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■日本人は欧米人より内臓脂肪がたまりやすい？
（2010/8/30、日経ウーマンオンライン）
Ｑ 体格指数ＢＭＩ【体重（kg）÷身長（m）÷身長(m)】30以上の肥満者が国民の35％近い米国人と、約４％の日本人。生活習慣病の原因となる内臓脂肪がたまりやすいのは、米国人のほうでしょうか。○？ ×？
脂肪が付いているイメージは欧米人の方があるので、答えは欧米人かと思ったのですが・・・
「内臓脂肪」カテゴリーアーカイブ
ラクトフェリンに内臓脂肪を減らす効果があることを確認｜なぜラクトフェリンによって内臓脂肪が減るのか？
> 健康・美容チェック > 内臓脂肪 > ラクトフェリンに内臓脂肪を減らす効果があることを確認
【目次】
- 「ラクトフェリン」に内臓脂肪の低減作用があることを確認 日本肥満学会大会で発表へ
- 世界初！ラクトフェリンによる内臓脂肪の低減効果を確認
- 「ラクトフェリン」による内臓脂肪低減効果を二重盲検法でも確認
- なぜ「ラクトフェリン」が内臓脂肪を減らすのか？
■「ラクトフェリン」に内臓脂肪の低減作用があることを確認 日本肥満学会大会で発表へ
by Rajesh Kumar（画像：Creative Commons）
乳由来の多機能たんぱく「ラクトフェリン」に内臓脂肪の低減作用 ライオンらがヒト臨床試験で確認、日本肥満学会大会で発表へ
（2008/10/10、日経ヘルス）
ライオンが京都府立医科大学の西野輔翼教授、京都市立病院の吉田俊秀教授、名古屋市立大学大学院医学研究科の飯郷正明客員教授らと共同で行った臨床試験によれば、牛乳や母乳に含まれる「ラクトフェリン」が内臓脂肪を低減させる効果があるそうです。
■世界初！ラクトフェリンによる内臓脂肪の低減効果を確認
参考画像：ラクトフェリン研究室・効果検証1
２ヵ月後の被験者12名の平均として、腹部ＣＴ断面の内臓脂肪面積で22％減、腹囲で4％減の有意な内臓脂肪低減効果を確認しました。特に効果が顕著な例では、内臓脂肪面積で40％減の効果が認められました
「ラクトフェリン」を、1日あたり300mg相当分・2ヵ月間経口摂取する実験を行なったところ、腹部ＣＴ断面の内臓脂肪面積で22％減、腹囲で4％減の有意な内臓脂肪低減効果を確認し、特に顕著な内臓脂肪低減が見られたケースでは、内臓脂肪面積40％減の効果があったそうです。
■「ラクトフェリン」による内臓脂肪低減効果を二重盲検法でも確認
「ラクトフェリンタブレット」の２ヶ月間の摂取で、プラセボ群と比較して、CT撮影による腹部内臓脂肪面積が平均値で12.8cm²（図１-１）、腹囲3.4cm（図１-２）、体重2.5kg（図１-３）などの有意な減少が確認されました。
ラクトフェリンタブレット（ラクトフェリンとして１日あたり300ｍｇ相当）を摂取するグループに、もう一方はラクトフェリンの入っていないタブレットを摂取するグループ（プラセボ群）とし、２ヶ月間摂取してもらったところ、プラセボ群と比較して、CT撮影による腹部内臓脂肪面積が平均値で12.8cm²、腹囲3.4cm、体重2.5kgなどの有意な減少が確認されたそうです。
●二重盲検群間比較法とは
本物と外観や手触りなど全く本物と同じに構成された偽物の２種類を準備し、被験者及び試験者には試験に用いるものが本物あるいは偽者かわからないようにして行う試験方法です。思い込みによる効果を排除して信頼性の高いデータが必要な場合に用いられます。
■なぜ「ラクトフェリン」が内臓脂肪を減らすのか？
ラットの成熟脂肪細胞にラクトフェリンを5段階の濃度で添加し、生成されるグリセロール量を測定しました。その結果、「ラクトフェリン」添加量が多くなるに従ってグリセロール生成量も増加し、「ラクトフェリン」の脂肪分解促進作用が確認されました
脂肪細胞は、エネルギーが多くある時には体内にあるグルコースや脂肪酸から脂肪を合成し、エネルギーが足りない時には脂肪分解酵素リパーゼの働きによって脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。
