感？｜#あさイチ ・ためしてガッテン（NHK）によれば、鉄分が体に吸収されると、身体の中の様々なところでフェリチン（鉄入りの倉庫をイメージ）に貯蔵されるのですが、フェリチンの鉄が不足していると、細胞増殖などの身体における様々な反応を手助けすることができずに、肌荒れしても新しい細胞に入れ変わらなかったり、免疫細胞が減少してしまったり、脳の働きに欠かせないセロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質が不足してしまったりするそうです。

■フェリチン不足チェック「あっかんべー」

血液検査でフェリチン値を調べてもらうのが最も良い方法です。

健康診断でフェリチン値は調べられていないという方は、ヘモグロビン値も参考になるそうです。

鉄分はフェリチンよりもヘモグロビンに優先して使われるため、ヘモグロビンが不足している方は、フェリチンの鉄が不足していると推測されます。

健康診断をする前に簡単にチェックする方法も番組では紹介していました。

それが、「あっかんべー」。

下まぶたの裏が白っぽいときは、フェリチン不足の疑いがあるそうです。

その他にも、疲れやすい、うつ症状が気になる方はかかりつけ医や内科で相談してみましょう。

■ビタミンCを一緒にとって、鉄分の吸収率UP！

フェリチン不足を補うためには、鉄分を十分に摂取することが重要なのですが、野菜や海草類に含まれる鉄分（酸素と結びついた状態であることが多いため）は、肉類・魚介類に含まれる鉄分に比べて吸収率が低くなる傾向があるため、ビタミンCを取る必要があるそうです。

鉄分＋ビタミンCをお忘れなく！

⇒　鉄分（フェリチン）｜鉄分の多い食品・鉄分不足からくる症状　についてはこちら

⇒ 貧血に良い食べ物・食事 について詳しくはこちら

【関連記事】

• 鉄分不足による貧血の恐怖の症状ベスト5｜ホンマでっか 11月9日

■注意すること

健康な人は鉄分が不足すると貧血が起こるので摂取が必要なのですが、C型肝炎／NASHなどの肝臓の病気を抱えている人は、肝臓にたまった鉄が酸化することで肝臓に炎症を引き起こすことがあるため、鉄の摂取を制限することが必要です。

おそらく番組ではこの点についても取り上げると思いますが、安易に鉄分を摂取するとかえって体を壊すおそれがあるため、注意してくださいね。

【関連記事】

肝臓の健康（ウコン・脂肪肝・NASH）｜ためしてガッテン 6月29日

※鉄の摂取

健康な人の場合は、貯蔵しないと貧血が起こる。

C型肝炎／NASHの場合は、鉄が過剰に貯まる。＝鉄過剰

※鉄過剰

肝臓にたまった鉄が酸化する

⇒肝臓に炎症を引き起こす

C型肝炎／NASHの患者さんの場合には、鉄の摂取を制限する

⇒6mg／日以下に抑える

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> 健康・美容チェック > 目の病気 > 白内障 > 光がまぶしい・目がまぶしい > なぜ白内障になると、光がまぶしいという症状が現れるのか？

「光がまぶしい」

そんな目の症状で悩んでいませんか？

もしかすると「白内障」かもしれません。

なぜ白内障になると、光がまぶしいという症状が現れるのでしょうか？

【目次】

• なぜ白内障になると、光がまぶしいという症状が現れるのか？
• 白内障の治療・予防

■なぜ白内障になると、光がまぶしいという症状が現れるのか？

by Conan（画像：Creative Commons）

水晶体は、眼の中でカメラのレンズの役割を果たしている部分で、本来透明で光をよく通します。

水晶体は、主にたんぱく質と水分からなっているのですが、年齢とともにたんぱく質が変性するなどして白く濁ってきます。

水晶体がまだらに濁るタイプでは、目に入ってきた光がうまく屈折しなくなったり、光を反射してまぶしい、外に出ると目を開けていられないという症状が出る人がいます。

→　白内障の症状・原因・治療・予防　について詳しくはこちら

→　光がまぶしい・目がまぶしい　について詳しくはこちら

■白内障の治療・予防

点眼による治療

白内障は老化現象ともいえますので、手術するほどでない場合には、点眼薬や内服薬が用いて白内障の進行を遅らせるという方法をとります。

この際に、眼の栄養補助食品としてルテインを利用する人もいます。

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手術による治療

白内障の症状が進み、日常生活に支障がある場合は手術が行われます。

●問診で聞かれるポイント

• いつごろから見えづらいのか。
• 見えづらくなる前の矯正視力
• 他の病気（糖尿病・高血圧・その他の目の病気）
• どんな薬を飲んでいるか（抗凝固剤・前立腺肥大症の治療薬）

●白内障の手術

白内障の手術は著しく進歩し、かなり安全性が高く、患者さんの負担も少なくなってきています。

優れた眼科医師の中では、驚くほどの短時間で手術を行なうことが出来る方もいます。

白内障で生活に支障が出るほどになると、眼内レンズをはめ込む手術を行います。

手術時間は１５分ほどで、日帰りでの手術も可能な病院があります。

ただ、高血圧や高血糖などがある場合は、入院が必要になってくるそうです。

この点は医師としっかり相談してください。

●白内障の手術後のケア・合併症

ただし、白内障の手術後は、どんなに手術が進歩したとはいえ、眼球に手術によるストレスがかかっている場合もあり、術後の合併症（嚢胞様黄斑浮腫など）になる可能性もあります。

