by Eric May（画像：Creative Commons）

今回紹介する記事は「老いを早める5つの食習慣」とありますが、実際の内容を読むと、太りやすくなる食習慣・病気になりやすい食習慣というタイトルのほうがふさわしい気がしましたので、ブログのタイトルは、「太りやすくなる5つの食習慣」にしました。

１．食べ過ぎ

老いを早める5つの食習慣 食べすぎ、食事時間が不定期など

（2011/9/26、NEWSポストセブン）

【1】食べすぎ

加齢にともない基礎代謝も低下している。

若いころのように食べていたら太ることに。

「食べすぎると消化のために血液は胃に集中。他の臓器に回らず、血中脂質や血糖値の上昇を招き、メタボにつながります。腹八分目を心がけて」（医学博士・管理栄養士の本多京子さん、以下「」内も同じ）

加齢にともなって基礎代謝は低下していきます。

【関連記事】

• 加齢とエネルギー代謝
• エネルギー消費｜基礎代謝量・食事誘発性熱産生・身体活動量

加齢と共に基礎代謝は低下するのですから、若いころと同じように食べていては、エネルギーが消費されず、体にたまってしまいます。

また、食べ過ぎると血液が他の臓器に回らず、血中脂質や血糖値の上昇を招いてしまうようです。

２．早食い

【2】早食い

急いで食事をとると、どうしても咀嚼がおろそかになる。

「咀嚼は消化を助けるのにとても重要。充分でないと消化に時間がかかり、胃腸にも負担が多く、食べすぎの原因に」

よく噛むことにより、消化を助け、満腹感を感じさせてくれます。

早食いの人は肥満になるリスクが4.4倍｜岡山大が学生追跡調査によれば、岡山大学の調査によれば、肥満でなかった人も、早食いを続けるうちに肥満になっていくということが確認されたそうで、早食いの人と早食いでない人を比較すると、早食いの人は肥満になるリスクが4.4倍もあるそうです。

満腹になるまで早食いをする人は、そうでない人に比べ３倍、太り過ぎになりやすい｜大阪大で取り上げた大阪大の磯博康さんの研究チームによれば、満腹になるまで早食いをする人は、そうでない人に比べ３倍、太り過ぎになりやすいそうです。

【関連記事】

• ＜香川県＞糖尿病による死亡者数ワースト３位｜炭水化物（うどん）の重ね食べ・早食いなど県民の食習慣が原因？

ゆっくり食べるとなぜ太りにくいのでしょうか。

ヒスチジンを含む食品をよく噛んで脳内ヒスタミンを増やし食欲を抑える｜ためしてガッテン 6月8日

噛むという刺激が咀嚼中枢を通って結節乳頭核という部分に届きます。

実はここがヒスタミンを作っているところ。

そうして、満腹中枢をヒスタミンが刺激するために、満腹感を感じるようになる。

また、ヒスタミンは、交感神経も刺激して、その信号は直接内臓脂肪まで届いて、内臓脂肪を減らしてもくれる。

つまり、噛むという行為自体が満腹感を高めてくれるということがわかった。

大事なポイントは、よく噛むこと。

よく噛むことで満腹感を高めてくれるということがわかっており、30回で飲み込める量を口に入れるようにするということをルールにしましょう。

【関連記事】

• 食べる速度を遅くしたゆっくりした食事＆就寝2時間前の食事を避けることで肥満予防｜九州大学
• ガムを噛むだけダイエット
• よく噛む習慣をつけてメタボ対策・肥満予防
• よく噛んで健康に！肥満予防

３．食事時間が不規則

【3】食事時間がバラバラ！

朝昼晩の食事時間を決め、できるだけ規則正しく食事を摂ることにより、自律神経のバランスが整いやすくなる。

「朝食と夕食の間は12時間がベスト。その中間に昼食を」

規則正しく食事することで自律神経のバランスが整いやすくなるかどうかはわかりませんが、体内時計を整えるという意味では大事なのかもしれないですね。

体内時計とダイエットの関係｜エネルギー摂取量が減少しているのに肥満者数が増加している理由には「体内時計」が関係？｜#みんなの家庭の医学によれば、BMAL1（ビーマルワン）と呼ばれるタンパク質の一種には、体内に脂肪分を取り込む働きがあり、起床後14時から18時間後BMAL1の数が最大に達するそうです。

つまり、人間は、食事で摂ったカロリーの中から一定量を脂肪としてため込むメカニズムが備わっており、体内時計と食習慣が合わないと、余計にカロリーを脂肪としてため込んでしまうため、食事の時間帯がずれると太りやすくなると考えられます。