ラクトフェリンの添加量が多くなるにしたがって、グリセロールの量も増加したことから、「ラクトフェリン」の脂肪分解促進作用があることが確認できたそうです。
通常、脂肪はペリリピンのコーティングによって、脂肪分解を促進するリパーゼから守られています。しかしラクトフェリンが脂肪細胞に作用すると、ペリリピンの量が減ってコーティングが弱まるため、脂肪が分解されやすくなるものと考えられます。
通常は、脂肪はリパーゼの働きを阻害する「ペリリピン（脂肪滴の分解阻害タンパク）」によって、脂肪の分解を促進するリパーゼから守られているのですが、ラクトフェリンを添加すると、ペリリピンが減少し、リパーゼが脂肪を分解しやすくなると考えられるそうです。
→ 内臓脂肪を減らすには｜内臓脂肪の落とし方 について詳しくはこちら
痩せていても危ない！日本人を蝕む異所性脂肪を取り除く方法｜#世界一受けたい授業
2011年7月9日放送の世界一受けたい授業では、「緊急解明！痩せていても危ない！日本人を蝕む 第３の脂肪」を取り上げました。
by seier+seier（画像：Creative Commons）
- 皮下脂肪は、腹筋/筋肉の外側にある脂肪で、比較的女性の方に皮下脂肪というのは貯まりやすい。皮膚と筋肉の間に貯まる。
- 内臓脂肪は、見た目では分かりにくいが、お腹がプクっと出ている場合は、内臓脂肪が多い。大腸や小腸の周りにつく。
- 食べ物を食べると、脂肪として体内に蓄積される。
その蓄積場所が脂肪の容量によって違ってくる。
第１段階 皮下脂肪：皮膚と筋肉の間に貯まる。
第2段階 大腸や小腸の周りにつく。
さらに食べ過ぎると、内臓脂肪がもうこれ以上増えなくなると、蓄積できなくなってしまう。
内臓脂肪の容量を超えてしまったときには、脳以外の肝臓・筋肉・血管などに蓄積。
内臓脂肪でも皮下脂肪でも内部分に貯まってしまうのが異所性脂肪。＝第３の脂肪 - 異所性脂肪というのは、臓器の中に蓄積しているので、本来の脂肪の毒性が直接伝わってしまう非常に恐ろしい脂肪。
- 肝臓に異所性脂肪が貯まってしまった場合、ひどくなると脂肪肝になって、さらにはNASH になるおそれも。
※NASH：高脂肪・高カロリー食が原因でなる、日本で約１５０万人いる病気。
これがそのまま悪化すると、組織の中に線維ができて、肝硬変や肝臓がんのような取り返しの付かない病気になってしまうことが考えられる。 - 異所性脂肪を減らすのは、運動。
異所性脂肪はごく短期間の運動をするだけで、量が劇的に減ることが分かっている。 - メッツ（METs metabolic equivalents)
厚生労働省が定めた体内の脂肪を減らす運動量を示した数値）
異所性脂肪を取り除くには、１週間に２３メッツ・ｈが必要。
※身体活動の強度×身体活動実施時間（ｈ）＝身体活動の量（メッツ・ｈ） - 一時間行ったときのメッツの量
ボウリング ３メッツ・ｈ
洗車 ４．５メッツ・ｈ
山登り ７．５メッツ・ｈ
自転車 ８メッツ・ｈ
平泳ぎ １０メッツ・ｈ
掃除２時間 ８メッツ・ｈ
筋トレ２時間 ８メッツ・ｈ（筋トレは激しく体が動くのはごく一瞬なので）
散歩 ３．５メッツ・ｈ
ギター演奏 ２メッツ・ｈ
釣り ２．５メッツ・ｈ
ヨガ ２．５メッツ・ｈ
荷物の積み込み ３メッツ・ｈ
階段の昇り降り ３．５メッツ・ｈ
卓球 ４メッツ・ｈ
バドミントン ４．５メッツ・ｈ
草むしり ４．５メッツ・ｈ
バレエ ４．８メッツ・ｈ
ドッジボール ５メッツ・ｈ
エアロビクス ６．５メッツ・ｈ
テニス ７メッツ・ｈ
サッカー ７メッツ・ｈ
ラグビー １０メッツ・ｈ - ゆっくり自転車をこぐというような有酸素運動をするほうが効率よくメッツを獲得できることが分かっている。
- 医学の進歩でこれまでよくわかっていなかった脂肪で生活習慣病が発症するという仕組みが明らかになってきている。
→ 内臓脂肪を減らすには｜内臓脂肪の落とし方 について詳しくはこちら
