【目次】
■プロを目指すスポーツ選手になりたい子供たちは「栄養」について学びましょう！
by Michael Stern（画像：Creative Commons）
【仙台】ルーキー佐々木、復調アピール 食生活見直し貧血＆低血圧克服
（2016/6/16、スポーツ報知）
５月は過度の練習と鉄分不足から貧血、低血圧の状態に陥り、全体練習に参加できないこともあった。「自分に足りないものが分かったし、どうやって食事を取れば栄養になるのかなどの勉強もできた。今の時期に気づけて良かったと思います」とアクシデントも“超プラス思考”で乗り越えた。
仙台の佐々木匠（１８）選手は過度の練習と鉄分不足から貧血、低血圧の状態に陥り、練習に参加できないこともあったそうですが、どのように食事をとれば栄養になるのかなどの勉強をしたことで、アクシデントを乗り越えたそうです。
どんなに才能のある選手であっても、優れたテクニックを持った選手であっても、身体に必要な栄養を摂っていなければ、身体に不調が現れてしまい、プレーをすることができません。
なぜ、リオネル・メッシは、今シーズン、ケガしなくなったのか？（2009/3/2）では、チームによるメッシの体質を改善するための特別プログラムを行なったことで、ケガしやすかった体質を食事やマッサージによって改善したそうです。
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魚・野菜・果物を多く摂ること
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練習後、クラブハウスで昼食をとること（チームによる食事の管理）
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フィジオテラピスト（理学療法士）によるマッサージや疲労度を測る定期的な検査を受けること
しかし、メッシが好調だったのは肉体改造・ダイエットに成功したから？（2015/6/5）によれば、メッシのようなすごい選手であっても、数年たつと、ピザを食べて太ってしまいコンディションが落ちてしまったそうです。
どんなに優れた選手であってもコンディションが落ちてしまえば、試合で活躍することができなくなってしまうというわかりやすい例だと思います。
もちろんコンディショニングはサッカーだけに限ったことではありません。
瀬戸大也選手の不調の原因は栄養不足だった！？｜水泳によれば、不調の原因を栄養士に相談すると、原因は単なる栄養不足だったことが判明したそうです。
その後、朝、練習前後、練習中にサプリメントを必ず摂取したり、食事もどんぶり飯大盛りから、どんぶり飯２杯とハーフ麺と炭水化物を増やし、豆類などのミネラルも欠かさず食べるようになったことで調子が上がってきたそうです。
女性アスリートが陥る３つの障害は「栄養不足」「月経（月経不順や無月経）」「骨」で紹介した順天堂大学付属浦安病院の「女性アスリート外来」で婦人科を担当する窪麻由美さんと中尾聡子さんによれば、陸上選手は貧血症状で診察を受けたところ、月経不順や無月経と診断される人が多いそうです。
カロリーは摂れていても食事内容がよくなかったり、栄養バランスが悪かったり、体重制限などで食事を減らしていることによって、栄養不足になっていると考えられます。
→ 貧血に良い食べ物・食事 について詳しくはこちら
→ 鉄分｜鉄分の多い食品・鉄分不足からくる症状 についてはこちら
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■コンディショニングの大切さ
今や他チームも運動量の大切さに気がつき、ドイツでは爆発的な動きを90分間続けることが常識になったんだ
バルサも採用するサッカーのコンディショニング理論「ピリオダイゼーション／PTP」によれば、チームのパフォーマンスが低下してしまうのには、大きく分けて2つの理由があります。
一つは、「疲労で選手が動けない」ということ。
もう一つは90分間のペース配分を重視しすぎるがゆえに、「体力をセーブして選手が動かない」こと。
チームが90分間爆発的な動きを続けるためにも重要なのがコンディショニングなのです。
■コンディショニングに求められる5つの要素
サッカーにおけるコンディショニングの大切さ｜栄養補給のポイント（試合前日・試合当日・キックオフ前・ハーフタイム）
「コンディション面で求められる要素は５つある。それを私は指にたとえている。まず親指は『アスリートとしての基本能力』。柔軟さ、パワー、スピード、持久力、バランス、安定性などだ。続いて人さし指は『日常の食事』、中指は『腱（けん）・靱帯のケア』、薬指は『練習・試合における栄養補給』、小指は『回復』。トレーナーはこの５つの要素にアプローチしなければならない」
１．アスリートとしての基本能力
柔軟さ、パワー、スピード、持久力、バランス、安定性など
２．日常の食事
３．腱（けん）・靱帯のケア
４．練習・試合における栄養補給
５．回復
錦織圭選手のコンディショニング戦略（栄養管理・ピリオダイゼーション・ケガの予防）によれば、アスリートにとって最も重要なのは、試合や練習までに、いかに多くのエネルギー源＝糖質を蓄えておけるかであり、運動で空になった糖質と、筋肉の材料となるたんぱく質をいかに素早く摂取できるかという点にあるそうです。
そして、特に気を付けたのが、運動直後の栄養補給。
身体に備わっている回復力が最も発揮されるこのタイミングで、十分な糖質とタンパク質を取れていれば確実な回復ができますが、そうでなければ回復できる幅が狭くなってしまうそうです。
「たとえば練習と試合では、特別なドリンクを用意している。もちろん選手ごとの好みがあるので、すべて強要するわけではない。話し合いのうえで水のみを飲む選手もいる。だが、科学的見地から、何を口にすべきかはある程度のスタンダードができつつあるんだ」
マンチェスター・シティでは血液検査をして選手に食品のアドバイスや栄養ドリンクを準備しているによれば、マンチェスター・シティでは、血液検査を行なって、必要な食品のアドバイスを行ったり、選手一人ひとりに合わせて作られた栄養ドリンクを用意しているそうです。
「練習・試合における栄養補給」はパフォーマンスを維持する・高めるだけでなく、ケガをしづらい体を作るためにも重要であり、そのスタンダードができつつあるそうです。
■まとめ
プロを目指すスポーツ選手になりたい子供たちは「栄養」について学びましょう！
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