自己判断で、術後の定期検診をおろそかにしないように気をつけましょう。

●白内障を自覚した場合は、まずは眼科での受診をオススメします。

眼科の医師と白内障の治療方針について良く相談の上、治療をして下さい。

自分ひとりで白内障について悩み、長く悩んでしまったために白内障の症状が進行するよりも、まずは眼科の医師に相談することをオススメします。

白内障の治療法について納得のいく説明が得られなかった場合には、他の眼科の医師にそのことを尋ねてみるのも一つの方法です。

白内障の予防

白内障の予防には、眼の老化を遅らせるためにも抗酸化作用の強いポリフェノール（ブルーベリー・カシス）やルテイン、ビタミンC、ビタミンEなどを積極的に摂って、白内障を予防しましょう。

また、白内障は光（紫外線）などの影響が原因とも言われておりますので、目が健康な時期からの紫外線対策・白内障予防としてサングラスをかけることをオススメします。

→　カシス（アントシアニン）の健康効果 について詳しくはこちら

→　ブルーベリー（アントシアニン）の健康効果 について詳しくはこちら

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→　白内障の症状・原因・治療・予防　について詳しくはこちら

ただ、光がまぶしいという症状は、白内障だけでなく、ドライアイなどが原因で起こることもあるので、注意が必要です。

→　ドライアイとは｜ドライアイ（目が乾く）の症状・原因・治療　について詳しくはこちら

→　光がまぶしい・目がまぶしい　について詳しくはこちら

2016年6月3日放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」は、血管の老化についての特集です。

【目次】

• ゾンビ体操
• 池谷式朝ジュースレシピ

■ゾンビ体操

by　Romain Toornier（画像：Creative Commons）

1. 肩の力を抜いてリラックスして立つ。
2. おなかに力を入れてへこませる。
3. 手（腕）をブラブラさせながら、上半身も揺らすようにしてひねりながら、その場でジョギングをする。

※この運動を１分行なったら、３０秒休んで呼吸を整える。

※以上の動きを３セット行なう。

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【補足】

軽いジョギングなどの有酸素運動をすると、血管の内側の内皮細胞が整列して血流が良くなるそうです。

すると、血管を広げる作用がある「ＮＯ（一酸化窒素）」という物質がより多く出るようになって広がりやすさがアップすると考えられています。

血管が広がりやすくなれば、血圧が安定して血管を傷つけにくいので、動脈硬化になりにくいのです。

鼻歌ウォーキングを 1日30分週3回行なうと、3週間で血管弾力15％UPしたそうです。

運動でも血流が良くなるので一酸化窒素による血管若返りが期待できるそうです。

→　血栓とは｜血栓の症状・原因｜血栓を溶かす食べ物・飲み物・運動｜血管を広げる方法・血流を良くする方法　について詳しくはこちら

【関連記事】

• 血栓の原因は心房細動や動脈硬化でフィブリンが固まってしまうことにあった！？｜ためしてガッテン 8月24日
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■池谷式朝ジュースレシピ

【#金スマ】血管年齢が若返る簡単ゾンビ体操のやり方（動画）＆池谷敏郎式朝ジュースレシピ（アマニ油）｜６月３日https://t.co/LpYOUGNjKP pic.twitter.com/MayH7AOIPq

— hakuraidou (@hakuraidou) 2016年6月3日

【材料】

• ニンジン　1/2本
  人参に含まれるカロテンは血管の壁の酸化を防ぐ効果が期待できます。
• リンゴ　1/2本
  りんごに含まれるカリウムは血圧を下げる効果が期待できます。
• レモン　1/3個
  レモンに含まれるビタミンCは血管を丈夫にしてくれる効果が期待できます。
• しょうが　5g
  ショウガに含まれるショウガオールは末梢の血管を開く効果が期待できます。
• 水　50㏄
• 氷　2個
• アマニ油　小さじ1
  アマニオイルは体内に入るとEPAに変換されます。
  EPAは血管をしなやかに保つとされる血管内皮細胞に吸収されて、血管をしなやかにしてくれるそうです。

【作り方】

1. アマニ油以外の材料をミキサーに入れて、撹拌する。
2. 仕上げにアマニ油を入れて完成。

→　血圧を下げる方法（食べ物・サプリメント・運動）　について詳しくはこちら

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※アマニ油は同じオメガ3脂肪酸のエゴマ油でも良いそうです。

→　オメガ3脂肪酸とは｜オメガ3の効果・効能・ダイエット｜オメガ3の多い食べ物・食品　について詳しくはこちら

→　エゴマ油の健康効果　について詳しくはこちら

→　血管年齢を若くする方法｜血管年齢を下げるために効果的な食べ物・運動　について詳しくはこちら

【予習編】
続きを読む 【#金スマ】血管年齢が若返る簡単ゾンビ体操のやり方（動画）＆池谷敏郎式朝ジュースレシピ（アマニ油） →