痩せ型の体型なのに、なぜ内臓脂肪が多いの？内臓脂肪の減らし方！
> 健康・美容チェック > 内臓脂肪 > 痩せ型の体型なのに、なぜ内臓脂肪が多いの？内臓脂肪を減らすには？
【目次】
■細身の体型なのに、なぜ内臓脂肪が多いの？
by Gareth Williams（画像：Creative Commons）
（2014/12/2、マイナビニュース）
細身の体型なのに、内臓脂肪が多いという方がいると思います。
日本人は欧米人に比べて内臓脂肪がつきやすい性質があるようです。
なぜ、欧米人より日本人の方が内臓脂肪がたまりやすいのでしょうか。
それは、日本人は、欧米人と比較すると、皮下脂肪に脂肪を蓄えておく力が低いため、内臓脂肪としてたまってしまうようです。
日本人はヤセ型でも糖尿病になりやすいといわれていますが、見た目がやせているからといっても、中身を見れば内臓脂肪がたまっているかもしれません。
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では、内臓脂肪はどのように減らすのが効果的なのでしょうか。
具体的な内容は元記事をご覧いただくとして、ポイントをまとめてみます。
●有酸素運動
●野菜中心の食事
食べ過ぎや高脂肪のものは消化されにくく、胃にも負担がかかります。牛や豚肉の脂身を避け、脂肪の少ない鶏肉をとりましょう。繊維質を含む海藻類やキノコ類、緑黄色野菜、ゴボウ、イモなどの根菜類、乳製品、果物をとって便秘を予防しましょう。
●食事を記録する
これらのことは生活習慣を改善するアドバイスとしてよく言われることですが、やはり大事なのですね。
良い生活習慣を取り入れ、悪い生活習慣を捨てるようにしていけば、おのずと良い結果が生まれるのではないでしょうか。
■内臓脂肪を減らす方法
内臓脂肪の落とし方
内臓脂肪を減らすには、生活習慣の改善が重要です。
バランス良い食事
ミネラル・ビタミン、食物繊維をバランスよく積極的にとる。緑黄色野菜を積極的にとりましょう。
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食事の量を適正な量に減らす
ストレスによる食べすぎも多いようです。
ストレスによる食べすぎを避けるためにも、睡眠や休息をとり、リラックスしてストレスを解消しましょう。
規則正しい食事
脂肪は就寝中にたまりやすいため、就寝前の食事や間食を避けることを心がける。
糖質・糖分の摂り過ぎに注意する。
油を飽和脂肪酸（おもに動物性脂肪に多い）より不飽和脂肪酸（おもに植物性脂肪・魚の脂に多い）を多く摂る。
油分の多い食事は減らし、油の種類も不飽和脂肪酸の油に切り替えましょう。
青魚やえごま油・くるみなど不飽和脂肪酸に含まれるオメガ3脂肪酸（ＥＰＡ・ＤＨＡ・アルファリノレン酸など）など不飽和脂肪酸を多く含む食品は、肝臓での中性脂肪の合成を抑え、血中の中性脂肪を減らすといわれています。
オメガ3
また、オメガ3系脂肪酸を摂取して運動をすると、脂肪燃焼を早めるという結果が出ているそうです。
内臓脂肪を落とすためのおすすめドリンクとしては、にんじん（４本）・レモン（１個）・リンゴ（１/２個）で作った野菜ジュース（3人分）に亜麻仁油（小さじ1杯）を入れたドリンクです。
オメガ3系の油には、エゴマ油、シソ油、青魚の魚油があるため、どれでも良いそうですが、このジュースには亜麻仁油が合うようです。
内臓脂肪を燃やすためには、オメガ3脂肪酸を摂るだけでなく、ビタミン・ミネラルも必要なため、野菜や果物と一緒に摂るのが効果的です。
また、このドリンクは朝に飲むとよいそうです。
飲む時間帯は朝に飲むといい理由は、朝から通勤で歩いたり、家事をしたりすることが運動となり、それが脂肪燃焼に役立つからです。
→ オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効能・効果・食べ物・オメガ3ダイエット について詳しくはこちら
