Victoria’s Secret Angels(ヴィクトリアズ・ シークレット・エンジェルズ )モデルの食事法・ダイエット

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by Alexis(画像:Creative Commons)




スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?で紹介したモデルの中には、Victoria’s Secret Angels(ヴィクトリアズ・ シークレット・エンジェルズ )に選ばれ、その後トップモデルになった方が多くいます。

今回はどんな食事をしてスタイルを維持しているのか、取り上げてみたいと思います。

※2011年に書かれた記事をベースにしています。

●ミランダ・カー

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by discutivo(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、低GI値のもの、高アルカリ食品、濾過された水、新鮮な野菜類を摂り、肉類はかなり控えめにしているそうです。

また、血液型ダイエットを実践しているそうです。

【ミランダ・カー関連記事】

【血液型ダイエット関連記事】

【低GI関連記事】

エリカ・アンギャルさんおすすめ!ダイエット7つの食材|たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学

雑穀米には食物繊維やビタミンが多く含まれている。

食物繊維には、便通の改善、コレステロールの低減に効果がある。

エリカ・アンギャルさんが、食物繊維を薦めるには、もうひとつ理由があります。

それが、GI値。

GI値(グリセリック・インデックス:血糖値の上がりやすさの指標)はエリカ・アンギャルさんのダイエット法の中核をなす考え方。

消化しやすい食品を食べると血糖値が急激に上がる。

インスリンが大量に分泌され、残った糖を脂肪に変えてしまう。

つまり、血糖値を急激に上げないことが、太りにくい体を作ることにつながるということです。

GI値が低い繊維質の食べ物は血糖値が上がりにくい。




●カロリナ・クルコヴァ(Karolina Kurkova)

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by David Shankbone(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、野菜(野菜ジュース・サラダ)とたんぱく質(プロテイン・魚)、アーモンド(良質の油)という食事でシンプルなものですが、食べる順番にこだわりがありそうです。

起き抜けに飲む野菜ジュースへ、プロテインの粉とグルタミンを少し混ぜるのだとか。

その2時間後に固ゆで卵を2つ食べる。

さらに2~3時間後にアーモンドなどのナッツ類を10粒摂取。

それから焼いた魚と野菜、サラダを食べ、また野菜ジュース……というふうにかなりシンプルな食べ方を心がけている。

【アーモンド関連記事】

●アレッサンドラ・アンブロジオ(Alessandra Ambrosio)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、好きなときに好きなものを食べているそうですが、量を少なめにして、色々な種類のものを食べることを心がけているそうです。

また、食事日記をつけているそうですよ。

【関連記事】

計るだけダイエット|ためしてガッテン 5月26日

朝と晩、自分の体重を計ってグラフにつけるだけで、いつの間にかやる気が出てくるという超簡単なダイエット法だ。

●ハイディ・クルム(Heidi Klum)

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by Nicole ZHENG(画像:Creative Commons)

スーパーモデルはどんなダイエットをしているの?によれば、炭水化物抜きにして、大量の野菜とサラダを食べるという食事法をしているそうです。

●ジゼル・ブンチェン(Gisele Bundchen)

ジゼル・ブンチェンのダイエット方法とは?によれば、ボディキープのためにやっていたのは、空手と太極拳、そして高タンパク、低脂肪、低炭水化物摂取の食生活を続ける「デュカンダイエット」なのだそうです。

デュカン・ダイエットはハリウッドセレブやモデルの中で注目されているダイエット方法です。(デュカン・ダイエット|ハリウッドセレブ・モデルに大人気!

