ミネラル豆乳ダイエット｜ドリームプレス社
12月19日放送のＴＢＳ系ドリームプレス社では、「ミネラル豆乳ダイエット」を紹介していました。
ミネラル豆乳ダイエットとは、野菜ジュース＋豆乳２００ｍｌを朝食の代わりに飲むだけのダイエット方法です。
ミネラル豆乳ダイエットは、赤星たみこさんが紹介するダイエット方法として注目を集めているそうです。
野菜のビタミン＋豆乳のミネラルを摂ることでダイエットに効果的なようです。
野菜ジュース＋豆乳を飲むと小食になるそうです。
それは、満腹感を得られるには、血中のブドウ糖が増えることが必要なのですが、野菜ジュース＋豆乳を飲むことで、満腹感が得られ、小食になるそうなのです。
■ミネラル豆乳ダイエットがダイエットに効果的な理由
【関連ページ】
> 健康・美容チェック > メタボ > アスタキサンチン > 様々なメタボ指標を改善するアスタキサンチン
■様々なメタボ指標を改善するアスタキサンチン
2008年4月から始まった特定健診・保健指導（メタボ健診）からメタボリックが注目されています。
そのメタボリックに対して効果的であるとしてアスタキサンチンが注目されているようでうす。
（2008/11/6、日経ヘルス）
その結果，アスタキサンチンを摂取したマウスの脂肪量は，高脂肪食を食べたマウスに比べ，内蔵脂肪で30％弱，皮下脂肪で40％程度抑制された（グラフ１）。また，アスタキサンチンを摂取したマウスの血糖値は高脂肪食摂取マウスに比べ低く，普通食を食べたマウスとほぼ同程度。さらに，インスリンの分泌量も，アスタキサンチンをとったマウスでは高脂肪食群に比べて低いことがわかった（グラフ２）。
日本栄養・食糧学会で発表したヤマハ発動機によるマウスの実験によれば、アスタキサンチンが脂肪（内臓脂肪・皮下脂肪）の蓄積を抑え、インスリン抵抗性を抑制する効果があることがわかったそうです。
メタボリックシンドローム予備軍の人16人（男性12人，女性４人）に，３カ月間１日16mgのアスタキサンチンを飲んでもらい，それぞれメタボリックシンドロームの指標であるHbA1c（糖尿病の指標）や，アディポネクチン，TNF-α量も見た。その結果，HbA1cとTNF-αは低下，アディポネクチンは増加することがわかった（グラフ3）。
また、メタボ予備軍にアスタキサンチンを飲んでもらう実験を行ったところ、糖尿病の指標であるHbA1cの値や炎症成分であるTNF-αは低下し、アディポネクチンは増加することが分かったそうです。
これまでの研究で、アスタキサンチンは血圧やHDL値や血糖値、中性脂肪値を正常な範囲に調整することが確認されている。
サケやエビに含まれる天然の色素成分「アスタキサンチン」には今後も注目が集まりそうですね。
【参考記事】
【参考画像】
by MAURO CATEB（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 高血圧ガイドライン改訂へ｜危険因子を持つ｢血圧がやや高めの人｣は治療を
高血圧ガイドライン改訂へ｜危険因子を持つ｢血圧がやや高めの人｣は治療を
高血圧に関するガイドラインが改訂され、血圧がやや高めの人も治療を開始したほうが良いという方向になるようです。
（2008/12/1、日経ビジネスオンライン）
治療の対象とするかどうかで議論があった「血圧がやや高めの人」でも、肥満などの危険因子を持っていれば治療を開始したほうがよいことが、2009年1月に改訂される日本高血圧学会の高血圧治療ガイドラインで示されます。
2004年に出版された高血圧治療ガイドライン（2009）として改訂されます。
これまでのガイドラインと新しく改訂されたガイドラインとの違いが紹介されていました。
これまでのガイドライン（2004年作成）では、
上の血圧（収縮期血圧）が130mmHg未満でかつ下の血圧（拡張期血圧）が85mmHg未満の場合を｢正常血圧｣、
