糖尿病の原因

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糖尿病の原因（食べ物・食事・生活習慣）

糖尿病とは、インスリンがすい臓から分泌されない、またはその量が不足している、分泌されているのに十分に作用しないなど様々な原因で慢性的に高血糖になる病気をいいます。

糖尿病の原因に対する正確な知識を持って、生活習慣を見直しましょう。

→　糖尿病の症状（初期症状）チェック　について詳しくはこちら

【目次】

1型糖尿病の原因
2型糖尿病の原因
隠れ糖尿病の原因は「脂肪肝」
糖尿病の原因の1つに亜鉛の分泌量不足の可能性
糖尿病は「過食」「運動不足」が原因で加速する！
炭水化物（糖質）と糖尿病の原因
甘いジュースと糖尿病の原因
糖尿病“やせ”の人こそ要注意｜日本人は糖尿病になりやすい
2型糖尿病患者の多くが睡眠障害を併発している
カルシウム・ビタミンDと糖尿病の関係
歯周病と糖尿病の関係
女性と糖尿病の原因
男性と糖尿病の原因

1型糖尿病の原因

1型糖尿病は、膵臓（すいぞう）がインスリンをほとんど、あるいは全く作らないために体の中のインスリンの量が絶対的に足りなくなって起こる糖尿病。

1型糖尿病の原因は、遺伝や環境が原因とも言われていますが、はっきりとはわかっていないというのが現実です。

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2型糖尿病の原因

2型糖尿病は、インスリンの量が不十分で起こる糖尿病と、肝臓や筋肉などの細胞がインスリン作用をあまり感じなくなるために、ブドウ糖がうまく取り入れられなくなって起こる糖尿病があります。

食事や運動などの生活習慣が関係している場合が多く、日本の糖尿病者の95％がこのタイプに当てはまります。

2型糖尿病の主な原因は、内臓脂肪の増加や運動不足による肥満であるといわれています。

肥満以外にも遺伝や環境、ストレス、加齢、食べすぎ、味覚障害なども原因といわれています。

糖尿病になるメカニズム

栄養の摂りすぎ・運動不足

→脂肪の蓄積＝肥満

→脂肪組織の線維化

→脂肪肝（肝臓に脂肪が蓄積）

→脂質代謝異常（コレステロール値の異常）や耐糖能障害（血糖値の異常）

→動脈硬化

→糖尿病

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隠れ糖尿病の原因は「脂肪肝」

隠れ糖尿病とは

隠れ糖尿病とは、空腹時は正常な血糖値であっても、食後は基準値以上の血糖値＝高血糖になってしまう状態のことをいいます。

脂肪肝が糖尿病の原因？

隠れ糖尿病を引き起こす原因の一つは、「脂肪肝」だったのです。

肝臓は糖のタンクであり、食事の後に血液中にある必要以上の糖を保管しているそうです。

そして、血液中に糖が足りなくなったときには、肝臓から糖を出して、血糖値を保っているそうです。

しかし、脂肪肝になると、糖を取り込んでくれなくなってしまいます。

なぜ脂肪肝になると、糖を取り込んでくれなくなってしまうのでしょうか。

すい臓で作られる「インスリン」には、肝臓に糖を取り込んだり出したりという指令をする働きがあります。

食事をすると、血液中から肝臓に糖を取りこむのですが、食べる量が多くなると、肝臓は糖がいっぱいの状態になってしまいます。

そうすると、インスリンは、糖を取り込むスペースを作りだすために、糖から脂肪にかえるよう命令を出します。

この状態が続くと、肝臓は脂肪肝になってしまいます。

脂肪肝になると、糖を取り込めなくなってしまい、糖尿病の原因となってしまうのです。

もう一つの糖のタンクとは？

体の中には、肝臓と同じように糖を取り込んでくれるものがあります。

それは「筋肉」です。

筋肉は、体を動かすために必要なエネルギーとして糖や脂肪を取り込んでいるのですが、脂肪が多くなりすぎると、脂肪筋となってしまいます。

脂肪筋も脂肪肝と同じで、糖を取り込むスペースがなくなってしまい、高血糖の原因、つまり糖尿病の原因となります。

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糖尿病の原因の1つに亜鉛の分泌量不足の可能性

糖尿病の原因は、「インスリン分泌の低下」と「インスリン感受性の低下」によるものと説明されてきましたが、「亜鉛分泌が少ないことによって起こる肝臓におけるインスリン代謝の亢進」も糖尿病発症に関わる可能性があるようです。

→　糖尿病の原因の1つに亜鉛の分泌量不足の可能性が浮上順天堂大など　について詳しくはこちら

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糖尿病は「過食」「運動不足」が原因で加速する！

食事をすると血糖が上がります。

血糖はインスリンだけでコントロールされるのではなく、筋肉に取り込んで消費したり、脂肪細胞へ取り込み蓄積したり、肝臓で糖の取り込み・放出をするなど身体の中で微調整されているそうです。

人間の体のメカニズムというのはよくできているというのがわかります。

しかし、食べ過ぎや運動不足をするとこの体の中の血糖コントロールするメカニズムが崩れてしまうようです。

そして、糖尿病は「過食」「運動不足」が原因で加速する！によれば、過食や運動不足で大きくなった脂肪細胞は、血糖コントロールを悪くさせるホルモンを放出することも分かってきているそうです。

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炭水化物（糖質）と糖尿病の原因

＜大阪の食文化＞粉もん＋ごはんを食べる頻度はやせている人より太っている人の方が高いによれば、米・パン、麺類（うどん・ラーメンなど）、粉もん（お好み焼きなど）といった炭水化物を一緒に食べる重ね食べを週１食以上する人の割合を肥満度を示す体格指数（ＢＭＩ）別でみると、肥満の人は６３．９％で、普通（５１．６％）、やせ（４４．６％）の人より高かったそうです。

●炭水化物（糖質）

100％が糖に変換される

食後の血糖を上昇させる（たんぱく質や脂質に比べて、最も早く血糖に変わる）

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甘いジュースと糖尿病の原因

甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増える｜スウェーデンの調査によれば、甘い飲み物を１日に４００ミリリットル以上飲むと糖尿病のリスクが２倍に増え、また、２型糖尿病に関しては、甘い飲み物の摂取量が２００ミリリットル増えるごとに発症リスクが２０％増えるとの数字も出たそうです。

砂糖入り飲料を習慣的に飲むと糖尿病リスクが上昇する！？によれば、英・ケンブリッジ大学の今村文昭氏らの大規模な調査によれば、砂糖入り飲料を習慣的に飲むことで糖尿病のリスクが高くなることがわかったそうです。

ダイエットには食べ物より飲み物を見直す方がいい？によれば、ジョンズ・ホプキンス大学などによる研究によれば、食べ物（固形物）によるカロリー摂取よりも飲み物（液体）によるカロリー摂取の方が体重に与える影響は大きいそうです。

どうしても飲みたいという人は、食前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値の上昇を抑える効果－カゴメがヒト試験で確認といわれているので、野菜ジュースを選ぶとよいでしょう。

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