ただ、もちろん注意も必要です。

新年に真似してはいけないセレブダイエット ワースト5は?でも紹介しましたが、ダイエット方法を考案した博士自身も、エネルギーの欠乏や便秘、口臭といったリスクを指摘しており、専門家のもとでやらないと、体にとって危険なダイエット方法だと言えそうです。

⇒ 芸能人・有名人・セレブのダイエット方法 について詳しくはコチラ。

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【Victoria’s Secret関連記事】

【関連記事】

サーチュイン遺伝子を活性化させてダイエット・アンチエイジング・糖尿病予防

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by Christian Scheja(画像:Creative Commons)




■アンチエイジングの切り札!サーチュイン遺伝子

太らない方法 「夜8時までに食事し運動すること」と医師

(2012/4/2、Newsポストセブン)

アンチエイジングの“切り札”として、全身の老化にブレーキをかける遺伝子「サーチュイン」に注目が集まっている。

この遺伝子には、単に老化を遅らせるだけではなく、脂質の代謝を促して肥満を防止する働きがあるため、ダイエットにもつながる。

また、認知症や糖尿病動脈硬化といった病気の改善・予防にもかかわる“夢のような”効果ばかりなのだ。

サーチュイン遺伝子を活性化することが出来れば、アンチエイジングやダイエット、認知症や糖尿病動脈硬化などの病気の改善・予防ができるかもしれないと期待されているようです。

続きを読む サーチュイン遺伝子を活性化させてダイエット・アンチエイジング・糖尿病予防

「裸足」は足に優しいランニング法?|米ハーバード大研究結果

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by Jorah Mormont(画像:Creative Commons)




■「裸足」は足に優しいランニング法?|米ハーバード大研究結果

「ハダシは足に優しいランニング法である」ことが研究結果で明らかに

(2010/2/3、ライフハッカー)

米ハーバード大学のDaniel E. Lieberman教授の研究チームでは、米国とケニアのランナーを対象に、「裸足のランナー」「靴を履いたランナー」「靴から裸足に転向したランナー」の3つのグループの足の重心のかかり方を比較しました。

<中略>

その結果、靴を履いたランナーの75%は着地時にかかとが地面に接するという特徴が見受けられ、その回数は1マイルあたり約1000回にも…。

これが足に負担をかける一因になっているとみられています。

一方、裸足のランナーはかかとを地面につけずに走り、おかげで足への衝撃をうまく回避できていたとか。

米ハーバード大学の研究によれば、靴を履いたランナーの75%が着地時に地面に接するという特徴があり、これが足に負担をかける一因となっていることが考えられるそうです。

つまり、足への衝撃を回避するには、走り方を裸足で走るように走ることができればよいのではないでしょうか。

靴と裸足とでは、走るときに使う筋肉が異なるためだそうです。

この考察では、ふくらはぎと足の筋肉を作りながら、裸足にシフトとしていくことが望ましいと指摘しています。

靴と裸足では走るときに使い筋肉が異なるため、ふくらはぎと足の筋肉を作る必要があるとのこと。

正しい走り方をマスターすることがケガを予防するために重要だということみたいですね。

このニュースに関して、さらに詳しい記事がありましたので、ご紹介します。

ランニングには裸足が最適?

(2010/2/4、いきいき健康)

研究の結果、裸足で走る人の多くが「フォアフット・ストライクfore-foot strike」(かかとを下ろす前に足の母指球の外側で着地する走法)で走る傾向があったのに対し、靴を履く人の75%以上がかかとから先に着地していた。

専門家によると、ヒトの足は裸足で歩くことに対応しておそらく600~700万年前から特殊に進化してきており、200万年ぐらい前には裸足で長く走るための微調整がなされたという。

かかとからの着地を繰り返すと足を痛めることになるが、裸足で走る人はかかとで着地するのを避けるように走り、靴の場合はここにクッションを提供する。

足の中央部または前部で着地するには強力なふくらはぎおよび足の内在筋が必要だが、振動が少なくなめらかな走りが得られると説明している。

このため、硬い路面でも、フォアフット・ストライクの裸足ランナーはかかとから先に着地するストライカーに比べて衝撃を和らげることができる。

今回の研究では、着地の仕方に男女差はみられなかったという。

かかとから先に着地する走り方の人は足を痛めやすいそうですが、裸足で走る人の多くはフォアフット・ストライク(=かかとを下ろす前に足の母指球の外側で着地する走法)で走る傾向があり、足を痛めにくいと考えられます。