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お酒（アルコール）の飲みすぎに気をつける。休肝日を週2回作りましょう。
糖質・脂質が多く含まれている食事やお酒の飲み過ぎで必要以上のエネルギーが体に入り、また運動不足でエネルギーが消費されないと、エネルギーが余り、その余ったエネルギーが中性脂肪となることで、中性脂肪の値が高くなります。
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運動不足を解消し、運動する（歩くなど）機会を増やす
肥満の人は、週250分以上早歩きなどのやや強めの運動をすると、体重が減らなくても、肝臓に蓄積した脂肪が減少したり、善玉コレステロールや肝臓の炎症を防ぐ物質が増えていることがわかったそうです。
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- 週２５０分の運動で脂肪肝改善 「やせなくても効果あり」―筑波大研究グループ
- 内臓脂肪の量が限度を超えると、「ミンクル」を介して脂肪組織の線維化が起こり、脂肪肝になる
- ＡＭＰキナーゼを運動で活性化させ、血糖値や中性脂肪を下げる｜ためしてガッテン（NHK）5月12日
アディポネクチン
アディポネクチンは、中性脂肪の燃焼を助けるホルモンで、内臓脂肪が少ないほど分泌量が増えるそうです。
反対に、メタボリックシンドロームが進行する＝内臓脂肪が増えると、アディポネクチンは減少してしまいます。
アディポネクチンを増やす方法としては、内臓脂肪を減らす・食物繊維を多く含む海藻類の摂取・オスモチンを含む野菜や果物の摂取・ＥＰＡ・禁煙です。
→ アディポネクチンを増やす方法 について詳しくはこちら
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ラクトフェリン
牛乳や母乳に含まれるたんぱく質「ラクトフェリン」が人間の内臓脂肪を低減させる作用があるそうです。
脂肪細胞は、エネルギーが多くある時には体内にあるグルコースや脂肪酸から脂肪を合成し、エネルギーが足りない時には脂肪分解酵素リパーゼの働きによって脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。
ラクトフェリンの添加量が多くなるにしたがって、グリセロールの量も増加したことから、「ラクトフェリン」の脂肪分解促進作用があることが確認できたそうです。
通常は、脂肪はリパーゼの働きを阻害する「ペリリピン（脂肪滴の分解阻害タンパク）」によって、脂肪の分解を促進するリパーゼから守られているのですが、ラクトフェリンを添加すると、ペリリピンが減少し、リパーゼが脂肪を分解しやすくなると考えられるそうです。
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酢
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【世界一受けたい授業】内臓脂肪を最速で落とす方法！アディポネクチンを増やす方法
> 健康・美容チェック > 内臓脂肪 > アディポネクチン > 【世界一受けたい授業】内臓脂肪を最速で落とす方法！アディポネクチンを増やす方法｜4月28日
2018年4月28日放送の「世界一受けたい授業」は「話題の本に学ぶ内臓脂肪を最速で落とす方法！日本人は内臓脂肪がつきやすい体質？」がテーマでした。
先生：奥田昌子さん
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日本人は欧米人より内臓脂肪がたまりやすい？によれば、日本人は、欧米人と比較すると、皮下脂肪に脂肪を蓄えておく力が低いため、内臓脂肪としてたまってしまうようです。
内臓脂肪はどのようにして落とせばよいのでしょうか？
【目次】
■脂質を抑える
by IQRemix（画像：Creative Commons）
●お肉は調理方法に工夫を！