【関連記事】

• 体内時計活用術｜たけしの本当は怖い家庭の医学
• 3分57秒でわかる体脂肪｜食べても太りにくい魔法の時間帯とは？

■食べても太らない魔法の時間帯がある！？

食べても太らない魔法の時間帯とは、「午後３時」。

ＢＭＡＬ１という脂肪をため込むホルモンは、太陽の光と関係が深く、時間でその量が増減しているそうです。

ＢＭＡＬ１は、日が出ている昼間は少なくなり、日が出ていない時間帯が多くなるそうです。

そして、そのＢＭＡＬ１が最も少なくなるのが、「午後３時」なのだそうです。

つまり、午後３時は、食べても太りにくい時間帯だということ。

さらに、午後３時は、最も体脂肪を燃焼しやすい時間だということでダイエットにも最適かもしれません。

反対に、太りにくい時間帯もあれば、太りやすい時間もあるということ。

午後１０時以降になると、ＢＭＡＬ１は午後３時の２０倍も発生するそうです。

つまり、午後１０時以降に夜食を食べると脂肪となりやすい、つまり、２０倍太りやすいということになるわけです。

• 時間栄養学と体内時計とダイエット

体内時計（時計遺伝子）が正しいリズムを刻むようにするためにも、規則正しい食事が大事なのです。

ダイエットを効果的にするためにも、

• 朝の光を浴びて体内時計を調整
• 規則正しい食事

をすることが大事であり、食べても太りにくい時間を活用して、

• 朝食・昼食をしっかり食べ、夕食を控えめにする
• 夜食を取らない

というように、時間栄養学（体内時計・時計遺伝子）をうまく取り入れて行きたいですね。

４．似たような食品を食べる、重ね食べ

【4】続けて食べ、重ね食べ

いつも同じものや似たような食品、調理法のものを食べ続けると栄養素が不足し偏る。

「揚げ物＋炒め物は脂質やエネルギーの過剰に、煮魚＋野菜の煮物は塩分過剰になりやすいので注意。また、食事代わりにケーキや和菓子など、おやつのような食事も×」

いつも同じような食事（食品・調理法）をしていると、栄養が偏ってしまうようです。

また、＜大阪の食文化＞重ね食べ（粉もん＋ごはんを食べる）頻度はやせている人より太っている人の方が高いで取り上げた大阪府の調査によれば、うどんとかやくごはん、お好み焼きとごはんなど主食を２種類同時に食べる頻度は、やせている人より太っている人の方が高いという結果が出たそうで、太っている人はこうした食習慣を減らした方が良いようです。

【関連記事】

• 低体温の子ども、「意欲」が低下

●栄養バランスの偏り

ミネラル・ビタミンが不足してしまうと、食べ物からエネルギーや熱を作ることができず、体温が上がらなくなり、低体温になってしまうのです。

次の項目と関係があるのですが、栄養バランスが偏ってしまい、熱を作るための材料となるたんぱく質や熱を作り出す際に必要なミネラル・ビタミンが不足すると、熱を作り出すことができず、体温が低くなってしまうことが考えられます。

• 女性に多い『低体温』 体冷やさぬ生活で改善

■栄養不足、運動不足で熱が生み出せない

たんぱく質が不足すると、食事後の熱産生が小さくなり、筋肉などを作る材料も不足しがちに。運動不足だと運動で生まれる熱が減り、筋肉量も減るので基礎代謝の低い体になる。

５．冷たい食べ物

【5】冷たいものばかりを食べる

老いの大敵は体を冷やすこと。

食材に冷やす作用があるかどうかもチェックしたい。

「辛み成分のしょうがやにんにく、ねぎなど温め食材をバランスよく摂り、飲み物も常温や温かいものに」

身体を冷やさないように食品には体を温めるものを選んだほうが良いようです。

 

⇒ 体温を上げる方法　についてはこちら。

⇒ 低体温の改善・原因・症状　についてはこちら。

 

【関連記事】

• 冷房病・自律神経チェック・冷え症対策｜たけしの本当に怖い家庭の医学

■露出が多い服装で体から熱が奪われる

手や足の肌を衣服で被わずに露出していると、露出していない場合に比べて、肌表面の温度はもちろん、体の深部の温度も低くなることが分かっている。

• 食事誘発性熱産生を高めてダイエット

食事をすると、体内に吸収・分解される際に、熱が発生し、カロリーが消費されるということですね。

このことを食事誘発性熱産生というそうです。

＜中略＞

ダイエットに良い食事として、低カロリー・高タンパクな食事が薦められていたのは、食事誘発性熱産生でたんぱく質のみを摂取したときに摂取エネルギーの約30％消費されるからなのかもしれないですね。

＜中略＞

運動によって、筋肉を鍛えることにより、食事誘発性熱産生は高くなるそうです。

• 低体温になる理由とは

■夜型生活で体内時計が狂う

毎晩夜更かしして体内時計が遅れると、起床時に体温が上がらない。低体温にはこのタイプの人が多い。動物実験では、睡眠不足だと体温調整機能が破たんして低体温になることが確かめられている。