ではどのように走ればよいのかというと、好きな方法で楽しめばよいとLieberman氏は述べている。

かかとから着地する人は、かかとを保護するようデザインされた靴を履くのが望ましいという。

また、足の母指球から地面に当てる走法を訓練する方法もあるが、急激に移行しようとするとアキレス腱炎を発症しやすいため、徐々に注意深く移行するのが重要とのこと。

フォアフット・ストライクの走り方に変えるという方法もありますが、急に変更しようとするとアキレス腱炎を発症しやすくなる恐れがあるため、かかとから着地する人もかかとを保護するような靴を選ぶなど自分の走り方にあったジョギングシューズを選ぶようにすることでカバーするとよいようです。

裸足で走るとなぜ足を痛めにくいかについては、この記事のほうがわかりやすいので、追記しておきます。

裸足で走る方が足への負担は軽い

(2010/1/28、ナショナルジオグラフィック)

しかし、裸足で走るランナーは、つま先の付け根に近い部分で着地することが多い。

そのため、足が最初に着地したときに地面を瞬間的に捉える足裏部分の面積が小さくなる。

その結果、足先と脚部が自然にバネのように動いて、それ以上のショックが吸収されるのだという。

「このような着地の仕方をすると衝撃がほとんどなくなる」と、ハーバード大学の進化生物学者で今回の研究を主導したダニエル・リーバーマン氏は、電子メールの取材に対して説明する。

裸足で走るランナーはつま先の付け根に使い部分で着地することにより、足先と脚部がバネのように動いてショックが吸収されるそうです。

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では、現代人はなぜ、走るとケガをしやすいのでしょう?

小さい頃から継続して体を動かしていると、腱や筋肉も鍛えられるのですが、大人になってから急にジョギングをはじめると、長距離を走れるほど体が強くなっていないので、ケガをしやすいのだそうです。

また、ハイテクなシューズを履き、人工的に舗装された道で走っていると、好ましくないフォームになりがちで、これがケガにつながるケースもあるのだとか。

2.ヒザや腰に負担のかからない走り方は?

足腰に負担のかかる走り方は、体の上下動が大きい走り方です。

足腰の負担を小さくするには、体の上下動を小さくする必要があります。

体の上下動を小さくするには、2つのポイントを守るとよいそうです。

1 歩幅を小さく
2 音を小さく

この2つのポイントを抑えることで、理想的な走り方になるそうです。







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緑内障は自覚症状を感じにくいので、40歳過ぎたら眼底検査を受けましょう!

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by 176th Wing Alaska Air National Guard(画像:Creative Commons)

> 健康・美容チェック > 目の病気 > 緑内障 > 緑内障は自覚症状を感じにくいので、40歳過ぎたら眼底検査を受けましょう




■緑内障は自覚症状を感じにくいので、40歳過ぎたら眼底検査を受けましょう!

緑内障(上) 乏しい自覚症状 40歳過ぎたら眼底検査を

(2009/12/4、東京新聞)

緑内障は、眼圧(目の中の圧力)などが視神経にダメージを与えて、視野が欠けたり、狭くなったりすると考えられている。多くを占める「開放隅角緑内障」は、長い時間をかけて進行するため、自覚症状を感じにくい。