130～139または85～89を｢正常高値高血圧｣とし（以下、高い数字が上の血圧、低い数字が下の血圧、mmHgは略）、
これ以上は「軽症高血圧」｢中等症高血圧｣｢重症高血圧｣に分類していました。
しかし、軽症高血圧であっても糖尿病や腎臓病などの危険因子があると脳卒中や心筋梗塞などの脳心血管リスクが高いことがわかり、｢軽症｣の文字は患者に誤解を与えかねないとして、今回の改訂では軽度、中等度、重症の呼び方をやめて、｢I度高血圧｣｢II度高血圧｣「III度高血圧」と呼び名を変えています。
また今回の改訂では、血圧がやや高めの「正常高値血圧」の人に積極的治療の方向を打ち出したことも特徴です。
従来の基準では、正常高値血圧の場合は慢性腎臓病や糖尿病がある人に限って降圧薬の投与など治療の対象とし、それ以外は降圧薬を使うのか食事や運動などの生活指導だけにするのかは主治医の判断にゆだねていました。
しかし、今回の改訂では、これらの病気以外にも肥満や脂質代謝異常、糖尿病予備軍の糖代謝異常などの危険因子が１～３つ以上ある場合は、脳心血管リスクが高いとして、生活指導の修正と降圧治療を考慮するよう明文化しています。
2009年の高血圧治療ガイドラインの改訂のポイントをまとめます。
→ 高血圧とは｜高血圧の症状・食事・予防・原因・対策 について詳しくはこちら
【高血圧関連記事】
by Shunichi kouroki（画像：Creative Commons）
１１月２７日放送のおもいっきりイイ!!テレビでは、「食べてメタボを改善」がテーマでした。
■ミカンで脂肪合成を抑制してメタボ改善
ミカンの色素であるβクリプトキサンチンが脂肪合成を抑制してくれるそうです。
また、総コレステロール値も減少するそうです。
体内に吸収された脂肪は肝臓で再合成されますが、ミカンに含まれるβクリプトキサンチンが悪い細胞から良い細胞に変えるので、脂肪の合成が抑制されるそうです。
ミカンの中では、温州みかんがβクリプトキサンチンの量が多いのだとか。
１日２個食べるのがおススメです。
ミカンを食べてメタボ改善！
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by Adams999（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 動脈硬化 > 動脈硬化、腹囲との関連少ない｜高血圧や高血糖、高脂血症と動脈硬化の相関は強い
「動脈硬化、腹囲との関連少ない」
（2008/11/25、読売新聞）
腹囲と動脈硬化の関連は少なく、おなかが出ているからメタボリックシンドロームというわけではない――。
メタボと動脈硬化のこんな関係が、２４日に福島市で開かれた、あづま脳神経外科病院（同市）を運営する医療法人・秀公会の学術研究発表会で報告された。
あづま脳神経外科病院を運営する医療法人・秀公会の学術研究発表会によると、メタボリックの基準として重視されている腹囲と動脈硬化には関連性が少ないそうです。
一方、血圧や血糖、コレステロールと動脈硬化の相関は強いという結果が出たようです。
その結果、腹囲と動脈硬化の相関は弱く、例えば腹囲１２０センチの人と８０センチの人がＰＷＶが同様の数値だったり、腹囲８０センチ以下の人が１２０センチの人よりＰＷＶが高く、動脈硬化が進んでいたりした。
一方、血圧や血糖、コレステロールと動脈硬化の相関は強く、高血圧や高血糖、高脂血症が動脈硬化につながることが改めて確認できたという。
腹囲ばかりに気を取られることなく、血管年齢を定期的に調べて、動脈硬化を予防する必要があるようです。
→ 動脈硬化とは｜動脈硬化の症状・原因・改善方法 について詳しくはこちら
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■動脈硬化関連ワード
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