 

• 体温が高い人は食べても太らない？｜ホンマでっかTV

体温が高い人は食べても太らない理由としては、体温の高い人は寝ている時にエネルギーを多く使い、太らないからなのだそうです。

 

【その他の低体温関連記事】

• 日本人の体温が下がった理由とは
• 低体温・冷え性は万病のもと 生活環境・ストレス影響
• 低体温体質 筋肉量増、食生活、睡眠で改善
• なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのか？
• 体温を上げる方法を実践して、冷え性・低体温を改善しましょう。
• 寝る前にお風呂に入ると、ヤセ体質になれる？
• 低体温解消！体温を上げてダイエット
• 低体温｜ためしてガッテン（NHK）
• 体温を上げると健康になる？
• 女性に多い『低体温』 体冷やさぬ生活で改善

⇒ あなたにあった ダイエット 方法の選び方 はこちら

⇒ ダイエットの基礎知識 はこちら

ダイエット方法ランキングはこちら

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

ダイエット方法ランキング

by　Georgie Pauwels（画像：Creative Commons）

■女性の9割は「体型」に自信がない（スタイルに不満がある）

女性の9割は「体型」に自信ナシ　目標にしている有名人は･･･

（2012/10/4、東京バーゲンマニア）

インターネット調査会社のマーシュが全国の10～40代の女性を対象に実施した調査では、回答者800人のうち88.7％の女性が「自分の体型・スタイルに何らかの不満がある」と回答しました。

女性の約9割が自分の体型に自信がないそうです。

いろんなアンケート調査をみても「自信がない」ということを目にします。

【関連記事】

• 「自分の体型に満足」な女性は0％、下半身に悩み
• 女性の8割が「色気に自信がない」
• 日本人女性の7割は自分の脚がコンプレックス!?
• 東京の女性はボディの肌に自信がない？　世界4都市で異なるボディケア意識
• 日本人女性がやせる理由は「優越感や日本人男性が好むから」？
• 女性は自身の顔を過小評価している！？

これは謙遜をしているのか、それとも本当に自信がないのでしょうか。

確かに、日本人は猫背になりやすかったり、たれ尻になりやすいといった性質があります。

【関連記事】

• 日本人は猫背になりやすい!?
• たれ尻の原因は日本人の歩き方にあった!?
• 長澤まさみさんのコンプレックスはお尻

ただ、世界から見て日本人の女性が決してスタイルが悪い体型ではないと思います。

【関連記事】

• 中国人から見た日本人女性「そのスタイルの良さの秘密は？」
• 日本でAカップ激減・Eカップ急増の理由

大事なことは、もっと自信をもつことではないでしょうか。

【関連記事】

• ジェニファー・ラブ・ヒューイット、胸のおかげで自信が持てている

それができれば、日本人が健康・美容業界において世界のトップになれるような気がします。

そして、それが健康的な身体を目指すことになればいいですよね。

【追記（2017/3/25）】

Dove Real Beauty Sketches | You’re more beautiful than you think (3mins)

女性は自身の顔を過小評価している！？｜ダブ（DOVE）による美意識に関する実験で紹介した女性の顔を見ずに被験者本人とその女性を良く知る知人から髪の長さや顔の作り、特徴を聞き出し、その情報を元に2枚の似顔絵を描く実験によれば、知人の情報を元に描いた似顔絵の方が格段に美しいという結果が出たそうです。

つまり、今回の実験によれば、女性は自身の顔を過小評価しているということがわかったそうです。

自分に自信を持つ＝自分を適正に評価することができるようになるといいですね。

【関連記事】

• 憧れボディのトレンドは“健康的でメリハリのあるカラダ”
• 「やせててきれい」の印象は筋肉が左右する。
• ケイト・アプトンの登場により、カーヴィー・健康的なボディの時代がくる？
• 宮沢りえさん、肉体改造でより肉感的なボディに
• 女性が求める体型のキーワードは「カーヴィ」
• 産後ダイエットに励むジェシカ・シンプソン、目指すのは「クリスティーナ・ヘンドリックス」のようなスタイル
• 加藤あい、ダイエットの目標は体重を減らすことではないと気づく
• 知花くららさんのプロポーションを維持する方法
• 宮坂絵美里さんの太らないルール
• 森理世さん（ミスユニバース2007） 美人を作る食生活の秘訣
• ＜ミス・ユニバース＞日本代表 原綾子さんの美の秘訣（運動・食事）

⇒ あなたにあった ダイエット 方法の選び方 はこちら

⇒ ダイエットの基礎知識 はこちら

ダイエット方法ランキングはこちら

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

ダイエット方法ランキング