緑内障は、自覚症状が感じにくいため、発見が遅れやすく、治療が必要になった時には、手遅れというケースもあるようです。

緑内障は以前「眼圧の高さ」がポイントとされてきましたが、正常眼圧でも緑内障になる人は多いのです。

かつては「眼圧が高いと緑内障」という“常識”があった。

一方で、臨床医たちは通常の診察で「正常眼圧でも緑内障の人は多い」と感じていた。

それをデータで証明したのが、日本緑内障学会が二〇〇〇年から〇一年にかけて実施した疫学調査「多治見スタディ」だった。

無作為抽出した四十歳以上の四千人の住民を対象に緑内障検診を実施した結果、四十歳以上の5%が緑内障と診断された。

その中の八割近くを占める「開放隅角緑内障」のうち九割以上が、正常眼圧だった。

常識を疑ってみたことで、正常眼圧緑内障が発見されたということですね。

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さらに緑内障と診断された人のうち、約九割がそれまでも未受診で気付いてもいなかった。

「この調査で、眼科医は緑内障を意識して、じっくり視神経を診なくてはいけないという理解が再確認された」と同学会理事の山本哲也岐阜大眼科教授は評価する。

緑内障外来を開く東京大学付属病院眼科講師の相原一医師も「驚くのは九割は気付いていなかったということ。緑内障がいかに見つかりにくい病気か、はっきりした」と指摘する。

また、この調査では、緑内障だと診断された人のうち、約9割が気づいていないということもわかったそうで、いかに発見するのが難しい病気かということがわかります。

フィリングイン機能(視野を補う)により、緑内障になっても気づきづらい|みんなの家庭の医学によれば、人間は、片方の目に見えない所があっても、もう片方の目で補っており、両目でも視野が欠けているところがある場合、周りの風景から情報を作り出し、あたかも見えているように補正する機能を持っています。

それが、フィリングインという機能なのだそうです。

緑内障は、人間にフィリングイン機能があることにより、視野を補ってしまうため、失明寸前まで視野の欠損に気づきづらいのです。

山本教授によると、緑内障は影が見える、ゆがむなどの「見え方の異常」ではなく、ある部分を感じなくなる「感じ方の異常」。

手を後ろに持っていくと見えなくなる。

それと同じことが目の前で起きている。

急に起きれば誰でも気付くが、何年もかかって少しずつ起きていくので分からない。

さらにもう一方の目が補ってしまうので、上半分ほどの視野が欠けて初めて「何となく見えない気がする」という自覚症状になる。

一度損傷を受けた視神経は元には戻らない。

早く見つけて進行を止めることが、一番の治療。

早期に治療すれば、進行速度を三分の一~四分の一にできるという。

治療成績は「十年で失明するような状態の人が三、四十年に延びる」(山本教授)という。

緑内障は早期発見・早期治療により、進行速度を遅くすることが可能だということです。

ただし、自覚症状が乏しいため、自分で発見するのは難しい病気です。

そのため、定期的に検診を受けることが重要だと言えます。

40歳を過ぎると、緑内障の患者が増加するといわれていますので、40歳を過ぎたら、一度、眼底検査をすることができる検診、または、眼科専門医に診てもらいましょう。

→ 緑内障の症状・原因・眼圧・予防 について詳しくはこちら

■まとめ

緑内障は、視野が欠けていき、失明にもつながる恐れもある目の病気で、40歳以上の20人に一人(17人に一人とも言われています)がかかっているといわれています。

しかし、多くの場合は自覚症状が乏しく発見が遅れやすい傾向にあるようです。

誰にでもなる可能性がある目の病気ですので、ぜひ緑内障検診を受けてください。

→ 目の病気 について詳しくはこちら




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緑内障関連ワード

緑内障の症状

緑内障の原因

緑内障チェック・見え方テスト

緑内障の治療(目薬・手術)

正常眼圧緑内障

緑内障の予防(食事・サプリメント)

【歯を白くしたい!】自宅でできる歯のホワイトニング方法とは?|ホワイトニング歯磨き粉(ステイン除去)|過酸化水素とベーキングパウダー|イチゴ|バナナ

Candy Striper

by David Simmonds(画像:Creative Commons)




●過酸化水素とベーキングパウダー

自分でできる!歯を白くする方法を伝授「イチゴペースト」「バナナ磨き」

(2015/1/5、マイナビウーマン)

