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「ザクロ（ざくろ）」に注目！エリカ・アンギャルさんが「サプライズ」で紹介

pomegranate seeds

by　Stacy（画像：Creative Commons）




2009年8月26日放送の「サプライズ」（日本テレビ系）の特集は、「ミス・ユニバースSP」で、ミス・ユニバース日本代表、宮坂絵美里さんと日本代表専属栄養士エリカ・アンギャルさんが出演していました。

エリカ・アンギャルさんの注目度を調べてみようと、Yahoo検索で、「エリカ・アンギャル」の名前を検索してみました。

すると、少し意外な答えが！

「エリカ・アンギャル　ザクロ」

が多く検索されているようです。

ザクロを紹介した放送時間は、少なかったと思うのですが、思ったより反応があるようです。

以前、「ざくろジュース」についてこのブログでも取り上げたことがあります。

健康に良いドリンクランキング、1位はザクロジュースによると、ザクロジュースには様々な抗酸化物質が含まれていて、カリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究による病気の原因となる活性酸素を抑える抗酸化作用の高さでつけたランキングによれば、ざくろジュースは1位でした。

アメリカでは健康によいとしてザクロジュースが根強い人気のようです。

エリカ・アンギャルさんがテレビで紹介したことで、日本にも「ザクロ（ざくろ）ジュース」ブームが来るかもしれませんね。







P.S.

エリカ・アンギャルさんが紹介したのは、「ポメグラネイト」というザクロ１００％で作った濃縮ジュースの原液です。

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女性の美容整形への興味、不況でも衰えず＝調査




Before and After cosmetic surgery ad

by　Keith Alexander（画像：Creative Commons）

女性の美容整形への興味、不況でも衰えず＝調査

（2009/7/24、ロイター）

経済危機の状況下でも、５０歳以下の女性の大半が、美容整形への興味を失っていないことが、調査で明らかになった。

女性の美容整形への興味は、不況下でも衰えることはないようです。







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世界一の美女になるダイエット（エリカ・アンギャル）｜世界一受けたい授業




Almonds

by　Vassilis（画像：Creative Commons）

2009年7月25日放送の世界一受けたい授業では、エリカ・アンギャルさんによる「世界一の美女になるダイエット」が特集されていました。

エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース日本代表の栄養管理・指導をされている方なのだそうです。

■ダイエット成功の秘訣とは？

ダイエット成功の秘訣は、血糖値を緩やかに保つこと。

バランスが取れていない食事は、血糖値のアップダウンが激しくなります。

健康的にやせるためには、ゴールデンバランスを守ることがおすすめ。

●ゴールデンバランス

炭水化物：タンパク質：野菜＝１：２：３

これに加えて、良質な油も必ず一緒にとることがお勧め。

■良い間食はダイエットの味方

良い間食は血糖値を安定させます。

エリカ・アンギャルさんがおススメする間食の食べ物は、「アーモンド」でした。

アーモンドには、繊維質、タンパク質、抗酸化物質が豊富に含まれており、腹もちもよいので、ダイエットに最適なのだとか。

アーモンドは、5～6粒ほどで満足できる量なのだそうです。

【感想】

エリカ・アンギャルさんのおすすめするダイエットの中身を見ると、大事なキーワードとして出てくるのが、抗酸化と良質な油ですね。

栄養（抗酸化成分）が豊富な食事で良質な油を適度に摂ることがきれいにダイエットする上で大事なポイントといえそうです。

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スーパー美人サラダ（エリカ・アンギャル）｜アボカドオイルを使ったドレッシングの作り方｜世界一受けたい授業




Salat

by　Katrin Gilger（画像：Creative Commons）

2009年7月25日放送の世界一受けたい授業では、エリカ・アンギャルさんによる「世界一の美女になるダイエット」が特集されていました。

エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース日本代表の栄養管理・指導をされている方なのだそうです。

■良い食事は健康的で美しい体を作る。

今日あなたが食べたものが10年後のあなたを決める。

■キレイになるサラダの食べ方

若い日本人の女性に多いのが、間違った野菜サラダの食べ方。

食物繊維が豊富そうという理由で、レタスとキャベツだけを食べたり、油分を摂ってはいけないということで、オイルは摂らず、塩だけで食べる食べ方が多いそうです。

しかし、その食べ方では、肌がぼろぼろになったり、体調が悪くなったりしてしまいます。

キレイにダイエットするためには、きちんと栄養素をとることが大事です。

●スーパー美人サラダ

例：ほうれん草、ルッコラ、パプリカ、アボカド、ひよこ豆など色の濃い野菜

このサラダにアーモンドを振りかけるのがおすすめなのだとか。

アンチエイジングと健康にお勧めなのだそうです。

このサラダは、塩より油をつけるのがお勧め。

それは、色の濃い野菜に含まれる抗酸化成分は油に溶けて吸収される脂溶性があるので、油を一緒にとるのが大事。

良い油を摂ると、代謝もアップし、腹もちもよいとのこと。

ただし、油の摂り過ぎには注意。

おススメの油は、「アボカドオイル」。

●アボカドオイルの良い点
●アボカドオイルを使ったドレッシングの作り方
  1. アボカドオイルとバルサミコ酢を2：1の割合で混ぜる。
  2. レモン汁をお好みで入れる。
  3. 塩・粗びきコショウ少々で味を調える。







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老化によって白髪になる仕組み解明　再生医療応用に期待｜東京医科歯科大や金沢大など

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by See-ming Lee（画像：Creative Commons）




＜白髪＞仕組み解明…再生医療応用に期待　東京医歯大など

（2009/6/12、毎日新聞）

老化によって白髪になる仕組みを、東京医科歯科大や金沢大などが突き止めた。

加齢に伴って、黒髪のもとになる色素幹細胞の遺伝子に損傷が蓄積するためという。

アンチエージングや再生医療への応用につながるといい、１２日付の米科学誌セルに掲載される。

東京医科歯科大や金沢大などが、老化によって白髪になる仕組みを解明したそうです。

白髪は老化に伴って起こるものだと思っていましたが、年を重ねるにつれて遺伝子が損傷したために起きていたそうです。

この研究によって、アンチエイジングや再生医療への応用が期待されるそうです。

今後の研究に期待したいですね。







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