お肉を食べる際に調理方法に一工夫すると脂質を抑えることができます。
例えば、下ごしらえするときに、無駄な脂身をとったり、鶏肉の皮をとるとそれだけで脂質の量を抑えることができます。
また、調理する際にも、「揚げる＞焼く＞煮る」（つまり煮ると脂質を抑えられる）を心がけるとよいようです。
●魚は青魚がオススメ！
青魚にはDHA・EPAが含まれており、中性脂肪を抑えてくれる効果が期待できます。
【ゲンキの時間】サバに含まれるオメガ3（DHA・EPA）が中性脂肪を下げる｜サバダイエットで中性脂肪値・コレステロール値改善で紹介した2018年4月15日放送の「ゲンキの時間」では、サバにはオメガ3を含む不飽和脂肪酸（EPA・DHA）が多く含まれており、中性脂肪を下げる効果が期待できるため、中性脂肪を下げたいという方にサバをオススメしていました。
→ DHA・EPAとは｜DHA・EPAの効果・効能・食品・摂取量 について詳しくはこちら
→ 中性脂肪を下げる食事・運動・サプリメント について詳しくはこちら
●お酒や果物には注意！
果物に含まれる果糖は血糖値を上げないため、脳の満腹中枢にシグナルが送られないため、満腹感を感じにくく、ついつい食べ過ぎの原因となります。
また、果糖には、摂取すると肝臓に取り込まれ、その一部が中性脂肪に変わる性質があるそうです。
おススメの果物としては、果糖・ショ糖が少ない「イチゴ」をおすすめしていました。
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■アディポネクチンを増やす
アディポネクチンは脂肪を燃やす働きを持つ善玉ホルモン。
アディポネクチンを増やす食べ物は、玄米や大豆。
番組が玄米や大豆を使ったメニューとして紹介したのは「大豆と玄米のキーマカレー」。
オクラやトマト、ヒジキなどのサラダを付け合わせとして加えると、さらに効果的なのだそうです。
大豆や野菜で「アディポネクチン」を増やしてメタボリック対策をしよう！によれば、以下のような食品にアディポネクチンを増やす効果があるそうです。
- 大豆たんぱく質（豆腐・納豆などの大豆製）
アディポネクチンを増やす「βコングリシニン（ベータコングリシニン）」は豆腐や納豆をはじめとする大豆食品（大豆たんぱく）に含まれているそうです。 - 食物繊維の多い緑黄色野菜
- ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富な青魚
- マグネシウムを含む食品など
→ アディポネクチンを増やす方法 について詳しくはこちら
→ 「メタボリックシンドローム」を初めてTVで紹介した専門医が開発した長寿ホルモン「アディポネクチン」のサプリメント について詳しくはこちら
■日々の生活の中で落とす
by Sherman Geronimo-Tan（画像：Creative Commons）
睡眠不足になると、肥満度が高くなるそうです。
ここでカギを握るのが、食欲を調整する二つのホルモン、グレリンとレプチンです。
睡眠不足が太る原因？によれば、一晩寝不足しただけでも、グレリン（脳の食欲中枢を刺激して食欲を感じさせる作用をもつホルモン）の過剰とレプチン（脳の満腹中枢を刺激して食欲を抑える働きをもつホルモン）の低下は起こる、つまり、太りやすい体になるようです。
また、有酸素運動であるウォーキングを1日30分を目安に行なうとよいそうです。
その際には、普段歩くスピードよりも速く歩くとよいそうです。（一緒に歩いている人と会話ができる程度）
さらに効果的に運動するためには、ウォーキングなどの有酸素運動をする前に、筋トレを10分やるとよいそうです。
■まとめ
内臓脂肪を減らすには、油ものを控えたり、睡眠をしっかりとり、30分歩き、ご飯を2口減らすことを心がけましょう！
→ 内臓脂肪を減らすには｜内臓脂肪の落とし方 について詳しくはこちら
P.S.
2018年12月1日放送の世界一受けたい授業では「5秒筋トレ」（松井薫さん）による内臓脂肪の落とし方を紹介しました。