1週間に1度程、過酸化水素にベークングパウダーを混ぜたペーストで歯を磨くのが効果的です。

白い歯は若々しく見えると言われていますが、ホワイトニングの効果のある食べ物ってあるのでしょうか?(五本木クリニック、2013/9/16)によれば、重層(ベーキングパウダー)が研磨剤の役割を果たして、歯を白くするそうです。

●イチゴペースト

Strawberry

by Riza Nugraha(画像:Creative Commons)

イチゴにはリンゴ酸が含まれていて、それはコーヒーやワイン等で歯にこびりついた黄ばみを取ることに効果的です。
1個か2個のイチゴをつぶして、それにベーキングソーダ小さじ1杯を足してペーストを作ってください。後はそれを歯ブラシに付けて5-7分ゴシゴシ磨くだけ。

いちごに含まれるリンゴ酸がコーヒーやワインによる着色汚れ(ステイン)を取るのに効果的なのだそうです。

●バナナ磨き

Bananas

by Sam(画像:Creative Commons)

バナナの皮の内側にはポタシウム、マグネシウムなどの歯を白くする為のミネラルが豊富みたい。

バナナの皮の内側にはミネラルが豊富で、バナナの皮の内側で歯を磨くと白くなるのだそうです。

バナナの皮で歯が白くなる?いますぐ試したいホワイトニング法

(2016/7/14、楽天キレイドナビ)

なぜバナナにホワイトニング効果があるのかというと、実は皮の中に含まれる成分に秘密があります。バナナにはマグネシウム、マンガン、カリウムといったミネラルが豊富で、歯の汚れを取るのに役立ちます。また、バナナに含まれるビタミンDは歯を強くし、歯の汚れを落とすミネラルが歯に浸透する助けにもなります。

バナナの皮に含まれるマグネシウム、マンガン、カリウムといったミネラルが歯の汚れを取るのに役立ち、また、バナナに含まれるビタミンDは歯を強くし、歯の汚れを落とすミネラルが歯に浸透する助けにもなってくれるそうです。

【やり方】

(1)まずはバナナの皮を用意します。(中身は美味しく召し上がってください。)

(2)バナナの皮の内側の白い部分を、1分間、上下の歯に擦り付けます。

(3)白い部分が上下の歯、すべてについたらそのまま10分間、放置します。そのとき、唇は閉じないように、口を開けたままの状態でいたほうがより効果がアップします。

(4)乾いた歯ブラシを使い、擦り付けたバナナの白い部分を歯磨き粉代わりにして、3分間しっかりとブラッシングします。

(5)使った歯ブラシをよく水洗いし、いつものように歯磨き粉で歯を磨きます。

この「バナナ歯磨き」は1日1回、2週間ほど続けると歯についたステインや歯垢が落ちてきて、効果が見えてきます。

●ホワイトニング歯磨き粉

「やはり食べ物でホワイトニングをするのはどうも・・・」という方には、ステイン除去用の歯磨き粉(写真はパナソニックの製品「ステイン クリーン ペースト(Stain Clean Paste)」です)が販売されています。

■まとめ

歯のホワイトニングしたいけど、歯医者さんに通うのは迷うという方は一度試してみてはいかがですか?

P.S.

歯医者さんで歯を見てもらったところ、きれいに歯を磨けているというお墨付きをいただいたのですが、唾液が出づらいなど人によって違ってくるので、歯石が付きやすいという人もいるそうです。

日々のセルフケア+定期的なプロによるケアを行なうことがきれいな歯を保つ秘訣なのだと思います。







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このブログは、 テレビやニュースの健康情報を “ばあちゃんの台所レベル”まで落とし込み、 実際の料理と生活にどう使うかをまとめた記録です。本サイトでは、 栄養学・食事指導・健康情報を、 家庭料理の実践・調理工程・生活習慣という観点から再構成し、 再現可能な生活知として整理・記録しています。